De bons revenus grâce à la culture de concombres indigènes à Yen Thanh

Des agriculteurs de la commune de Minh Thanh récoltent des concombres. Photo : Xuan Hoang

Ces jours-ci, avant et après le Nouvel An lunaire, les agriculteurs de la commune de Minh Thanh, districtYen ThanhAllez dans les champs pour récolter des concombres et les vendre aux commerçants. C'est une variété de concombre indigène, au goût frais et parfumé, très appréciée sur le marché.

Mme Nguyen Thi Quy, du hameau 8 de la commune de Minh Thanh, a déclaré que sa famille cultivait 2 sao de concombres d'hiver sur des rizières inexploitées, et que la période proche du Têt était celle de la première récolte, avec un prix de 5 000 VND/kg. Caractéristiques deconcombreLes concombres poussent rapidement et peuvent être récoltés en continu. Après le Têt, la famille continue de les récolter et de les vendre aux commerçants. « Les concombres sont récoltés en continu pendant deux mois, avec un rendement de plus de 2 tonnes par sao. Avec un prix au champ de 5 000 VND/kg, 1 sao peut être importé pour 10 millions de VND. Pour ce type de sol, c'est plus que pour d'autres cultures », a expliqué Mme Quy.

Cette variété indigène de concombre produit de petits fruits, mais son goût parfumé et frais est très apprécié sur le marché. Photo : Xuan Hoang

M. Ho Xuan Sau, vice-président du Comité populaire de la commune de Minh Thanh, a déclaré qu'en raison de la situation montagneuse de la commune, la culture du concombre sur les terres fertiles était autrefois encouragée. La riziculture, inefficace dans les hameaux 8, 1 et 7, assure un bon revenu presque chaque année. Par conséquent, le concombre et les cultures d'hiver sont des cultures traditionnelles pour ces hameaux.Cette année, la commune a planté 16 hectares. Il s'agit d'une variété de concombre indigène. Ses petits fruits, mais leur saveur fraîche et parfumée, sont appréciés des clients. Après le Têt, de nombreux commerçants de diverses régions, dont Thanh Hoa, viennent commander et acheter. Cependant, le prix dépend de la météo : les jours de grande chaleur et de soleil, il est élevé, tandis qu'à l'inverse, les jours de froid et de pluie, il baisse.

« Lors de la récolte, les gens choisissent de beaux fruits pour la sélection, ce qui leur permet chaque année de s'approvisionner activement en cette variété indigène pour la production. Cependant, la culture des concombres nécessite un investissement important, car il faut construire un treillis pour les concombres, ce qui nécessite de nombreux bâtons », explique M. Ho Xuan Sau.

Pour cette récolte d'hiver, la commune de Minh Thanh a planté 16 hectares de concombres indigènes. Photo : Xuan Hoang

M. Nguyen Trong Huong, directeur du Centre de services agricoles du district de Yen Thanh, a déclaré : « Lors de la dernière récolte d'hiver, le district a cultivé de nombreux légumes, mais les concombres n'étaient cultivés que sur les terres de Minh Thanh. Sur les 16 hectares de concombres locaux, le Centre a soutenu 8 hectares issus du modèle d'agriculture intensive sur des terres rizicoles peu productives, avec un montant de près de 10 millions de VND/ha pour l'achat d'engrais, de pesticides et la formation… Grâce à l'expérience des habitants en matière de plantation, d'entretien et d'application des techniques, les concombres poussent bien et offrent des rendements élevés. »