Hommage à « un élément culturel de Hanoi »

(Baonghean) - Hanoï, la capitale, est aussi un lieu de convergence de la quintessence culinaire. La bière de Hanoï, après des siècles d'histoire, conserve encore sa saveur unique, propre à cette marque, et a séduit les convives de Trang An et du monde entier. Autrefois, à Nghe An, la bière de Hanoï était souvent rare, mais grâce à une immense usine dans le parc industriel de Nam Cam, elle est devenue familière aux habitants de Nghe An.

Il y a quatre ans, une usine très attendue a vu le jour dans le parc industriel de Nam Cam, devenant ainsi le moteur du plus grand parc industriel de Nghe An et un point fort de la route nationale 1A traversant Nghi Loc (Nghe An). Elle s'étend sur une superficie de 23 hectares : l'usine de bière Hanoi-Nghe An. Fruit d'une coopération entre la Hanoi Beer-Alcohol-Boisson Corporation et la Vietnam-Laos Economic Cooperation Corporation, elle a été créée pour célébrer le 120e anniversaire de la naissance du président Hô Chi Minh.

En ces derniers jours de l'année, toutes les usines augmentent leur capacité de production. À la brasserie Hanoi-Nghe An, des colonnes de fumée blanche s'élèvent, dégageant un arôme de bière. Dans les ateliers, les lumières sont vives, l'usine tourne à plein régime, les chaînes d'embouteillage et de mise en canettes tournent à plein régime. La bière en canettes s'écoule sur un tapis roulant, puis est conditionnée en cartons, où elle est automatiquement scellée. Dans l'usine, très peu d'ouvriers travaillent, seul le ronronnement des machines tourne. À l'extérieur, des camions entrent et sortent, transportant des marchandises destinées à la consommation. L'atmosphère est pressante pour la principale saison commerciale de l'année.

Ligne de production de bière en canette terminée de Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company.

Mettre les canettes en production.

Avec des bières élaborées à partir d'ingrédients principaux tels que le malt, le houblon, le riz, le sucre, la levure et une eau de qualité adaptée aux exigences de la production, ainsi qu'un arôme unique et rafraîchissant incomparable aux autres bières du marché, la bière de Hanoi est produite exclusivement pour les Français depuis les années 1980 et est devenue un élément culturel incontournable des Hanoïens. La bière de Hanoi est depuis longtemps devenue une boisson familière des fêtes et du Têt, avant de s'imposer progressivement dans le monde entier. La brasserie Hanoi-Nghe An est la 23e usine de la Hanoi Beer - Alcohol - Beverage Corporation au Vietnam.

Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company a été créée en avril 2008, avec un investissement total de plus de 600 milliards de VND, et utilise une technologie allemande de pointe. Ses principaux produits sont la bière en canette et en bouteille. La ligne de production de canette a une capacité de 30 000 canettes/heure, la ligne d'embouteillage de 20 000 bouteilles/heure et la ligne de production de bière pression d'une capacité de 120 fûts/heure, répondant ainsi à la demande en haute saison.

Jusqu'à présent, après plus de 3 ans de production stable, le chiffre d'affaires et la production de l'usine ont continuellement augmenté. La production de bière en 2013 a atteint 40 millions de litres. Le chiffre d'affaires en 2013 a atteint 820 milliards de VND, en hausse de 22 % par rapport à 2012, la contribution budgétaire était de 330 milliards de VND, en hausse de 23 % par rapport à 2012 (en 2012, la contribution budgétaire était de 269 milliards de VND), le bénéfice après impôts a atteint 42 milliards de VND, en hausse de 71 % par rapport à 2012, le revenu est passé de 4,6 millions à 5,2 millions de VND/personne/mois en 2012. Le marché de la bière est en pleine expansion de jour en jour, en particulier la bière en canette produite sur des lignes de production de haute technologie. L'usine crée des emplois stables pour 125 employés, principalement de Nghe An. En 2013, l'entreprise a participé activement à des activités caritatives avec un montant de 203,3 millions de VND.

En tant que fabricant socialement responsable, l'entreprise place la sécurité alimentaire et l'hygiène environnementale au cœur de ses activités de production, d'exploitation et de commercialisation. L'entreprise dispose actuellement d'un système de traitement des eaux usées conforme aux normes et applique systématiquement des mesures pour garantir l'hygiène des produits.

Dès sa première année d'exploitation, Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company a su se forger une réputation auprès de ses clients grâce à des bières de qualité constante, sous la stricte supervision de Hanoi Beer - Alcohol - Beverage Joint Stock Corporation. La bière de Hanoi est devenue une boisson incontournable lors des festivals, des fêtes, des moments heureux en famille ou entre amis… C'est la levure qui suscite de nombreuses émotions et répond aux besoins culinaires de la vie. Dans le village de la bière, où se trouvent des centaines de brasseries concurrentes, la qualité et la réputation de la bière de Hanoi ne cessent de s'affirmer.

Pour promouvoir le développement durable des entreprises et atteindre des taux de croissance élevés, Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company a identifié la stratégie tout au long du processus de développement comme suit : Continuer à investir des ressources ; Promouvoir les avantages ; Élargir et maintenir le marché, prendre soin de la vie matérielle et spirituelle des employés, assurer une efficacité élevée dans la production et les affaires ; Contribuer pleinement aux obligations envers l'État et prêter attention au travail humanitaire et caritatif.

Cela confirme l'amélioration de l'efficacité et de la qualité dans tous les domaines d'activité de l'entreprise. C'est également la clé du succès de Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company, contribuant ainsi à faire connaître la marque de bière Hanoi dans la région Centre.

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