La consommation de nouilles instantanées au Vietnam chute fortement

Au cours des deux dernières années, la quantité de nouilles instantanées consommées au Vietnam a diminué de 400 millions de paquets, suivant la tendance mondiale générale.

Selon l'Association mondiale des nouilles instantanées (WINA), en 2013, le Vietnam a consommé 5,2 milliards de paquets de nouilles, mais ce chiffre a diminué à 5 milliards de paquets en 2014 et à 4,8 milliards de paquets en 2015. Le Vietnam est actuellement le 4ème plus grand pays au monde en termes de consommation de nouilles après la Chine, l'Indonésie et le Japon.

La consommation de nouilles instantanées a fortement diminué au cours des deux dernières années.

Selon l'Association, la forte baisse de la consommation de nouilles instantanées sur le marché vietnamien ces deux dernières années s'explique par la tendance générale observée dans le monde. Les consommateurs ne comprennent pas pleinement le produit, ce qui les rend encore confus. De nombreuses informations sur ce produit sont inexactes, ce qui crée un sentiment d'insécurité chez les consommateurs et les incite à en consommer moins.

M. Kajiwara Junichi, directeur général d'Acecook Vietnam Joint Stock Company, a déclaré que, sous l'effet de cette tendance, la consommation de nouilles de l'entreprise sur le marché vietnamien et mondial a diminué au cours des deux dernières années. Cependant, au cours des six premiers mois de cette année, le marché a montré des signes de reprise.

Au cours des six premiers mois de l'année, l'entreprise a vendu environ 1,3 milliard de paquets de nouilles et exporté 100 millions de paquets, soit une augmentation de 9 % par rapport à la même période l'an dernier. Parmi ces produits, les ventes de riz comme le pho et les vermicelles ont augmenté de 25 %, celles des vermicelles de 32 % et celles des nouilles en tasse de 45 %. Cependant, les produits à base de riz, de vermicelles et de nouilles en tasse ne représentent qu'une part relativement faible du chiffre d'affaires total. Cette année, grâce à une consommation positive, l'entreprise prévoit d'approvisionner le marché avec 2,9 milliards de paquets de nouilles, pour un chiffre d'affaires de 9 000 milliards de VND », a déclaré M. Kajiwara Junichi.

Les dirigeants d'Acecook ont ​​également ajouté que le Vietnam offre les meilleurs coûts de production. C'est pourquoi les produits de l'entreprise sont exportés vers 46 pays à travers le monde. Actuellement, le chiffre d'affaires vietnamien représente 50 % du chiffre d'affaires total de l'entreprise. Il est à noter que la rentabilité du marché vietnamien est supérieure à celle du Japon. Afin de se développer fortement sur le marché vietnamien, l'entreprise va prochainement promouvoir la production de nouilles instantanées contenant de nombreux légumes pour répondre aux besoins des consommateurs haut de gamme, tout en augmentant la gamme de produits à base de riz, car il s'agit d'une tendance d'avenir.

Le marché vietnamien des nouilles instantanées compte actuellement des dizaines d'entreprises, grandes et petites. Cependant, la majorité du marché appartient aux trois leaders : Acecook, Masan Consumer et Asia Foods.

Selon VNE