Les commerçants achètent également des feuilles de cannelle : faut-il s’en réjouir ou s’en inquiéter ?

• September 18, 2017 17:23

(Baonghean.vn) -Récemment, dans le district de Que Phong, les commerçants ont commencé à acheter non seulement les troncs et l'écorce des canneliers, mais aussi leurs feuilles. Si cela procure aux habitants un revenu supplémentaire, cela suscite également certaines inquiétudes.

Ông Hà Văn Hùng, bản Na Xai, xã Hạnh Dịch chăm sóc vườn quế. Ảnh: Hồ Phương
M. Ha Van Hung, du village de Na Xai, commune de Hanh Dich, s'occupe de son jardin de cannelle. Photo de : Ho Phuong

Que Phong est actuellement le plus grand district de culture de cannelle de la province de Nghệ An. L'ensemble du district de Que Phong compte environ 30 hectares de plantations de cannelle réparties sur plusieurs communes telles que Chau Kim, Que Son, Hanh Dich, Thong Thu et Dong Van.

Depuis longtemps, les producteurs de cannelle de Que Phong vendent leurs canneliers de deux manières : soit ils récoltent et vendent eux-mêmes l’écorce et le bois, soit ils vendent par lots à des négociants qui emploient ensuite des ouvriers pour la récolte. Dans les deux cas, le prix des canneliers est uniquement basé sur la quantité d’écorce et de tronc. En moyenne, chaque hectare de cannelier rapporte aux producteurs un bénéfice d’environ 40 à 70 millions de dongs tous les 10 ans.

Comparativement à d'autres essences d'arbres comme le melaleuca, la culture du cannelier est moins rentable. C'est pourquoi, ces dernières années, de nombreuses surfaces ont été converties en plantations d'autres essences, et le nombre de canneliers diminue progressivement à Que Phong.

Những bao tải lá quế được các thương lái đóng gói cẩn thận để bốc lên xe. Ảnh: Hữu Vi
Les sacs de feuilles de cannelle sont soigneusement emballés par les commerçants avant d'être chargés dans des camions. Photo : Huu Vi

Ces derniers mois, les acheteurs de cannelle se sont intéressés non seulement au tronc et à l'écorce, mais aussi aux feuilles des canneliers. Selon notre enquête, le prix actuel des feuilles de cannelle séchées dans le district de Que Phong est de 4 500 VND/kg. De nombreuses familles ont ainsi pu compléter leurs revenus grâce à la vente de ces feuilles.

M. Ha Van Hung, du village de Na Xai, commune de Hanh Dich, district de Que Phong, a déclaré avec joie : « Depuis quelques mois, les commerçants achètent aussi les feuilles, ce qui nous a permis d’avoir un revenu supplémentaire. Nous gagnons plus de 200 000 VND par feuille de cannelier. »

Interrogés sur la provenance de leurs feuilles de cannelle, les commerçants ont hésité à répondre. Certains habitants ont même affirmé les acheter pour les exporter en Chine.

Cependant, l'achat massif de feuilles de cannelle inquiète également les producteurs de cannelle de Que Phong. La récolte excessive de ces feuilles aura un impact négatif sur la croissance des arbres, car traditionnellement, les producteurs ne les fertilisent pas, les laissant pousser naturellement. De plus, selon un producteur de cannelle de Que Phong, les feuilles mortes non seulement retiennent l'humidité pour les canneliers, mais leur fournissent également des nutriments essentiels à leur croissance.

Thương lái bốc lá cây quế lên xe để chở đi. Ảnh: Hồ Phương
Des commerçants chargent des feuilles de cannelle dans des camions pour le transport. Photo : Ho Phuong

M. Le Van Giap, président du Comité populaire du district de Que Phong, a déclaré que le district met actuellement en œuvre un projet de préservation et de développement de la variété locale de cannelle (cannelle de Quy) dans plusieurs communes. Le district porte également une attention particulière à l'achat des feuilles de cet arbre et le contrôle strictement. En cas d'achat massif, des mesures appropriées seront mises en place afin de garantir la protection des intérêts des producteurs de cannelle.

Ho Phuong - Huu Vi

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