Revenus élevés grâce à l'élevage de lapins

(Baonghean.vn) -M. Phan Van Hoang du hameau 6, commune de Trung Thanh (Yen Thanh) élève des lapins destinés à la vente depuis 5 ans, ce qui lui rapporte un revenu assez élevé pour sa famille.

D'après l'adresse indiquée, nous nous sommes rendus à l'élevage de lapins de M. Phan Van Hoang. M. Hoang nous a gentiment conduits dans une maison de niveau 4, d'environ 70 mètres carrés, où se trouvaient des cages en bois pour les lapins. Chaque cage mesurait environ 0,5 mètre carré de large, empilées les unes sur les autres. Dans chaque cage se trouvaient des lapereaux reproducteurs et des portées de lapereaux. M. Hoang a expliqué : « Les lapins grandissent très vite grâce à leur cycle de reproduction court. La gestation des lapereaux ne dure que 30 jours. Chaque lapereau donne naissance à 7 portées par an, chacune comptant de 6 à 8 lapereaux. Ma famille compte actuellement 40 lapereaux, ce qui représente environ 2 000 lapereaux par an. Outre la vente de lapins reproducteurs aux habitants du district et à l'extérieur, le couple en élève également de nombreux pour la viande. Le marché le plus important pour les lapins de chair est l'été. Les restaurants et les hôtels en commandent en grandes quantités. » Le prix actuel du lapin de chair est de 100 000 VND/kg. Pour l'élevage de lapins, il est de 150 000 VND/kg.

À propos de l'élevage de lapins, M. Hoang a raconté : « En 2009, sa femme et lui se sont rendus au marché de Dinh pour acheter deux lapins reproducteurs et les essayer. Contre toute attente, ils ont rapidement formé un troupeau. En seulement un an, ils sont devenus cent lapins. Réalisant que l'élevage était « facile », le couple a envisagé d'investir dans une grange pour élever des lapins commerciaux. Grâce à l'élevage et à la consultation de techniques documentaires, il a acquis une vaste expérience dans ce domaine. Cependant, sa femme et lui ont parfois rencontré des difficultés, notamment à cause de la maladie des lapins et de la faiblesse des prix sur le marché. Sa femme lui a conseillé de se reconvertir dans l'élevage d'autres animaux, mais il était toujours déterminé à les élever. Car pour lui, chaque échec est une réussite. Depuis, le troupeau familial de lapins n'a cessé de s'agrandir. »

Sa réputation s'est répandue au loin, et de nombreux habitants de Dien Chau, Nghi Loc, Quynh Luu et Do Luong venaient lui acheter des lapins destinés à l'élevage. Quel que soit le vendeur, M. Hoang donnait toujours des instructions détaillées et précises sur les techniques d'élevage, sans oublier son adresse et son numéro de téléphone. Les habitants de la commune qui ne pouvaient se déplacer mais l'appelaient par téléphone étaient toujours guidés avec enthousiasme.

M. Hoang explique que les lapins souffrent souvent de maladies intestinales (maux d'estomac) en raison de la finesse et de la faiblesse de leurs intestins. S'ils consomment des aliments impurs, ils peuvent facilement tomber malades. Par conséquent, les légumes et l'herbe doivent être soigneusement lavés et égouttés avant de les nourrir. Pour les nourrir, les légumes sont attachés en bottes, suspendus la tête en bas, sans toucher le sol, et les lapins lèvent la tête pour manger. S'ils ne terminent pas leur repas, les légumes et l'herbe resteront propres et, lorsqu'ils auront faim, ils mangeront le reste sans se salir. S'ils déposent des légumes et de l'herbe au fond de la cage, ils les piétineront, leurs excréments y colleront et ils souffriront de maux d'estomac. De nombreux éleveurs de lapins négligent ce problème et échouent.

M. Phan Van Hoang vérifie la viande de lapin avant de la vendre.

On dit souvent que les lapins mangent beaucoup et sont chers, mais selon M. Hoang, leur élevage est peu coûteux et permet de tirer parti des ressources alimentaires disponibles en zone rurale. Riz froid, pommes de terre, légumes-pommes de terre, herbe, jacinthe d'eau… cueillis dans les champs sont donnés aux lapins. Pour les lapereaux, chaque lapereau est nourri deux à trois fois par jour avec des légumes ou de l'herbe, et deux petits bols de riz. Ce seul apport suffit à assurer l'alimentation du lapin. Même la fabrication d'une cage pour la mise bas requiert une certaine expérience. Lors de la mise bas, la lapine se couche dans une cage qu'elle a elle-même fabriquée. Notez que les parois de la cage doivent mesurer au moins 10 cm de haut et que le fond doit être épais (avec des barreaux en bois) pour empêcher les souris d'y pénétrer. En effet, lorsque les lapereaux tètent, certains dorment en tétant ; lorsque la lapine sort, les parois de 10 cm de haut repoussent les lapereaux dans la cage. Si le mur est trop bas, la mère lapine traînera le bébé lapin hors de la cage, le bébé lapin sera mordu par des souris ou ne pourra pas téter, ce qui entraînera la mort.

Fort de ses nombreuses années d'expérience dans l'élevage commercial de lapins, M. Hoang a toujours élevé des lapins pour la viande et en a vendu sur le marché. M. Hoang et son épouse se targuent d'avoir élevé de nombreux animaux : serpents, pythons, grenouilles… mais l'élevage de lapins représente le revenu le plus important. Chaque mois, la famille gagne entre 5 et 6 millions de VND grâce à l'élevage. L'élevage de lapins est une activité agréable et peu coûteuse, ce qui représente un revenu mensuel important pour les agriculteurs.

Xuan Hoang