Profitant du temps chaud, les agriculteurs de Thanh Chuong récoltent du riz régénéré

(Baonghean.vn) - De nos jours, les agriculteurs du district de Thanh Chuong (Nghe An) profitent de l'occasion pour récolter du riz régénéré.

En voyant la famille de M. Nguyen Cong Tinh, dans le hameau 6 de la commune de Thanh Duong, récolter du riz dans le champ de Chan, peu de gens savent qu'il s'agit de riz régénéré ; le champ de Chan 6-sao est mûr et doré. M. Tinh apporte sa moissonneuse personnelle et travaille dur pour la retourner comme pour la récolte d'été. Il y a tellement de riz qu'il doit descendre sa charrette jusqu'au milieu du champ pour le transporter.

M. Tinh a expliqué que sa famille régénère le riz sur ce champ depuis de nombreuses années. Cette année, le rendement familial est d'environ 120 kg/ha. Pour M. Tinh, « que le riz se régénère ou non, les agriculteurs en bénéficieront, car il n'y aura aucune perte. »

Selon les agriculteurs des communes de basse altitude du district de Thanh Chuong, après la germination du riz régénéré, une fertilisation permet d'obtenir un meilleur rendement. Photo : Huy Thu

Près de l'autoroute 46, la famille de M. Nguyen Phung Tien, du hameau 9 de la commune de Thanh Duong, et les ménages voisins récoltent également du riz régénéré. Selon M. Tien, sa famille possède 4 sao de riz régénéré, 2 sao de riz Kinh So Uu et 2 sao de riz Thai Xuyen.

Thanh Duong est la commune qui possède la plus grande superficie de riz régénéré de la région (environ 50 hectares), représentant plus de 50 % de la superficie rizicole d'été-automne de la commune. Ici, le riz régénéré est appelé « riz fini » (sans labour, sans semis, sans semences, sans engrais, sans pesticides…). Il est considéré comme du riz propre, et après la récolte, les ménages le consomment souvent.

Ces dernières années, dans les communes de Thanh Duong, Thanh Luong et Xuan Tuong, les champs de basse altitude, gorgés d'eau, ne permettaient pas de planter du riz d'été-automne (par crainte d'inondations dues aux fortes pluies). Les habitants laissaient le riz se régénérer. Selon les habitants, si le riz d'hiver-printemps est récolté avec une moissonneuse-batteuse (avec les chaumes intacts), il se régénèrera mieux qu'avec une moissonneuse-batteuse (car de nombreuses zones ont été écrasées). Après la germination, le riz régénéré, s'il est fertilisé, offrira un rendement assez bon.

La commune de Thanh Duong (Thanh Chuong) compte environ 50 hectares de rizières régénérées, soit plus de 50 % de la superficie rizicole d'été-automne de la commune. Photo : Huy Thu

Cette année, le rendement du riz régénéré est inférieur à celui des années précédentes, bien qu'il ne soit pas encore tout à fait mûr, mais afin de le sécher à temps et de limiter les dégâts causés par les mulots, les agriculteurs récoltent actuellement ces rizières rapidement.

M. Nguyen Duy Chat, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Duong, a déclaré : « Les années précédentes, les gens laissaient spontanément le riz se régénérer, et le rendement à la récolte atteignait 170 à 180 kg/ha. Si l'on calcule soigneusement, cette méthode est plus avantageuse que la plantation. C'est pourquoi cette année, la commune a décidé de poursuivre la régénération du riz. »

Huy Thu