Poursuivre l'intégration de l'industrie laitière vietnamienne au marché mondial.

Le 6 août 2015, à Hô Chi Minh-Ville, l'Association laitière du Vietnam (VDA) a tenu son deuxième congrès (mandat 2015-2020). Lors de ce congrès, la VDA a dressé le bilan de ses activités durant le mandat 2010-2015, défini ses orientations opérationnelles pour le mandat 2015-2020 et élu son conseil d'administration pour un second mandat.

Dans son discours d'ouverture au Congrès, Mme Mai Kieu Lien, présidente de l'Association laitière du Vietnam, a déclaré : « Afin de contribuer aux objectifs communs de l'industrie laitière vietnamienne dans un contexte d'industrialisation et de modernisation accélérées du pays, et en réponse à l'Année de la sécurité sanitaire des aliments lancée par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural en 2015, à la politique de développement agricole axée sur l'exportation de produits agricoles, forestiers et aquatiques, ainsi qu'à la stratégie nationale de gestion de la sécurité sanitaire des aliments, l'Association laitière du Vietnam tient aujourd'hui son deuxième congrès des délégués pour la période 2015-2020. Ce congrès a pour but de dresser un bilan des réalisations et des points à améliorer, et de discuter des orientations et des solutions pour le prochain mandat. L'objectif est de promouvoir l'industrie laitière vietnamienne, de la transformation à l'élevage, afin qu'elle atteigne le niveau régional et mondial en termes de productivité, de qualité et de coûts, permettant ainsi aux entreprises membres de l'Association d'accroître leur compétitivité et de mener à bien leurs activités de production et commerciales de manière efficace. »

Vue du congrès de l'Association laitière du Vietnam.

L'industrie laitière vietnamienne a été l'un des secteurs de biens de consommation ayant connu la croissance la plus rapide ces dernières années et présente encore un potentiel de développement important. Selon les données de l'Office général des statistiques, le nombre de vaches laitières a augmenté en moyenne de 14 % par an au cours des cinq dernières années, pour atteindre près de 230 000 têtes début 2015. Cette croissance rapide du cheptel laitier vietnamien témoigne de la contribution et du dynamisme significatifs des entreprises de transformation laitière membres de l'Association.

L'Association laitière du Vietnam (HHSVN) est une organisation bénévole, à vocation sociale et professionnelle, regroupant des entreprises et des particuliers œuvrant dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments. Elle compte actuellement 80 membres, dont 76 membres officiels et 5 membres associés.

Durant la période 2010-2015, l'Association laitière du Vietnam s'est concentrée sur le suivi des activités de production et commerciales du secteur laitier en général et de ses membres en particulier. Ce faisant, elle a recueilli les besoins et les avis des entreprises laitières afin d'en informer les organismes de gestion étatiques. L'Association a entretenu des relations étroites avec ces organismes pour comprendre les procédures et les délais de publication des documents juridiques relatifs au secteur laitier et pour contribuer à leur élaboration. Elle a notamment suivi la décision du ministère de l'Industrie et du Commerce concernant la liste des produits dont l'importation est déconseillée, incluant certains produits laitiers et le lait cru, et a apporté sa contribution au ministère de la Santé et à l'Administration de la sécurité alimentaire sur les projets de circulaires relatifs à l'étiquetage, au contrôle et à la surveillance de la qualité des aliments, ainsi qu'aux normes techniques applicables au lait liquide et aux préparations pour nourrissons.

M. Tran Quang Trung – vice-président de l’Association laitière du Vietnam, ancien directeur du Département de la sécurité et de l’hygiène alimentaires (prenant la parole) – a été élu par le Comité exécutif du deuxième mandat (2015-2020) comme président de l’Association laitière du Vietnam.

L'Association vietnamienne des produits laitiers et de l'hygiène (HHSVN) participe activement à la diffusion d'informations juridiques, à la collecte et au traitement d'informations auprès des entreprises et de ses membres afin d'obtenir des renseignements précis et actualisés. Elle collabore avec les médias pour répondre aux questions et démentir les rumeurs concernant la production, la commercialisation, la qualité, l'étiquetage et la publicité des produits laitiers au Vietnam et à l'étranger.

L’Association laitière est intervenue à de nombreuses reprises afin de rectifier les informations erronées qui nuisent à la perception et à l’image psychologique des consommateurs vis-à-vis du secteur laitier. Dans ce cadre, elle a collaboré étroitement avec les organismes de gestion étatiques, tels que le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé, le ministère de l’Industrie et du Commerce, le Département de l’élevage et le Département vétérinaire du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, ainsi qu’avec d’autres associations comme l’Association pour la protection et la surveillance des consommateurs, l’Association des éleveurs et l’Association pour la science et la technologie de la sécurité alimentaire.

HHSVN s'efforce de promouvoir conjointement la mise en œuvre des principaux objectifs du Plan de développement de l'industrie laitière vietnamienne à l'horizon 2020, avec une vision à l'horizon 2025 (proposé par le ministère de l'Industrie et du Commerce), à ​​savoir : en 2015, la production nationale de lait frais s'élevait à 1,9 milliard de litres, un chiffre qui passera à 2,6 milliards de litres en 2020 et à 3,4 milliards de litres en 2025 ; la consommation de lait atteignait en moyenne 21 litres par personne et par an en 2015, 27 litres par personne en 2020 et 34 litres par personne en 2025 ; la production nationale de lait frais atteignait 660 millions de litres, couvrant 35 % de la demande en 2015, 1 milliard de litres, soit 38 % de la demande en 2020, et 1,4 milliard de litres, soit 40 % de la demande en 2025.

Le Comité exécutif du deuxième mandat (2015-2020) de l'Association laitière du Vietnam a été présenté à l'Assemblée générale.

Au cours du prochain mandat, l'Association laitière du Vietnam (HHSVN) s'efforcera de bâtir une association forte, rassemblant la majorité des entreprises de production et de transformation laitières du Vietnam, réunissant des représentants éminents des organismes de gestion, des entreprises, des organisations sociopolitiques, des instituts de recherche et des établissements d'enseignement et de formation afin de disposer d'une adhésion solide, dotée de qualifications et de connaissances spécialisées, unie pour servir le développement de l'industrie et de l'économie nationale, promouvoir davantage le pouvoir créatif des jeunes intellectuels pour maîtriser la science et la technologie modernes, représenter et protéger les droits et intérêts légitimes des membres, contribuer activement à la gestion de la sécurité alimentaire et mériter la confiance des consommateurs nationaux dans les produits laitiers vietnamiens.

Quynh Trang