Gagnez des milliards grâce aux fermes intégrées

(Baonghean) - Localité dotée d'abondantes ressources foncières, le district de Thanh Chuong compte actuellement des milliers de fermes et de ranchs générant d'importants revenus. Parmi eux, la ferme combinée de M. et Mme Tran Cong Son - Hoang Thi Nhung, dans le hameau 13 de la commune de Thanh My, génère des milliards de dongs chaque année sur une superficie totale de 2,5 hectares.

Ferme de M. Tran Cong Son (commune Thanh My, Thanh Chuong).

Il y a de nombreuses années, Mme Hoang Thi Nhung, cheffe de l'Association des agriculteurs du village 13 de la commune de Thanh My (district de Thanh Chuong), était réputée pour ses talents de femme d'affaires. Son mari était militaire et ses enfants étaient encore jeunes, mais elle a investi dans une ferme pour cultiver des arbres fruitiers, vendre des plants et élever des poissons, gagnant plus de 100 millions de dongs par an.

Depuis le départ à la retraite de M. Tran Cong Son, le mari de Mme Nhung, la situation économique de la famille s'est améliorée. Ils ont décidé d'investir dans la plantation de deux principaux arbres fruitiers, le plaqueminier et le pamplemousse, et d'utiliser les terres restantes pour construire des poulaillers et élever d'autres animaux.

M. Tran Cong Son s'occupe des poulets.

Pour réussir leur élevage de poules, M. et Mme Son-Nhung ont choisi des races de coqs indigènes comme le ri, le coc..., ont conçu un système d'élevage de poules pondeuses, construit une couveuse et engagé un vétérinaire pour suivre rigoureusement le processus de couvaison. Après la couvaison et la vaccination, lorsque les poules sont suffisamment résistantes, elles sont relâchées dans le jardin et nourries avec des aliments composés et des sous-produits agricoles.

Tirant d'importants bénéfices de l'élevage et de la vente de poulets reproducteurs, M. Son et sa femme ont loué 1,5 hectare de terrain supplémentaire à environ 500 m de leur domicile pour ouvrir une autre ferme. Cette ferme est située au milieu d'un grand champ, et grâce à un filet solide, les poules peuvent se déplacer librement dans le champ de maïs et de sésame, à la fois pour éradiquer les insectes, manger toute l'herbe et produire une viande délicieuse. M. Son a également creusé un étang et élevé environ 3 000 canards sauvages importés du Centre d'élevage forestier de Cuc Phuong, à Ninh Binh. « On dit que l'élevage de poulets est difficile à vendre. Ce sont des poulets élevés industriellement. Mais les poules élevées en plein air ont quand même un rendement élevé et sont très rentables », a expliqué M. Son.

M. Tran Cong Son présente des races de porcs sauvages.

Outre les poulets, l'élevage d'autres animaux, comme les sangliers, les canards colverts, les tortues à carapace molle et les poissons, est également très développé. Ces dernières années, la ferme de M. Son fournit chaque année environ 8 tonnes de viande de poulet, 100 000 poulets, 4 000 canards colverts, 150 sangliers, 600 kg de viande de sanglier et 500 kg de tortues à carapace molle ; son chiffre d'affaires annuel dépasse le milliard de VND.

Un autre avantage de M. Son et de son épouse réside dans le fait qu'à l'époque où il élevait des poulets avec succès, le district de Thanh Chuong avait mis en place le projet scientifique et technologique « Création, gestion et développement de la marque collective des poulets Thanh Chuong » et le projet « Développement d'élevages associés à la création de marques et de produits de consommation pour la période 2016-2020 ». Dans ce cadre, les modèles mis en place avec succès, comme celui de M. Son et Mme Nhung, constituent une base pratique solide et une source initiale importante de races. M. Son a déclaré : « La plupart des élevages de poulets de la région, en particulier celui de l'usine d'amidon de manioc Intimex, achètent des races de sa ferme. Ce projet est réalisable si des fermes d'élevage de poulets réputées sont créées, avec une capacité suffisante pour fournir des races aux éleveurs locaux. »

Mme Hoang Thi Nhung avec un troupeau de 4 000 canards sauvages.

Lors du congrès récemment organisé pour la création de l'Association des éleveurs de poulets du district de Thanh Chuong, M. Tran Cong Son a été élu au comité exécutif en charge des questions techniques. Il a toutefois déclaré avec modestie : « Tous les éleveurs de poulets possèdent la technique. Le plus important est d'organiser des échanges d'expériences entre les familles d'éleveurs. C'est la voie la plus proche et la plus rapide vers la science et la technologie. » Lui et sa femme espèrent unir leurs forces, partager leurs points de vue et leurs méthodes de travail pour proposer le « poulet de Thanh Chuong » à un plus large public et à un prix plus avantageux.

Tran Dinh Ha

(Radio Thanh Chuong)