(Baonghean.vn) - Pour les enfants des hautes terres, attraper des papillons pour préparer la nourriture semble être devenu une habitude, apportant de la joie à l'enfance.
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En été, des nuées de papillons colorés survolent les routes des hautes terres de Nghe An. Photo : Dao Tho |
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À chaque passage d'une voiture, des papillons s'envolent, créant une ambiance paisible et poétique dans le village. Photo : Dao Tho |
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À l'approche de la saison des papillons, les enfants des hautes terres partent avec enthousiasme à la chasse aux papillons pour les cuisiner. Photo : Dao Tho |
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Les outils et la méthode pour attraper les papillons sont très simples : il suffit d'attraper un papillon comme appât pour en attirer d'autres, puis de le recouvrir d'un panier ou d'une épuisette. Photo : Dao Tho |
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Après avoir été capturés, les papillons se rassemblent pour continuer à servir d'appât et attirer d'autres papillons. Photo : Dao Tho |
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Chacun d'eux est tombé dans le piège et a été rattrapé par les enfants. Photo : Dao Tho |
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Il existe en réalité de nombreuses espèces de papillons, mais d'après l'expérience des montagnards, elles ne sont pas toutes comestibles. Il faut donc les choisir avec soin. Photo : Dao Tho |
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Le matin, un enfant peut attraper beaucoup de papillons, car c'est le moment où ils apparaissent le plus. Photo : Dao Tho. |
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Les papillons sont ramenés à la maison avec les ailes coupées et nettoyées, puis transformés en plats tels que frits, sautés ou en porridge. Photo : Dao Tho |
Dao Tho