Périlla - Un précieux médicament populaire

La périlla est à la fois une épice et une plante médicinale populaire. Il en existe deux types : la périlla aux feuilles plates, violet clair et peu parfumées, et la périlla aux feuilles frisées, violet foncé et au parfum prononcé.

Mélisse.

La périlla est à la fois une épice et une plante médicinale populaire. Il en existe deux types : la périlla à feuilles plates, violet clair et peu parfumée, et la périlla à feuilles frisées, violet foncé et très parfumée. La périlla à feuilles frisées a une valeur nutritive plus élevée. Il est important de ne pas la confondre avec la plante de haie (da to, nham plant), qui ressemble beaucoup à la périlla à feuilles plates, mais n'a pas son parfum.

Feuilles : Le nom traditionnel chinois est Su Die. Cueillez les vieilles feuilles avec leurs tiges deux fois, à un mois d'intervalle, puis faites-les sécher à l'ombre ou légèrement pour préserver leur couleur et leur saveur. Cette plante médicinale a un goût épicé, une odeur aromatique, des propriétés réchauffantes, est non toxique et a des effets dispersants, rafraîchissants, stimulants du qi et neutralisants. Elle est utilisée dans les cas suivants :

Pour soigner rhumes, inconfort et fatigue : 3 g de feuilles de périlla, baume vietnamien, réglisse, chrysanthème ou buplèvre, 4 g de chèvrefeuille, 2 g d'Atractylodes lancea, 3 tranches de gingembre. Faire bouillir le tout avec 400 ml d'eau jusqu'à obtenir 100 ml, boire deux fois par jour. En complément, la médecine traditionnelle propose de consommer une bouillie anti-rhume à base de périlla et d'oignons.

Soigner la toux due au rhume : feuilles de périlla, feuilles de clématite chinoise, feuilles de ciboulette, 12 g chacune ; baume du Vietnam, gingembre, 8 g chacune. Faire bouillir et boire chaud.

Soigne la fièvre, le nez qui coule et les douleurs musculaires : périlla, baume du Vietnam, feuilles de bambou, chrysanthème, menthe et racine de rehmannia, 20 g chacun ; chrysanthème et racine de rehmannia, 5 g chacun. Broyer le tout en poudre fine, tamiser et prendre 2 à 3 fois par jour, 4 à 6 g à chaque fois.

Guérir la grippe, les maux de tête et la gueule de bois : le comprimé contre le rhume « Huong To » contient 0,263 g de feuilles de périlla, 0,187 g de Cyperus rotundus, 0,15 g d’Angelica dahurica, 0,075 g d’écorce de mandarine et 0,075 g de réglisse. Adultes : prendre 2 à 3 fois par jour, 3 comprimés à chaque prise (disponible en pharmacie).

Pour soulager les maux d'estomac, la dysenterie et la diarrhée : 20 g de périlla, 20 g de pourpier, 16 g d'asclépiade, 12 g de réglisse, 12 g de gotu kola et 12 g de baume vietnamien. Prendre 2 à 3 fois par jour, 10 à 12 g à chaque fois, en poudre ou en comprimés. En cas de maladie aiguë, vous pouvez en faire une décoction et la boire.

Pour un usage externe, mélanger des feuilles de périlla avec 50 g de feuilles de citronnier, de taro et de piper lolot. Écraser le tout, envelopper dans une feuille de bananier fraîche, percer de nombreux trous, chauffer légèrement et appliquer sur la plaie après avoir nettoyé et fait bouillir la membrane de soie à l'intérieur de l'écorce de citron pour traiter les furoncles persistants et persistants. À faire une fois par jour pendant plusieurs jours.

Branches : Le nom médicinal est Tô ngạnh. Déracinez la plante entière après avoir cueilli les feuilles une deuxième fois, retirez les racines et réservez-les, coupez-les en morceaux de 5 à 10 cm de long, séchez-les au soleil ou au séchoir (ne prenez que la tige principale, ne prenez pas les petites branches).

Traitement du risque de fausse couche : 8 g de branches de périlla, 8 g de racines de chanvre, 4 g d’armoise ou de réglisse. Faire bouillir le tout et boire. En cas de saignement, ajouter 10 g de feuilles de dragon de sang, ou 12 g de branches de périlla, de racines de dipsacus et d’armoise, 20 g de racines de chanvre, de racines de rehmannia, d’igname de Chine, 8 g de racines de clématite de Chine et 6 g de cardamome. Faire bouillir et boire deux fois par jour.

