Cultiver des bananes royales à Pieng Pho

(Baonghean) -En arrivant au village de Pieng Pho, commune de Pha Danh (Ky Son), chacun peut facilement apercevoir les bananeraies qui s'étendent le long des pentes abruptes des montagnes. Ces forêts sont plantées par les villageois depuis des décennies. Chaque mois, ils récoltent des dizaines de tonnes de bananes vertes, transportées en aval par voiture.

Lors d'une visite à la colline des bananiers, M. Lo Van Xuan, chef du village de Pieng Pho, a déclaré avec enthousiasme : « Le village compte 52 foyers, dont 50 % cultivent des bananes. Les autres sont des familles d'ouvriers et de fonctionnaires sans forêt. » Le village de Pieng Pho a été fondé en 1984 et la culture de la banane y est pratiquée depuis. Chaque année, de nouvelles plantations sont réalisées, et la superficie du village atteint aujourd'hui près de 12 hectares. La variété de banane cultivée par les villageois est la banane royale. Les habitants des plaines l'utilisent souvent pour brûler de l'encens le premier et le quinze de chaque mois, ainsi que pendant les fêtes et le Têt. C'est pourquoi, chaque mois, des clients des plaines viennent en voiture pour acheter en grandes quantités. Par conséquent, quelle que soit la quantité vendue, le prix d'achat varie également selon le moment.

À cette époque, le prix de vente sur place est de 3 000 à 4 000 VND/kg, le prix le plus bas du mois précédant le Nouvel An lunaire étant de 20 000 VND/kg. Chaque mois, des commerçants viennent acheter des bananes et les habitants se rendent dans les plantations pour choisir les régimes les plus anciens. Les bananes étant utilisées pour la fabrication de l'encens, les cueilleurs doivent veiller à ce que les régimes ne se cassent pas ou ne s'écrasent pas. Chaque mois, le village de Pieng Pho récolte près de 10 tonnes de bananes, qu'ils vendent ensuite aux commerçants pour être acheminés en aval et consommés. Certaines familles cultivent 1 à 2 hectares de bananes et gagnent des millions de dongs par mois. Grâce à la culture royale de la banane, la vie des habitants de Pieng Pho est stable et le taux de pauvreté diminue progressivement.

Un coin de la forêt de bananiers du village de Pieng Pho.

La famille du chef du village cultive près de deux hectares de bananes, générant au moins un million de VND en temps normal et entre 5 et 6 millions de VND le dernier mois de l'année. M. Xuan explique que la culture des bananes ne nécessite aucun investissement et que les bananes poussent bien. Après la récolte, les bananiers sont ramenés à la maison pour nourrir les buffles, les vaches et les cochons, et les feuilles de bananier sont jetées dans l'étang pour nourrir les poissons. Les fleurs de bananier sont cueillies et vendues au marché entre 3 000 et 4 000 VND l'unité. Ainsi, la culture des bananes exploite toutes les parties de l'arbre, ce qui apporte une efficacité économique concrète aux agriculteurs.

Cependant, pour une culture efficace des bananes, selon M. Xuan, les cultivateurs doivent régulièrement désherber et surveiller chaque régime afin de calculer la date de récolte. Parallèlement, ils doivent déterrer et tailler les jeunes plants avant de les replanter. Grâce à ces efforts, le bananier grandira et produira de nombreux régimes. Généralement, les bananes sont récoltées après trois mois de floraison. Pour les bananes utilisées pour l'encens, elles doivent être récoltées vertes et ne pas mûrir sur l'arbre. Grâce à un sol propice à la culture des bananes et à des soins appropriés, les bananes produiront de gros régimes, nombreux, dont certains pèsent jusqu'à 20 kg.

Cultivant des bananes depuis de nombreuses années, la plupart des ménages du village élèvent des porcs et utilisent la terre pour creuser des étangs piscicoles, et utilisent les surplus de production des bananiers pour l'alimentation. Depuis longtemps, les habitants de Pieng Pho considèrent la culture de la banane comme leur principale source de revenus. Après la récolte, ils en plantent également sur les terres vacantes, ce qui a permis aux plantations de bananes de s'agrandir sans cesse.

Article et photos :Xuan Hoang