Préoccupations concernant le thé gay

« Che Gay » est une « marque » assez familière aux habitants de Nghe An, mais ce produit manque encore d'une direction stable.

Un jour de début de printemps, nous sommes retournés dans la commune de Cao Son (Anh Son). Toute la zone montagneuse et forestière accidentée d'il y a quelques années a progressivement pris la couleur verte des collines de thé. Il semble que chaque foyer cultive du thé. De nombreux foyers, comme celui de M. Phan Sy Phuc, possèdent 6 hectares de thé. M. Nguyen Van Thuan et Tran Van Chau, dans les hameaux 5 et 6, possèdent chacun plus de 2 hectares, et quelques foyers n'en possèdent que 2 à 3 sao. Mme Tran Thi Ha (hameau 6) confie : « Chaque jour, nous apportons 10 bottes de thé au marché pour les vendre et gagner 50 000 VND. Ma famille est fidèle à cette plantation de plus d'un hectare depuis plus de 10 ans. Après un an de plantation, nous pouvons récolter, ce qui nous permet d'élever nos enfants et de les faire étudier. »



Produits de thé Gay (Anh Son)

Grâce au thé vert, les agriculteurs des communes de Linh Son et de Cao Son ont créé de nouveaux emplois et ont considérablement augmenté leurs revenus, notamment dans la commune de Cao Son. Au sein même de la commune, deux marchés ont été créés dans les hameaux 1 et 7 (marchés du thé). Ils sont spécialisés dans l'échange et la vente de produits à base de thé, attirant un public nombreux et en continu, tous les jours de la semaine. Le marché a lieu du petit matin jusqu'à midi. Les commerçants qui viennent y acheter des marchandises viennent principalement de Dien Chau, Yen Thanh et Do Luong, approvisionnant le marché de Vinh City et certaines régions avoisinantes.

M. Mai Vuong Minh, secrétaire du comité du Parti de la commune de Cao Son, a déclaré : « En 2007, la commune a lancé le projet « Investir dans le développement intensif et planter des théiers verts dans la commune de Cao Son ». La commune a mobilisé l'ensemble de la population pour planter des arbres, augmenter l'humidité et lancer un mouvement de production de biofertilisants dans les dix hameaux. Elle a chargé l'Association des agriculteurs et l'Association des femmes d'emprunter des capitaux auprès de la Banque de politique sociale à des taux d'intérêt préférentiels pour les ménages producteurs de thé, et a retiré des terres forestières aux ménages qui ne cultivaient pas pour les confier à ceux qui le souhaitaient. »

Cao Son compte actuellement plus de 3 000 hectares de terres naturelles, dont plus de 80 % sont des forêts. Grâce à cette vaste zone forestière et à la présence de nombreux arbustes et plantes sauvages, les habitants ont pris conscience, lors du développement du projet, de l'efficacité de la production d'engrais organiques pour le paillage du thé. Cette solution simple réduit les coûts d'investissement et améliore les terres. Plus de 80 % des ménages ont ainsi utilisé des engrais microbiens pour la culture du thé. Grâce à cette initiative, la commune a développé 100 hectares supplémentaires de thé grâce au projet, portant la superficie consacrée au thé vert à 438 hectares.

Selon les calculs des agriculteurs, pour un hectare de bon thé, il y a quatre récoltes principales par an, chacune avec 1 650 bottes, avec un prix de vente moyen de 6 000 VND/botte, générant un revenu de plus de 40 millions de VND/ha/an. Le mauvais thé sera récolté trois fois par an avec environ 4 000 bottes, le prix de vente ci-dessus atteignant 24 millions de VND/ha/an. Après déduction des dépenses, le bénéfice net est de plus de 25 millions de VND/ha de bon thé/an et de plus de 13 millions de VND/ha de mauvais thé/an.

Selon le rapport, Cao Son a généré un chiffre d'affaires annuel de près de 19 milliards de VND grâce au thé vert. Le thé Gay, spécialité locale, s'est imposé sur le marché provincial. Grâce à sa rentabilité, Cao Son s'est fixé comme objectif d'atteindre 520 hectares de thé.

Cependant, la plantation de nouveaux théiers est encore spontanée, chacun à sa manière. L'accent mis sur l'investissement et la stratégie visant à développer un mouvement d'investissement intensif n'ont pas porté leurs fruits. Les deux marchés de gros sont encore temporaires, non modernisés et construits à grande échelle pour attirer les moyens de transport. Bien que la marque « Che Gay » soit largement connue, son exploitation n'a pas reçu l'attention qu'elle mérite. La valeur du produit varie selon le marché : elle atteint parfois 10 000 ou 15 000 VND le paquet, parfois 4 000, 5 000 ou 6 000 VND le paquet. Cela affecte la stratégie d'investissement des agriculteurs.

À mon avis, le thé vert est une culture essentielle, adaptée aux conditions naturelles et à l'histoire du territoire autochtone, et constitue la principale source de revenus permettant aux habitants de Cao Son et de Linh Son d'échapper à la pauvreté. Investir dans la marque « Gay Tea » et la faire connaître sur le marché nécessite la participation de tous les niveaux, secteurs et organisations.

Luong Mai