Pêche à la crevette en rivière

(Baonghean.vn) - La pêche aux crevettes de rivière n'est pas seulement un passe-temps pour les enfants des bergers, de nos jours, de nombreuses personnes ayant des objectifs différents recherchent également ce passe-temps.

À cette époque, dans le district rizicole de Yen Thanh (Nghe An), on voit souvent des pêcheurs à la ligne tranquillement assis au bord de la rivière ou sur les étangs, les lagunes et les barrages pour attraper des crevettes. M. Chu Hoan, pêcheur de crevettes chevronné du hameau de Chu Trac, commune de Hoa Thanh, explique : « La saison de la pêche aux crevettes de rivière s'étend de février à fin avril (calendrier lunaire). Pendant cette période, les crevettes se reproduisent abondamment, on en trouve donc dans toutes les rivières, lacs et barrages. Les crevettes mâles sont très grosses, avec de longues pinces, tandis que les femelles sont plus petites, le ventre plein d'œufs, et ont l'air délicieuses. C'est une spécialité des basses terres de Yen Thanh. »

De février à fin avril, selon le calendrier lunaire, les crevettes se reproduisent abondamment. On en trouve donc dans toutes les rivières, lacs, étangs et barrages. Photo : Tien Dung

Selon M. Hoan, la canne à pêche à la crevette n'est pas aussi compliquée qu'une canne à pêche. Elle est très simple : un simple bâton de bambou flexible, la canne est aussi petite que le petit doigt, la pointe fine, d'environ 1 à 1,2 m de long, l'hameçon est fabriqué à partir d'un fil de frein de vélo affûté, la partie incurvée de la lame est aussi fine qu'un grain de riz et le corps de la lame mesure environ 1 cm de long. L'hameçon est attaché à un fil ou une ligne de pêche très fin. Le flotteur est fabriqué à partir d'un manche à balai d'environ 2 cm de long. Une sortie de pêche ne nécessite que 4 à 5 cannes à pêche et un panier pour avoir suffisamment d'équipement pour aller en rivière. L'appât pour la pêche à la crevette est principalement la crevette. Le pêcheur choisit un spot, déploie sa canne en éventail devant lui et observe.

Hoan a déclaré : « La pêche à la crevette est simple, mais requiert de l'expérience. La ligne doit être proche du fond. Lorsque la crevette mord à l'appât et que la bouée clignote, le pêcheur doit pousser de haut en bas pour la faire pencher. Les écrevisses sont spécialisées dans le claquage inversé : si la ligne est trop tendue, elle réagira rapidement et manquera facilement sa cible. Le pêcheur tire alors et incline la crevette vers le rivage. Lorsque la crevette sort de l'eau, ses pinces se brisent, la corde est tendue et lourde… C'est le moment le plus excitant pour les pêcheurs de crevettes. »

La crevette de rivière de Yen Thanh a une chair ferme et savoureuse ; son prix actuel est de 120 000 à 150 000 VND/kg. Photo : Tien Dung

M. Quoc Dung, pêcheur dans la commune de Hop Thanh, a déclaré : « Le travail est parfois fatigant et stressant, alors je me divertis en pêchant la crevette. Ce passe-temps m'aide à échapper au tumulte de la vie quotidienne, et il m'arrive d'attraper pas mal de crevettes. »

La crevette de rivière de Yen Thanh a une chair ferme et savoureuse. La plupart des pêcheurs rapportent leur butin de guerre à la maison pour agrémenter leurs repas familiaux. Cependant, nombreux sont ceux qui vivent de la pêche à la crevette. M. Loi, pêcheur de crevettes dans la commune de Long Thanh, explique qu'il pêche environ 3 kg de crevettes par jour, et que le prix actuel de la crevette de rivière est de 100 000 VND/kg. Il gagne ainsi entre 300 000 et 400 000 VND par jour grâce à la pêche fluviale. Une somme considérable pour un agriculteur.

La crevette de rivière a une grande valeur économique, car elle est considérée comme une spécialité. C'est pourquoi les commerçants l'achètent aux pêcheurs à 100 000 VND/kg, mais la revendent sur le marché entre 130 000 et 150 000 VND/kg.

Les crevettes de rivière sont de plus en plus chères. Certains en pêchent 2 à 3 kg par jour. Photo de Tien Dung.

De nos jours, la pêche à la crevette est un passe-temps populaire que de nombreuses personnes (sans distinction d'âge ou de statut social) apprécient et apprécient. Conscients de cette réalité, certains ont profité des étangs et des lacs pour relâcher des crevettes et permettre aux pêcheurs de se détendre. Parmi les exemples les plus typiques, on peut citer le lac de pêche de Ha dans la commune de Hung Thanh, celui de Nam en ville, celui de Quy dans la commune de Hoa Thanh… Bien que ces lacs de pêche soient encore en construction, ils promettent d'être des destinations intéressantes pour les pêcheurs souhaitant s'adonner à leur passion pour la pêche à la crevette.

Le butin d'un groupe de pêcheurs de crevettes à Yen Thanh. Photo : Tien Dung

Tien Dung