Fruits de mer « propres » dans la zone écologique de Con Cuong

(Baonghean.vn) - Profitant de la surface de l'eau des étangs, des lacs, des rivières et des ruisseaux, les habitants du district de Con Cuong ont élevé de nombreuses espèces de poissons spécialisées pour des revenus élevés.

Profitant de la source d'eau de la rivière Giang au barrage de Pha Lai, commune de Mon Son, en juin 2017, la famille de M. Ha Hong Ty a reçu un soutien financier de l'État pour élever des poissons en cage, chaque cage libérant 3 nids d'oiseaux de carpes herbivores, plus l'investissement de la famille dans l'ouverture de plus de cages pour élever des poissons-chats et des brèmes de spécialité.

Après six mois, les poissons ont bien grandi, le plus gros atteignant environ 2 kg. La famille de M. Ty prévoit de récolter entre 300 et 400 kg de poissons par cage et par an ; au prix actuel de 100 000 VND/kg, le bénéfice est d'environ 50 millions de VND/cage.

M. Vi Van Doan élève six cages de poissons-chats et de carpes herbivores sur la rivière Giang ; il gagne chaque année environ 50 millions de VND par cage. Photo : Tuong Vi

Dans la région, la famille de M. Vi Van Doan investit actuellement le plus dans l'élevage de poissons en cage dans le district ; à un moment donné, sa famille possédait plus de 10 cages, les commerçants venaient les acheter, réalisant un bénéfice de 300 à 400 millions de VND chaque année.

Outre sa politique de soutien au développement de la pisciculture en cage, le district de Con Cuong encourage également la population à exploiter les cours d'eau pour aménager des étangs à poissons. Cette année, pour la première fois, le district pilote un modèle de pisciculture commerciale grimpante, qui soutient 100 % des espèces de poissons et 60 % des aliments industriels.

Après 4 mois, grâce à une inspection, le modèle a été évalué comme s'étant bien développé, à partir de poissons de la taille d'un doigt, chaque poisson grandit maintenant jusqu'à une moyenne de 500 g, avec un taux de survie d'environ 80 % ; avec le prix actuel du marché de 200 000 VND/kg, cet étang à poissons devrait générer un revenu de plus de 100 millions de VND, soit deux fois plus élevé que la pisciculture en cage.

La plupart des gens élèvent des animaux aquatiques avec des aliments naturels pour réduire les coûts.

Le modèle d'élevage commercial de poissons grimpeurs se développe bien ; après quatre mois d'élevage, il atteint environ 500 grammes par poisson. Photo : Tuong Vi

Actuellement, la superficie totale du district de Con Cuong destinée à l'exploitation des ressources aquatiques est de 114,6 hectares. Elle comprend deux grands fleuves, les fleuves Lam et Giang, 31 ruisseaux, grands et petits, tels que Khe Choang, Khe Thoi, Khe Kem et Ta Bo, ainsi que 11 réservoirs. La production annuelle totale de l'aquaculture s'élève à 302,2 tonnes.

Face à la situation d'épuisement progressif des ressources aquatiques, le district de Con Cuong a mis en œuvre un « projet de conservation et de développement des ressources aquatiques du district pour la période 2015 à 2020 ».

L'objectif du projet de conservation et de développement des ressources aquatiques du district est de restaurer et de régénérer des espèces aquatiques rares à haute valeur économique, de protéger l'environnement écologique durable et de fournir une alimentation propre aux personnes à l'intérieur et à l'extérieur du district.

Les responsables agricoles inspectent un modèle pilote d'élevage commercial de poissons grimpants et fournissent des conseils sur la désinfection des étangs et la création d'un environnement aquatique propre. Photo : Tuong Vi

À partir de 2018, le district reproduira le modèle de protection des ressources aquatiques sous la gestion des communes et des villes avec rivières, ruisseaux, lacs et barrages, en traitant strictement les violations dans l'exploitation et la pêche, ainsi que les violations des lois sur la pêche.

Parallèlement, des politiques ont été mises en œuvre pour étendre la superficie d'élevage à 134 hectares, ce qui équivaut à la construction de 50 cages à poissons et à une production prévue de 550 tonnes de poisson propre en 2020, pour une valeur d'environ 16,5 milliards de dongs. L'objectif est notamment de créer des frayères pour des espèces de poissons spécifiques, associées à la mise en œuvre de procédés d'élevage propres pour améliorer la qualité des produits et apporter un environnement écologique propre à la zone touristique de Con Cuong.

Tuong Vi