(Baonghean.vn) - Le modèle industriel d'élevage de pigeons français est choisi par de nombreux agriculteurs du district d'Anh Son.

En visitant l'élevage de pigeons français de la famille de M. Le Van Thanh, dans le hameau 5 de la commune de Hoi Son, la première impression est celle de centaines de couples de pigeons élevés de manière très scientifique. Après avoir capturé un pigeon pour nous le montrer, M. Thanh a confié : « Sa famille compte actuellement plus de 200 couples de pigeons reproducteurs, tous de race française. »

La famille de M. Thanh a commencé à élever des pigeons français fin 2014. Après avoir appris l'efficacité du modèle d'élevage de pigeons français à travers les médias, réalisant qu'il s'agissait d'un nouveau modèle à fort potentiel et adapté aux conditions de sa famille, il a décidé d'investir 20 millions de VND pour construire une grange sur une superficie de 60 mètres carrés et s'est rendu à Bac Giang pour acheter 30 couples de reproducteurs pour essayer l'élevage.

M. Thanh a choisi d'élever des pigeons français de manière industrielle. Sur une surface de 60 mètres carrés, il a aménagé 180 cages scientifiques, aérées et propres. L'alimentation des pigeons est principalement composée de maïs et de riz.

Grâce à l'élevage expérimental, constatant que les pigeons français sont faciles à élever, peu malades, que leur alimentation est simple, principalement composée de riz et de maïs, et que leur viande est un aliment nutritif, très demandé et ne nécessite pas de soins particuliers, sa famille a décidé de mettre en œuvre ce modèle. Grâce à de bons soins, le nombre de pigeons de sa famille s'est accru progressivement chaque mois.

Lors de notre visite de l'élevage familial de pigeons, M. Thanh nous a fait part de son expérience et de ses techniques d'élevage : les pigeons français sont faciles à élever, très résistants, peu sensibles aux maladies, se reproduisent rapidement et sont faciles à consommer. Les éleveurs doivent simplement respecter scrupuleusement les conditions d'hygiène du poulailler, de prévention des maladies et d'alimentation. Le poulailler doit être situé en hauteur, aéré et calme, à l'abri de la pluie et du vent.

Lorsqu'ils sont adultes, les pigeons sont relâchés ensemble pour former des couples puis mis en cage.

Le couple a donc aménagé la grange sur un sol en ciment haut et solide pour la protéger des intempéries. Sur une surface de 60 m², M. Le Van Thanh l'a divisée en 180 cellules, chacune abritant deux oiseaux parents, chacune dotée d'un nid tapissé de paille sèche. De plus, des abreuvoirs et des mangeoires étaient toujours propres et changés régulièrement pour éviter toute contamination par les fientes et les plumes des oiseaux.

Les pigeons français commencent à se reproduire après 6 mois d'élevage. Un couple peut pondre 7 à 8 couvées par an, chacune contenant 2 œufs. Leur alimentation principale est un mélange de riz et de maïs, servi deux fois par jour, le matin et l'après-midi.

Disposant d'une source abondante de reproducteurs, M. Thanh et son épouse les élèvent et les vendent afin de disposer de fonds à réinvestir. Avec 200 couples de pigeons reproducteurs, la famille de M. Thanh possède chaque mois environ 150 couples de pigeons reproducteurs et de chair.

Si le prix d'un couple d'oiseaux reproducteurs est actuellement de 350 000 VND, celui des volailles de chair est d'environ 120 000 VND/couple, alors, après déduction des dépenses, sa famille dispose d'un revenu mensuel de 4 à 5 millions de VND. C'est un chiffre considérable pour un ménage rural.

Avec 200 couples de pigeons reproducteurs, la famille de M. Thanh possède environ 150 couples de pigeons reproducteurs et de chair chaque mois. Après déduction des dépenses, sa famille gagne entre 4 et 5 millions de VND par mois.

Les pigeons français sont un aliment nutritif et délicieux, à un prix raisonnable. La demande est donc très forte sur le marché. Le modèle d'élevage de pigeons de la famille de M. Le Van Thanh, dans le hameau 5 de la commune de Hoi Son, est souvent commandé par les clients, et il arrive que la production soit insuffisante. Il s'agit d'un nouveau modèle, à forte valeur ajoutée, qui doit être largement reproduit.

Xuanzang - Thai Hien

Anh Son