L'entreprise de boulangerie H'Hen Nie est soupçonnée d'emprunter des idées à la Thaïlande.

Miss Univers Vietnam H'Hen Nie a annoncé qu'elle avait choisi « Banh Mi » comme costume national pour le concours Miss Univers le 21 novembre. Le costume, conçu par Pham Phuoc Dien, a été inspiré par la célèbre cuisine de rue vietnamienne.

Après son annonce, le costume a suscité un vif intérêt auprès du public vietnamien et international. Cependant, sur certains forums, de nombreux fans thaïlandais ont affirmé que « Banh Mi » s'inspirait des idées des candidates de Miss Grand Thaïlande. Lors de ce concours en 2017, la belle originaire de Chanthaburi avait attiré l'attention avec une tenue inspirée du durian, spécialité de sa ville natale. En 2018, la candidate originaire de Nakhon Si Thammarat avait enchanté le public thaïlandais en arborant une tenue rappelant le Tom Yum, célèbre plat du pays des temples d'or.

Le choc des idées culinaires a suscité la controverse dans « Banh Mi ».Ngoisao.netPham Phuoc Dien, propriétaire du décor « Banh Mi », a déclaré avoir reçu de nombreuses réponses le comparant aux deux costumes « Sau Rieng » et « Tom Yum ». Phuoc Dien a affirmé avoir eu l'idée du dessin « Banh Mi » en 2017 pour participer au concours national de création de costumes pour Miss Univers Vietnam, tandis que « Tom Yum » a été présenté sur la scène de Miss Grand Thaïlande en juillet 2018 : « Comparer sans cesse les cultures étrangères au Vietnam est injuste. Les idées culinaires présentent souvent de nombreuses similitudes, mais l'esprit de la culture vietnamienne est radicalement différent. Le costume que j'ai conçu pour H'Hen possède des caractéristiques uniques, comme le pain, le chapeau conique et le mot « Vietnam » directement dessus. »

Les organisateurs de Miss Univers Vietnam ont expliqué que le costume national de la représentante vietnamienne n'est pas un costume national, mais un costume qui reflète le lieu, le peuple, la cuisine et la culture typique du pays. Selon eux, l'idée d'utiliser la nourriture et la cuisine pour créer des costumes nationaux n'est plus une idée nouvelle, et de nombreux pays l'ont déjà fait : « Nous encourageons également les idées créatives et novatrices. C'est la première fois que nous proposons un costume national inspiré de la cuisine vietnamienne en général, et de Miss Univers en particulier. »

Phuoc Dien a ajouté que lorsqu'il s'était inscrit au concours national de création de costumes, la date limite de dépôt des candidatures approchait à grands pas, mais qu'il manquait encore d'idées. Un jour, de passage dans le 1er arrondissement (Hô-Chi-Minh-Ville), il a vu des touristes étrangers faire la queue pour acheter des sandwichs à la viande grillée à un vendeur ambulant, vantant leur qualité. C'est alors que le jeune créateur a eu l'idée de faire découvrir la cuisine vietnamienne à ses amis internationaux, une initiative inédite.

Cependant, la confection du costume s'est heurtée à de nombreuses difficultés, au point qu'il a même voulu demander aux organisateurs de se retirer. Phuoc Dien a dû imprimer le tissu une troisième fois pour obtenir la couleur parfaite, avec le vrai pain à l'extérieur. De plus, le modèle initial avait été réalisé par Phuoc Dien seul, ce qui lui a imposé un temps limité, car il devait travailler de jour. Il s'est également rendu compte qu'il n'était pas doué en mode, sa spécialité étant la décoration intérieure et extérieure. « Le premier modèle a reçu beaucoup de compliments et de critiques. Heureusement, le designer Thuan Viet, Mlle H'Hen Nie et le conseiller Nguyen Huu Binh m'ont tous conseillé et soutenu pour finaliser le projet. »

Phuoc Dien espère que H'Hen Nie transmettra un nouveau message sur la culture culinaire du pays et fera la promotion du pain vietnamien, l'un des meilleurs plats de rue au monde, lors de Miss Univers 2018 : « H'Hen doit se produire de manière à susciter la curiosité du public et à lui donner envie de venir au Vietnam pour goûter au pain. Ce sera une façon originale de promouvoir le tourisme vietnamien. Je suis convaincu que Hen y parviendra dès sa première participation. »répétitionhier".