Menu pour soigner l'oubli

L’oubli est une maladie courante, en particulier chez les personnes âgées, en raison du déclin des fonctions cérébrales dû à de nombreuses causes différentes.

En médecine orientale, l'oubli appartient à la catégorie « oubli », « oubli », « oubli »... la pathogénèse principale étant causée par un cœur et une rate faibles et une essence rénale faible.

Selon la médecine orientale, le cœur et la rate gouvernent le sang, tandis que les reins gouvernent l'essence et la moelle osseuse. Une anxiété excessive peut endommager le cœur et la rate, entraînant une perte de sang. Une activité sexuelle excessive peut endommager l'essence et la moelle osseuse, ce qui conduit à un état où le cerveau n'est pas correctement nourri, provoquant des pertes de mémoire.

Les baies de goji nourrissent les reins et renforcent le cerveau. Photo : XUAN THAO

Pour traiter cette maladie, outre la médecine, l'acupuncture, les massages, la pratique du qigong et les soins de santé, la médecine orientale privilégie l'utilisation d'aliments simples ou leur association avec des plantes médicinales pour créer des aliments et des boissons bénéfiques pour la récupération de la mémoire. Vous trouverez ci-dessous quelques aliments couramment utilisés.

Cervelle de porc : D'anciens ouvrages médicaux affirment que « la cervelle de porc nourrit la moelle osseuse, est bénéfique contre la tuberculose et soigne les dépressions nerveuses ». Par conséquent, son utilisation est particulièrement indiquée pour les personnes souffrant de troubles de la mémoire dus à une dépression nerveuse. Vous pouvez consommer une cervelle de porc, 30 g d'igname chinoise et des baies de goji cuites à la vapeur.

Œufs de pigeon : ils nourrissent les reins et sont très efficaces pour les personnes souffrant de pertes de mémoire dues à une insuffisance rénale accompagnée de vertiges, d'acouphènes et de douleurs au dos et aux genoux. Vous pouvez utiliser 5 œufs de pigeon, 15 g de longane, 15 g de goji et 25 g de sucre candi. Bien mélanger, cuire à la vapeur et consommer 1 à 2 fois par jour.

- Œufs de caille : haute valeur nutritionnelle, riches en lécithine, essentielle à la structure et au fonctionnement du cerveau. À consommer deux fois par jour, à raison de deux œufs à chaque fois, en les battant dans une crème aux œufs.

- Mûre mûre : La médecine orientale l'appelle mûre. Le livre Dien Nam Ban Thao dit : « La mûre est bénéfique pour les reins et préserve l'essence. » De plus, la mûre mûre a également pour effet d'enrichir le sang, d'apaiser les nerfs et de nourrir le cerveau. À consommer en tisane ou en sirop de mûre.

- Longane : Bienfaits pour le cœur et la rate, régénération du sang et du Qi, renforcement du cerveau. Excellent pour les personnes souffrant d'oublis dus à une faiblesse du cœur et de la rate, et à une diminution du sang et du Qi. Le Compendium de Matière Médicale indique : « Le longane peut ouvrir l'appétit, améliorer la rate, combler les carences et renforcer l'esprit. » Consommez 500 g de longane, 500 g de sucre blanc, faites cuire au bain-marie jusqu'à obtenir une pâte, deux fois par jour, à raison de 10 à 15 g à chaque fois, ou 15 g de longane, quelques jujubes, 100 g de riz, puis préparez une bouillie à consommer quotidiennement.

- Ba Tu Nhan : Il a des effets bénéfiques sur la rate et l'estomac, nourrit le cœur, améliore l'intelligence et apaise l'esprit. Il est très bénéfique pour les personnes souffrant de pertes de mémoire dues au surmenage et à la perte de cœur et de sang. Peut être utilisé sous forme de thé Ba Tu Nhan.

- Graines de lotus : Selon le Shennong's Herbal Classic, les graines de lotus sont un produit haut de gamme, bénéfique pour la rate et l'estomac, nourrissant le cœur, améliorant l'intelligence et éliminant toutes les maladies. On peut les utiliser sous forme de bouillie ou de thé aux graines de lotus. Pour préparer le thé, on écrase souvent les graines de lotus, on les fait infuser dans de l'eau bouillante et on les boit. On peut y ajouter quelques jujubes ou un peu de sucre candi.

Champignon Lingzhi : nourrit l'esprit, apaise les nerfs et enrichit le sang et le cerveau. Chaque jour, utilisez 5 g en infusion ou réduisez-les en poudre. Buvez 1,5 g à chaque fois avec de l'eau tiède, deux fois par jour.

- Fo-ti : Nourrit les reins et le sang, renforce les reins et améliore l'intelligence. Utilisé sous forme de thé ou de poudre de Fo-ti, 15 à 20 g par jour.

Jujube : Il a pour effet de régénérer le sang et le Qi, de renforcer la rate et l'estomac, et est très bénéfique pour les personnes souffrant d'oublis dus à une faiblesse du sang et du Qi. Riche en vitamines et oligo-éléments, le jujube est considéré comme un remède naturel « complet » riche en micronutriments, utilisé en décoction à la place du thé.

- Ginseng : Il a pour effet de restaurer considérablement l'énergie vitale, d'apaiser l'esprit et d'améliorer l'intelligence. Il est très bénéfique pour le fonctionnement cérébral. À consommer sous forme de thé instantané ou de feuilles de thé, 3 à 5 g par jour.

- Miel : Il est très efficace pour améliorer la mémoire. Outre le sucre et les protéines, le miel contient également de nombreuses vitamines et oligo-éléments bénéfiques pour le système nerveux central. Il est conseillé d'en boire 1 à 2 cuillères à soupe deux fois par jour.

Baies de goji : Nourrissent les reins et renforcent le cerveau. Mode d'emploi : 30 g de baies de goji, 1 cervelle de chèvre cuite à la vapeur ou 20 g de baies de goji, 6 jujubes, 2 œufs durs et écalés. Bien faire mijoter puis consommer les œufs. Boire de l'eau. À consommer quotidiennement ou tous les deux jours.

Cordyceps : Il renforce le cerveau et améliore l'intelligence. Il est également très efficace pour combler les carences, notamment chez les personnes souffrant d'oublis dus à une déficience du yin des reins et des poumons. Consommez généralement 4 à 5 morceaux de Cordyceps mijotés avec 400 à 500 g de poulet, à consommer plusieurs fois par semaine.

- Graisse d'alouette : nourrit les reins, nourrit l'esprit et renforce le cerveau. Consommez 15 g de graisse d'alouette cuite à la vapeur avec du nid d'oiseau ou des champignons blancs et consommez-en quotidiennement.

Selon le travailleur - NT