Les prix du homard et du crabe royal chutent fortement en raison de la pandémie de Covid-19

« Je travaille dans le secteur des produits de la mer depuis de nombreuses années, mais je n'ai jamais vu les prix des produits de la mer importés chuter de 20 à 25 % comme cette année. Surtout en dehors de la saison de pêche principale pour des espèces comme le crabe et la crevette importés des États-Unis et du Canada », a déclaré le propriétaire d'une chaîne de restaurants de fruits de mer à Hô-Chi-Minh-Ville.

En fait, au lieu de près de 1,3 million de VND/kg, le homard d'Alaska importé du Canada et des États-Unis est désormais vendu par le restaurant de ce propriétaire pour 990 000 VND. Le prix de gros chez les autres fournisseurs de ce type de homard est également de 650 000 à 900 000 VND/kg (selon la taille). Le prix de détail du crabe royal (crabe royal) est passé de 2,2 millions de VND à 1,8 million de VND/kg, soit une baisse de 20 à 25 % par rapport à la même période l'année dernière. De même, le prix de gros a également baissé pour s'établir à 1,3 à 1,6 million de VND.

Homard canadien. Photo :Tanger.

Au Vietnam, les commandes d'exportation de homard ont également été annulées. À Phu Yen et Khanh Hoa, les prix du homard ont chuté de plus de moitié par rapport à la période précédant le Têt. Actuellement, les homards-fleurs coûtent environ 1,2 million de VND le kilo, et les bébés homards environ 500 000 VND le kilo.

Le monde des affaires explique la baisse actuelle des prix des produits de la mer, autrefois chers, par la pandémie de Covid-19. Cette pandémie entraîne une baisse de la consommation mondiale. Un commerçant du 7e arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville a déclaré que certains partenaires étrangers se plaignaient de pertes suite à l'annulation de commandes en Chine. Ils sont donc contraints de promouvoir leurs produits sur les marchés américain, thaïlandais et vietnamien.