La culture des échalotes sur des terres élevées coûte 250 millions de VND/ha

(Baonghean.vn) - Dans les zones montagneuses, où les terres de culture du manioc et de la canne à sucre sont peu productives, les agriculteurs de la commune de Nghia Trung se sont tournés vers la culture de l'échalote avec un revenu de 250 millions de VND/ha.

La famille de Mme Le Thi Sam, dans le hameau 21 de la commune de Nghia Trung, cultive des échalotes et gagne 15 millions de VND par récolte.

Après avoir cultivé des oignons pour la consommation familiale, la superficie consacrée à la ciboulette s'est progressivement étendue. Certaines familles ont planté 1 ou 2 sao, mais d'autres ont investi dans la culture de près d'un hectare d'oignons. La récolte est la partie la plus difficile de la culture de la ciboulette.

Mme Le Thi Sam, hameau 21 de la commune de Nghia Trung, a déclaré : « Les échalotes sont faciles à cultiver, peu sujettes aux ravageurs et aux maladies, résistantes à la sécheresse et particulièrement adaptées aux sols d'altitude. La saison des cultures commence chaque année en août et la récolte a lieu en mars de l'année suivante. À chaque récolte, sa famille produit 2 sao d'échalotes, ce qui, après déduction des dépenses, génère un revenu de plus de 15 millions de VND par récolte. »

« Après avoir semé les oignons, étalez des feuilles de canne à sucre sèches dessus jusqu'à la récolte, c'est très facile. Cultiver des oignons rapporte cinq fois plus que cultiver du maïs et de la canne à sucre », a ajouté Mme Sam.

M. Nguyen Van Vi, hameau 21, commune de Nghia Trung, a converti sa zone de colline de canne à sucre et de manioc à faible rendement à la culture d'échalotes et chaque année, il récolte près de 10 millions de VND par récolte.

Les échalotes peuvent être vendues fraîches ou récoltées sous forme de bulbes.

Actuellement, Nghia Trung cultive plus de 10 hectares de ciboulette, générant un revenu annuel de plus de 1,5 milliard de VND. La culture de la ciboulette comprend de nombreuses étapes, comme le labourage, le désherbage et la création de plates-bandes surélevées. Après le semis, recouvrez de paille ou d'aiguilles de pin sèches pour conserver l'humidité nécessaire à la croissance de la plante et créer un sol meuble pour les bulbes de grande taille et aux couleurs vives.

Nghia Trung - Nghia Dan a converti des terres de canne à sucre en terres de culture d'oignons.

M. Ngo Sy Can, secrétaire adjoint permanent du Comité du Parti de la commune de Nghia Trung, a déclaré : « L'échalote est une culture traditionnelle de Nghia Trung. La commune en compte actuellement 10 hectares. Dans le cadre de sa nouvelle politique rurale, Nghia Trung s'efforce d'accroître les revenus de la population en transformant les cultures, et l'échalote est une culture très efficace. Les produits à base d'échalote permettent de vendre des bulbes frais ou de les moudre en oignons séchés. Chaque hectare d'échalote peut rapporter jusqu'à 250 millions de VND. La commune continue d'agrandir la superficie et d'améliorer la qualité afin de créer une marque pour le produit. »

Minh Thai - Dinh Thuy

(Dai Nghia Dan)