Hommage à « un élément culturel de Hanoi »

(Baonghean) - Hanoï, la capitale, est aussi un lieu de convergence de la quintessence culinaire. La bière de Hanoï, après des siècles d'histoire, conserve encore sa saveur unique, propre à cette marque, et a séduit les gourmets de Trang An et du monde entier. Autrefois, à Nghe An, la bière de Hanoï était souvent rare, mais grâce à une immense usine dans le parc industriel de Nam Cam, elle est devenue familière aux habitants de Nghe An.

Il y a quatre ans, une usine très attendue a vu le jour dans le parc industriel de Nam Cam, devenant ainsi le fer de lance du plus grand parc industriel de Nghe An et un point fort de la route nationale 1A, traversant Nghi Loc (Nghe An). Située sur une superficie de 23 hectares, elle s'appelle Hanoi - Nghe An Beer Factory. Fruit d'une coopération entre Hanoi Beer - Alcohol - Beverage Corporation et la Société de coopération économique Vietnam-Laos, elle a été créée pour célébrer le 120e anniversaire de la naissance du président Hô Chi Minh.

En ces derniers jours de l'année, toutes les usines augmentent leur capacité de production. À la brasserie Hanoi-Nghe An également, des colonnes de fumée blanche s'élèvent, exhalant l'arôme de la bière. Dans les ateliers, les lumières sont vives, l'usine tourne à plein régime, les chaînes d'embouteillage et de mise en canettes tournent à plein régime. La bière en canettes s'écoule sur un tapis roulant, puis est mise en carton et scellée automatiquement. Dans l'usine, très peu d'ouvriers travaillent, seul le ronronnement des machines en marche retentit. À l'extérieur, des camions entrent et sortent pour transporter les marchandises destinées à la consommation. L'atmosphère est pressante en cette période de forte activité.

Ligne de production de bière en canette terminée de Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company.

Mettre les canettes en production.

Avec des bières élaborées à partir d'ingrédients principaux tels que le malt, le houblon, le riz, le sucre, la levure et une eau de bonne qualité, adaptée aux exigences de la production, et un arôme frais et caractéristique, impossible à mélanger avec d'autres bières du marché, la bière de Hanoi, produite exclusivement pour les Français depuis les années 1980, est devenue un élément culturel incontournable des Hanoïens. Pendant longtemps, la bière de Hanoi est devenue une boisson familière des fêtes et du Têt, avant de s'imposer progressivement dans le monde entier. La brasserie Hanoi-Nghe An est la 23e usine de la société par actions Hanoi Beer - Alcohol - Beverage au Vietnam.

Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company a été créée en avril 2008, avec un investissement total de plus de 600 milliards de VND et une technologie allemande de pointe. Ses principaux produits sont la bière en canette et en bouteille. La ligne de production de canette a une capacité de 30 000 canettes/heure, la ligne d'embouteillage de 20 000 bouteilles/heure et la ligne de production de bière pression d'une capacité de 120 fûts/heure, répondant ainsi à la demande en haute saison.

Jusqu'à présent, après plus de 3 ans de production stable, le chiffre d'affaires et la production de l'usine ont continuellement augmenté. La production de bière en 2013 a atteint 40 millions de litres. Le chiffre d'affaires en 2013 a atteint 820 milliards de VND, en hausse de 22 % par rapport à 2012, la contribution budgétaire était de 330 milliards de VND, en hausse de 23 % par rapport à 2012 (en 2012, la contribution budgétaire était de 269 milliards de VND), le bénéfice après impôts a atteint 42 milliards de VND, en hausse de 71 % par rapport à 2012, le revenu est passé de 4,6 millions à 5,2 millions de VND/personne/mois en 2012. Le marché de la bière est en pleine expansion de jour en jour, en particulier la ligne de bière en canette produite sur une ligne de production de haute technologie. L'usine crée des emplois stables pour 125 employés et ouvriers, principalement de Nghe An. En 2013, l'entreprise a participé activement à des activités caritatives avec un montant de 203,3 millions de VND.

En tant que fabricant socialement responsable, l'entreprise place la sécurité alimentaire et l'hygiène environnementale au cœur de ses activités de production, d'exploitation et de commercialisation. L'entreprise dispose actuellement d'un système de traitement des eaux usées conforme aux normes et applique systématiquement des mesures pour garantir l'hygiène de ses produits.

Dès sa première année d'exploitation, Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company a acquis une réputation auprès de ses clients grâce à des bières de qualité constante, sous l'étroite supervision de Hanoi Beer - Alcohol - Beverage Joint Stock Corporation. La bière de Hanoi est devenue une boisson incontournable lors des festivals, des fêtes, des moments heureux en famille et entre amis… Sa levure enivrante suscite de nombreuses émotions et répond aux besoins culinaires de la vie. Dans le village de la bière, où se trouvent des centaines de brasseries concurrentes, la qualité et la réputation de la bière de Hanoi continuent de s'affirmer au fil du temps.

Pour promouvoir le développement durable des entreprises et atteindre un taux de croissance élevé, Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company a déterminé la stratégie tout au long du processus de développement comme suit : Continuer à investir des ressources ; Promouvoir les avantages ; Élargir et maintenir le marché, prendre soin de la vie matérielle et spirituelle des employés, assurer une efficacité élevée dans la production et les affaires ; Contribuer pleinement aux obligations envers l'État et prêter attention au travail humanitaire et caritatif.

Cela confirme l'amélioration de l'efficacité et de la qualité dans tous les domaines d'activité de l'entreprise. C'est également la clé du succès de Hanoi - Nghe An Beer Joint Stock Company, contribuant ainsi à la renommée de la bière de Hanoi dans la région Centre.

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