Menu pour soigner l'oubli

L’oubli est une maladie courante, en particulier chez les personnes âgées, en raison d’une diminution des fonctions cérébrales due à de nombreuses causes différentes.

En médecine orientale, l'oubli appartient à la catégorie « oubli », « oubli », « oubli »... la pathogénèse principale étant causée par un cœur et une rate faibles et une essence rénale faible.

Selon la médecine orientale, le cœur et la rate gouvernent le sang, et les reins l'essence et la moelle osseuse. Une anxiété excessive peut endommager le cœur et la rate, entraînant une insuffisance sanguine, ou une activité sexuelle excessive peut endommager l'essence et la moelle osseuse. Tous ces facteurs conduisent à un état où le cerveau n'est pas correctement nourri, ce qui entraîne des pertes de mémoire.

Les baies de goji nourrissent les reins et renforcent le cerveau. Photo : XUAN THAO

Pour traiter cette maladie, outre la médecine traditionnelle, l'acupuncture, les massages, la pratique du qigong et les soins de santé, la médecine orientale privilégie l'utilisation d'aliments simples ou leur association avec des plantes médicinales pour créer des aliments et des boissons bénéfiques pour la récupération de la mémoire. Voici quelques aliments fréquemment utilisés.

Cervelle de porc : D'anciens ouvrages médicaux affirment : « La cervelle de porc nourrit la moelle osseuse, est bénéfique contre la tuberculose et soigne la dépression nerveuse. » Par conséquent, son utilisation est particulièrement indiquée pour les personnes souffrant de troubles de la mémoire dus à une dépression nerveuse. Vous pouvez consommer une cervelle de porc, 30 g d'igname chinoise et des baies de goji cuites à la vapeur.

Œufs de pigeon : Ils nourrissent les reins et sont excellents pour les personnes souffrant de pertes de mémoire dues à une insuffisance rénale accompagnée de vertiges, d'acouphènes et de douleurs au dos et aux genoux. Vous pouvez utiliser 5 œufs de pigeon, 15 g de longane, 15 g de goji et 25 g de sucre candi. Bien mélanger, cuire à la vapeur et consommer 1 à 2 fois par jour.

Œufs de caille : Haute valeur nutritionnelle, riches en lécithine, essentielle au bon fonctionnement du cerveau. À consommer deux fois par jour, à raison de deux œufs par fois, sous forme de crème fouettée.

- Mûre mûre : La médecine orientale l'appelle mûre. Le livre Dien Nam Ban Thao dit : « La mûre est bénéfique pour les reins et préserve l'essence. » De plus, la mûre mûre a également pour effet d'enrichir le sang, d'apaiser les nerfs et de nourrir le cerveau. À consommer en tisane ou en sirop de mûre.

- Longane : Bienfaits pour le cœur et la rate, régénérant le sang et le qi, fortifiant le cerveau. Excellent pour les personnes souffrant d'oublis dus à une faiblesse du cœur et de la rate, et à une diminution du sang et du qi. Le Compendium de Matière Médicale indique : « Le longane peut ouvrir l'appétit, favoriser la rate, combler les carences et renforcer l'esprit. » Consommez 500 g de longane, 500 g de sucre blanc, faites cuire au bain-marie jusqu'à obtenir une pâte, deux fois par jour, à raison de 10 à 15 g à chaque fois, ou 15 g de longane, quelques jujubes, 100 g de riz, puis préparez un porridge à consommer quotidiennement.

Clématite chinoise : Elle a des effets bénéfiques sur la rate et l'estomac, nourrit le cœur, améliore l'intelligence et apaise l'esprit. Elle est idéale pour les personnes souffrant de pertes de mémoire dues au surmenage et à la perte de sang et de cœur. Peut être utilisée en tisane de clématite chinoise.

Graines de lotus : Selon le Shennong's Herbal Classic, les graines de lotus sont un produit de qualité supérieure, bénéfique pour la rate et l'estomac, nourrissant le cœur, stimulant l'intelligence et guérissant toutes les maladies. On peut les consommer sous forme de bouillie ou de tisane. Pour préparer une tisane, on écrase souvent les graines de lotus, on les fait infuser dans de l'eau bouillante et on y ajoute quelques jujubes ou un peu de sucre candi.

Champignon Lingzhi : Nourrit l'esprit, apaise les nerfs et régénère le sang et le cerveau. Consommez 5 g par jour en infusion ou réduisez-les en poudre. Buvez deux fois par jour, à raison de 1,5 g à chaque fois, avec de l'eau tiède.

Fo-ti : Nourrit les reins et le sang, renforce les reins et améliore l'intelligence. Utilisé sous forme de thé ou de poudre de Fo-ti, 15 à 20 g par jour.

Jujube : Il a pour effet de régénérer le sang et le Qi, de renforcer la rate et l'estomac, et est très bénéfique pour les personnes souffrant d'oublis dus à une faiblesse du sang et du Qi. Riche en vitamines et oligo-éléments, le jujube est considéré comme un remède naturel complet riche en micronutriments, utilisé en décoction à la place du thé.

- Ginseng : Il a pour effet de restaurer considérablement l'énergie vitale, d'apaiser l'esprit et d'améliorer l'intelligence. Il est très bénéfique pour le fonctionnement cérébral. À consommer sous forme de thé instantané ou de feuilles de thé, 3 à 5 g par jour.

Miel : Il est très efficace pour améliorer la mémoire. Outre le sucre et les protéines, le miel contient également de nombreuses vitamines et oligo-éléments bénéfiques pour le système nerveux central. Il est conseillé d'en boire 2 fois par jour, à raison de 1 à 2 cuillères à soupe à chaque fois.

Baies de goji : Nourrit les reins et renforce le cerveau. Conseils d'utilisation : 30 g de baies de goji, 1 cervelle de chèvre cuite à la vapeur, ou 20 g de baies de goji, 6 jujubes, 2 œufs durs et écalés, bien les faire mijoter, puis les consommer. Boire de l'eau. À consommer quotidiennement ou tous les deux jours.

Cordyceps : Il renforce le cerveau et améliore l'intelligence. Il est également très bénéfique pour les personnes souffrant d'oublis dus à une déficience du yin des reins et des poumons. Consommez généralement 4 à 5 morceaux de Cordyceps mijotés avec 400 à 500 g de poulet, à consommer plusieurs fois par semaine.

- Gras de saindoux : Nourrit les reins, renforce l'esprit et renforce le cerveau. Consommez 15 g de gras de saindoux cuit à la vapeur avec des champignons de Paris ou des champignons blancs et consommez-en quotidiennement.

Selon le travailleur - NT