Perspectives des pommiers à crème cultivés sur le sol rouge de Nghia Dan

Le modèle de pommier à crème de la famille de M. Cao Thanh Vinh dans le hameau de Son Mong, commune de Nghia Hieu, est considéré comme ayant un potentiel élevé, apportant initialement un bon revenu aux producteurs de cette variété d'arbre.

Au cours de la discussion, M. Vinh a déclaré que cette terre était auparavant couverte de verdure provenant de cultures traditionnelles telles que les oranges, les mandarines, les pamplemousses, le maïs, etc., mais que l'efficacité n'était pas élevée.

Conscient de l’avantage d’avoir une grande superficie de terrain, propice àplantation d'arbres fruitiersM. Vinh a fait des recherches et a appris de son expérience et a décidé de couper certaines zones d'orangers et de mandariniers pour investir dans la plantation de pommiers à crème.

M. Cao Thanh Vinh récolte des pommes à la crème. Photo de : Minh Thai

Lors de notre visite du verger de cannelles, M. Cao Thanh Vinh nous a confié : « Après que l'Association des agriculteurs de la commune a organisé une tournée de démonstrations de culture fruitière dans et hors du district en 2015, j'ai discuté avec ma famille de la possibilité de rénover le jardin et de planter expérimentalement 110 cannelles. Après trois ans de plantation et d'entretien, les arbres ont donné leurs premiers fruits et, après déduction des frais, ma famille a réalisé un bénéfice de 25 millions de VND. Conscient que cette culture était adaptée aux conditions pédoclimatiques locales, j'ai continué à planter 200 cannelles supplémentaires en 2018. De la plantation à la troisième année, les cannelles ont donné leurs premiers fruits et les années suivantes ont été la période de récolte. Grâce aux caractéristiques des cannelles, qui mûrissent sporadiquement sur quelques mois, les producteurs de cannelles ne subissent pas de pression de main-d'œuvre et évitent également d'être contraints de baisser les prix. Commerçants. Grâce au verger de pommiers cannelle, j'ai un revenu stable et les conditions pour améliorer ma vie.

Partager des expériences sur la plantation d'arbresmoelleuxM. Vinh a déclaré : « Le pommier cannelle est très adapté au climat et aux conditions pédologiques locales, ce qui lui permet de bien pousser et de se développer. » L'entretien est également très simple. Outre les facteurs naturels favorables, les cultivateurs doivent apporter plus d'engrais aux plantes et fertiliser en fonction de l'âge et du stade de développement de l'arbre. Il est notamment nécessaire d'apporter beaucoup de fumier composté et d'arroser suffisamment l'arbre.

De plus, les producteurs doivent maîtriser les techniques de taille des branches et d'arrachage des feuilles au bon moment pour que les anones puissent fleurir et fructifier. Les anones se caractérisent par une floraison abondante, mais une faible fructification. S'ils dépendent entièrement de la nature, leur rendement et leur productivité seront faibles. Par conséquent, les producteurs d'anones doivent maîtriser les techniques de pollinisation artificielle des fleurs pour surmonter ces limitations. De plus, pour lutter contre les nuisibles, notamment les cochenilles et les foreurs de tiges, et, en saison, contre les champignons et l'oïdium, il est nécessaire de visiter régulièrement le jardin pour les traiter.

Sur une superficie de 0,6 hectare, M. Cao Thanh Vinh cultive 310 pommiers à cannelle ; chaque pommier de son jardin porte 200 à 250 fruits, chacun pesant 150 à 250 g. Photo : Minh Thai

Vers la mi-novembre, toutes les branches hautes du pommier cannelle seront coupées, ne laissant qu'environ 1,5 à 1,8 m de haut. Les branches seront coupées pour le rendre plus aéré. Ainsi, le pommier cannelle résistera au vent et à la pluie, les fruits ne seront pas écrasés par les chocs aériens et seront concentrés sur le tronc et les branches principales. La pollinisation et la récolte seront également facilitées.

Depuis le début de la saison de récolte des pommes cannelles, sa famille a récolté des dizaines de fois, récoltant à chaque fois 70 à 100 kg de fruits.

Avec un prix de début de saison de 30 000 à 35 000 VND/kg, M. Vinh bénéficie d'un revenu considérable. En moyenne, chaque pommier cannelle de son jardin produit entre 200 et 250 fruits, chacun pesant entre 150 et 250 g. On estime qu'à la fin de la saison, avec 310 pommiers cannelle sur une superficie de 0,6 hectare, il récoltera entre 5 et 6 tonnes de fruits, déduction faite des frais, soit un bénéfice de plus de 70 millions de VND par récolte.

Des commerçants viennent au jardin pour acheter. Photo : Minh Thai

M. Phan Cong Vinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghia Hieu, a ajouté : « Ces dernières années, les gens se sont concentrés sur les cultures à long terme plutôt que sur les cultures à court terme, en particulier les arbres fruitiers, comme les anones et les avocatiers. Grâce au suivi et à l'évaluation, certains arbres ont très bien poussé, comme l'anone de la famille de M. Cao Thanh Vinh. L'Association des agriculteurs de la commune effectue également des visites régulières et échange des techniques, et s'inspire de ce modèle pour permettre à d'autres ménages d'augmenter leurs revenus. »