Guérison des hémorragies et des risques de fausse couche : 10 g de branche de périlla, 10 g de feuille de sang-dragon, 10 g de fleur d’arec mâle, une poignée de cheveux carbonisés. Faire frire le tout jusqu’à ce qu’il soit doré, faire une décoction et boire une dose par jour.

Soigner le gonflement des seins : branches de périlla, racines épineuses (12 g chacune), armoise (Eclipta prostrata), feuilles carbonisées de thuya orientalis (30 g chacune). Faire bouillir jusqu’à obtenir une concentration optimale, boire immédiatement.

Soigner la dépression nerveuse : 8 g de branche de périlla, 12 g d'Uncaria rhynchophylla, 12 g de graines de Cassia et 12 g de réglisse ; 8 g de chrysanthème, 8 g de Cyperus rotundus, 8 g de Polygala tenuifolia et 8 g de Curcuma longifolia. Faire bouillir et boire.

Traitement de l'aménorrhée : 8 g de branche de périlla, 12 g de sauge rouge et d'achyranthes ; 10 g de ligusticum wallichii ; 8 g de cannelle, d'angélique, de curcuma et d'atractylodes. Faire bouillir et boire pendant la journée.

Pour un usage externe, mélanger des branches de périlla avec des racines de cyprès, de l'écorce de pin et des coquilles de cigale, soit 20 à 30 g chacun. Faire bouillir l'eau pour prendre un bain et traiter les gonflements sur tout le corps.

Fruit : Le nom médicinal est Su Zi. Cueillez les fruits sur les arbres destinés à la récolte. Ne cueillez pas les feuilles ou n'en cueillez que quelques-unes la première fois. Séchez au soleil ou au séchoir.

Utilisé seul, le fruit de périlla, en décoction à raison de 6 à 12 g, est utilisé pour traiter la toux, les vomissements, les maux d'estomac et les indigestions. Utilisé en association avec d'autres plantes dans les cas suivants :

Guérir la toux avec mucosités, la toux de longue durée et l'asthme chez les personnes âgées : fruits de périlla et graines de moutarde, chacun 10 g, moulus en poudre, boire quotidiennement avec la décoction de feuilles de pomme aigre et de cuscute.

Soigne la toux, l'asthme, la sensation de lourdeur et l'essoufflement : fruits de périlla et pinellia ternata transformés, 10 g chacun ; Angelica sinensis 8 g ; réglisse et cannelle 6 g chacun ; rhizome d'atractylodes, écorce de magnolia et feuille de périlla 4 g chacun ; 2 tranches de gingembre frais ; 1 jujube. Faire bouillir et boire une dose par jour.

Ou 10 g de périlla ; 8 g de graines de moutarde blanche et 8 g de goji chinois. Écraser et cuire à la vapeur avec du sucre candi pour sucrer. Boire chaud.

Traitement de l'urticaire : 12 g de fruits de périlla ; 16 g de baume du Vietnam, de xanthium et de coix ; 12 g de Saposhnikovia divaricata et de Salvia miltiorrhiza ; 8 g d'Angelica dahurica et de cannelle ; 6 g de gingembre cru. Faire bouillir et boire pendant la journée.

Traitement de la pneumonie chez l'enfant : 8 g de fruits de périlla ; 20 g de gotu kola et de gypse ; 16 g de chèvrefeuille ; 12 g de feuilles de bambou ; 8 g de coptis chinensis et d'écorce de mûrier blanc. Faire bouillir et boire une dose par jour.

Traiter l'œdème pendant la grossesse (dû à la stagnation du qi) : fruit de périlla, Cyperus rotundus, zeste de mandarine séché et clématite chinoise chacun 8 g ; réglisse 4 g ; et gingembre 2 g. Faire bouillir et boire.

Racine : Le nom médicinal est « en conserve ». Trancher, sécher ou cuire, utiliser à l'intérieur. Racine de périlla avec racine de chanvre, racine de papaye et racine de tabac : 20 à 30 g chacun. Faire bouillir pour boire pour traiter la dysenterie et la diarrhée.

Pour un usage externe, écraser la racine de périlla, les feuilles de yucca, les pousses de taro et les feuilles de piper lolot, envelopper de gaze, chauffer et appliquer pour traiter les hématomes, les gonflements et la douleur. Répéter 2 à 3 fois par jour.

Selon Santé et Vie