Perspectives d'avenir pour les pommiers cannelle cultivés sur le sol rouge de Nghia Dan

Le modèle de pommier cannelle de la famille de M. Cao Thanh Vinh dans le hameau de Son Mong, commune de Nghia Hieu, est considéré comme ayant un fort potentiel, apportant initialement un bon revenu aux producteurs de cette variété d'arbre.

Au cours de la discussion, M. Vinh a indiqué que ces terres étaient auparavant couvertes de verdure grâce à des cultures traditionnelles telles que des oranges, des mandarines, des pamplemousses, du maïs, etc., mais que le rendement n'était pas élevé.

Conscients de l'avantage que représente la possession d'un vaste terrain, adapté àplantation d'arbres fruitiersAprès avoir mené des recherches et tiré des leçons de son expérience, M. Vinh a décidé d'abattre certaines plantations d'orangers et de mandariniers pour investir dans la plantation de pommiers cannelle.

M. Cao Thanh Vinh récolte des pommes à la crème. Photo de : Minh Thai

Lors de notre visite du verger de pommiers cannelle chargé de fruits, M. Cao Thanh Vinh nous a confié : « Après qu'une visite des exploitations fruitières locales et régionales ait été organisée par l'Association des agriculteurs de la commune en 2015, j'ai décidé avec ma famille d'améliorer la terre de notre jardin et de planter expérimentalement 110 pommiers cannelle. Trois ans plus tard, les arbres ont donné leurs premiers fruits et, après déduction des frais, ma famille a réalisé un bénéfice de 25 millions de dongs. Constatant que cette culture est adaptée au sol et au climat locaux, j'ai planté 200 pommiers cannelle supplémentaires en 2018. Dès la troisième année, les pommiers ont donné leurs premiers fruits, et les années suivantes sont consacrées à la récolte. Grâce à la maturation échelonnée des pommes cannelle sur quelques mois, les producteurs ne sont pas confrontés à des problèmes de main-d'œuvre et peuvent ainsi éviter les pressions des commerçants sur les prix. Grâce à ce verger, J'ai un revenu stable et je dispose des conditions nécessaires pour améliorer ma vie.

Partagez vos expériences en matière de plantation d'arbresmoelleux naM. Vinh a déclaré : « Le pommier cannelle est parfaitement adapté au climat et au sol de notre région, ce qui explique sa bonne croissance. Son entretien est également très simple. Outre ces conditions naturelles favorables, il suffit d’apporter de l’engrais en quantité suffisante, en fonction de l’âge et du stade de développement de l’arbre. Il est notamment important d’incorporer une bonne quantité de fumier composté et de veiller à un arrosage régulier. »

De plus, les producteurs doivent maîtriser les techniques de taille des branches et d'effeuillage au bon moment pour favoriser la floraison et la fructification des pommiers cannelle. Ces arbres se caractérisent par une floraison abondante mais une faible fructification. Une culture entièrement dépendante des ressources naturelles entraînerait une faible efficacité et productivité. Il est donc nécessaire de maîtriser les techniques de pollinisation artificielle pour pallier ces limitations. Par ailleurs, les ravageurs et les maladies, notamment les cochenilles et les foreurs de tiges, ainsi que les champignons et le mildiou en saison, nécessitent des visites régulières au verger pour traiter ces derniers.

Sur une superficie de 0,6 hectare, M. Cao Thanh Vinh a planté 310 pommiers cannelle. Chaque arbre porte entre 200 et 250 fruits, pesant chacun entre 150 et 250 g. Photo : Minh Thai

Vers la mi-novembre, toutes les branches hautes du pommier cannelle seront coupées, le laissant à une hauteur d'environ 1,5 à 1,8 m. L'élagage permettra une meilleure ventilation, ce qui le rendra plus résistant au vent et à la pluie, évitera l'écrasement des fruits par les chocs et favorisera leur concentration sur le tronc et les branches principales. La pollinisation et la récolte seront également facilitées.

Depuis le début de la saison des récoltes de pommes cannelle, sa famille a récolté des dizaines de fois, à chaque fois de 70 à 100 kg de fruits.

Avec un prix de début de saison de 30 000 à 35 000 VND/kg, M. Vinh bénéficie d'un revenu considérable. En moyenne, chaque pommier cannelle de son jardin produit entre 200 et 250 fruits, pesant chacun entre 150 et 250 g. On estime qu'à la fin de la saison, avec 310 pommiers cannelle sur une superficie de 0,6 hectare, il récoltera entre 5 et 6 tonnes de fruits, ce qui, après déduction des dépenses, lui rapportera plus de 70 millions de VND par récolte.

Des commerçants viennent au jardin pour faire leurs achats. Photo : Minh Thai

M. Phan Cong Vinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghia Hieu, a ajouté : « Ces dernières années, les agriculteurs se sont concentrés sur la culture de plantes à cycle long plutôt que de plantes à cycle court, notamment les arbres fruitiers comme le pommier cannelle et l'avocatier. Grâce à un suivi et une évaluation rigoureux, certains arbres ont très bien poussé, comme le pommier cannelle de la famille de M. Cao Thanh Vinh. L'Association des agriculteurs de la commune effectue également des visites régulières pour échanger des techniques et s'inspirer de ce modèle afin que d'autres ménages puissent l'appliquer pour accroître leurs revenus. »