Pêche à la crevette en rivière

(Baonghean.vn) - La pêche aux crevettes de rivière n'est pas seulement un passe-temps pour les enfants bergers, de nos jours, de nombreuses personnes ayant des objectifs différents recherchent également ce passe-temps.

À cette époque, dans le district rizicole de Yen Thanh (Nghe An), on voit souvent des pêcheurs à la ligne tranquillement assis au bord de la rivière ou sur les étangs, les lagunes et les barrages pour attraper des crevettes. M. Chu Hoan, pêcheur de crevettes chevronné du hameau de Chu Trac, commune de Hoa Thanh, explique : « La saison de pêche à la crevette de rivière s'étend de février à fin avril (calendrier lunaire). À cette période, la reproduction des crevettes est importante, on en trouve donc dans toutes les rivières, lacs et barrages. Les crevettes mâles sont très grosses, avec de longues pinces. Les femelles sont plus petites, le ventre plein d'œufs, et ont l'air délicieuses. C'est une spécialité des basses terres de Yen Thanh. »

De février à fin avril, selon le calendrier lunaire, c'est la saison de reproduction des crevettes ; on en trouve donc dans toutes les rivières, lacs, étangs et barrages. Photo : Tien Dung

Selon M. Hoan, la canne à pêche à la crevette est plus simple qu'une canne à pêche classique. Elle est très simple : un simple bâton de bambou flexible, la canne est aussi petite que le petit doigt, la pointe fine, d'environ 1 à 1,2 m de long, l'hameçon est fabriqué à partir d'un fil de frein de vélo affûté, la partie incurvée de la lame est aussi fine qu'un grain de riz et le corps de la lame mesure environ 1 cm de long. L'hameçon est attaché à un fil ou une ligne de pêche très fin. Le flotteur est fabriqué à partir d'un manche à balai d'environ 2 cm de long. Une sortie de pêche ne nécessite que 4 à 5 cannes et un panier pour avoir suffisamment d'équipement pour aller en rivière. L'appât pour la pêche à la crevette est principalement la crevette. Le pêcheur choisit son spot, déploie sa canne en éventail devant lui et observe.

Hoan a déclaré : « La pêche à la crevette est simple, mais requiert de l'expérience. La ligne doit être proche du fond. Lorsque la crevette mord à l'appât et que la bouée clignote, le pêcheur doit se rappeler de la diriger vers le haut et vers le bas pour la guider. Les écrevisses ont la particularité de mordre dans la direction opposée ; si la ligne est trop tendue, elles réagiront rapidement et rateront facilement leur cible. Le pêcheur tire alors la crevette et la guide vers le rivage. Lorsque la crevette sort de l'eau, elle claque des pinces, la corde est tendue et lourde… C'est le moment le plus excitant pour les pêcheurs de crevettes. »

Les crevettes de rivière de Yen Thanh ont une chair ferme et savoureuse ; leur prix actuel est de 120 000 à 150 000 VND/kg. Photo : Tien Dung

M. Quoc Dung, pêcheur de la commune de Hop Thanh, a confié : « Le travail est parfois fatigant et stressant, alors je me divertis en pêchant la crevette. Ce passe-temps m'aide à échapper au tumulte de la vie quotidienne et me permet parfois d'attraper de nombreuses crevettes. »

Les crevettes de rivière de Yen Thanh ont une chair ferme et savoureuse. La plupart des pêcheurs rapportent leur butin à la maison pour agrémenter les repas familiaux. Cependant, nombreux sont ceux qui vivent de la pêche aux crevettes. M. Loi, pêcheur de crevettes dans la commune de Long Thanh, explique qu'il pêche environ 3 kg de crevettes par jour, et que le prix actuel des crevettes de rivière est de 100 000 VND/kg. Il gagne ainsi entre 300 000 et 400 000 VND par jour grâce à la « chance » de la rivière. Ce n'est pas rien pour un agriculteur.

Les crevettes de rivière ont une valeur économique élevée, car elles sont considérées comme une spécialité. C'est pourquoi les commerçants les achètent aux pêcheurs à 100 000 VND/kg, mais les revendent sur le marché entre 130 000 et 150 000 VND/kg.

Les crevettes de rivière sont de plus en plus chères. Certains en pêchent 2 à 3 kg par jour. Photo de Tien Dung.

De nos jours, la pêche à la crevette est un passe-temps populaire qui passionne de nombreuses personnes (sans distinction d'âge ni de statut social). Conscients de cette situation, certains ont profité des étangs et des lacs pour relâcher des crevettes et permettre aux pêcheurs de se détendre. Parmi les exemples les plus connus, on peut citer le lac de pêche de Ha dans la commune de Hung Thanh, celui de Nam en ville, celui de Quy dans la commune de Hoa Thanh… Bien que ces lacs soient encore en construction, ils promettent d'être des destinations intéressantes pour les pêcheurs souhaitant s'adonner à leur passion pour la pêche à la crevette.

Le butin de guerre d'un groupe de pêcheurs de crevettes à Yen Thanh. Photo : Tien Dung

Tien Dung