De bons revenus grâce à la culture de concombres indigènes à Yen Thanh

Des agriculteurs de la commune de Minh Thanh récoltent des concombres. Photo : Xuan Hoang

Ces jours-ci, avant et après le Nouvel An lunaire, les agriculteurs de la commune de Minh Thanh, districtYen ThanhAllez dans les champs récolter des concombres pour les vendre aux commerçants. C'est une variété de concombre indigène, au goût frais et parfumé, très appréciée sur le marché.

Mme Nguyen Thi Quy, du hameau 8 de la commune de Minh Thanh, a déclaré que sa famille cultivait 2 sao de concombres d'hiver sur des rizières inexploitées, et que la période proche du Têt était celle de la première récolte, avec un prix de 5 000 VND/kg. Caractéristiques deconcombreLes concombres sont des fruits à croissance rapide ; il est donc important de les récolter régulièrement. Après le Têt, la famille continue de les récolter et de les vendre aux commerçants. « Les concombres sont récoltés sans interruption pendant deux mois, avec un rendement de plus de 2 tonnes par sao. Avec un prix au champ de 5 000 VND/kg, 1 sao peut rapporter 10 millions de VND. Pour ce type de sol, c'est plus que pour d'autres cultures », explique Mme Quy.

La variété indigène de concombre parfumé produit de petits fruits, mais un goût frais et parfumé, et est très populaire sur le marché. Photo : Xuan Hoang

M. Ho Xuan Sau, vice-président du Comité populaire de la commune de Minh Thanh, a expliqué qu'en raison de sa situation montagneuse, la commune avait, il y a de nombreuses années, incité les habitants à cultiver des concombres sur des terres fertiles. La riziculture, inefficace dans les hameaux 8, 1 et 7, procurait de bons revenus presque chaque année. Par conséquent, les concombres et les cultures d'hiver sont des cultures traditionnelles pour ces hameaux.Cette année, la commune a planté 16 hectares. Il s'agit d'une variété locale de concombre. Ses petits fruits, mais leur saveur fraîche et parfumée sont appréciés des clients. Après le Têt, de nombreux commerçants de diverses régions, dont Thanh Hoa, viennent commander et acheter. Cependant, le prix dépend de la météo : les jours de grande chaleur et de soleil, il est élevé, tandis qu'à l'inverse, les jours de froid et de pluie, il baisse.

« Lors de la récolte, les gens choisissent de beaux fruits pour la sélection, ce qui leur permet chaque année de s'approvisionner activement en cette variété indigène pour la production. Cependant, la culture des concombres demande un investissement important, car il faut construire un treillis pour les concombres, ce qui nécessite de nombreux tuteurs », explique M. Ho Xuan Sau.

Pour cette récolte d'hiver, la commune de Minh Thanh a planté 16 hectares de concombres indigènes. Photo : Xuan Hoang

M. Nguyen Trong Huong, directeur du Centre de services agricoles du district de Yen Thanh, a déclaré : « Lors de la dernière récolte d’hiver, le district a cultivé de nombreux légumes, mais les concombres n’étaient cultivés que sur les terres de Minh Thanh. Sur les 16 hectares de concombres locaux, le Centre a soutenu 8 hectares issus de l’agriculture intensive sur des terres rizicoles peu productives, avec un investissement de près de 10 millions de VND/ha pour l’achat d’engrais, de pesticides et la formation des habitants. » Grâce à l’expérience acquise dans la plantation, l’entretien et la mise en œuvre des techniques, les concombres poussent bien et offrent des rendements élevés.