La culture de la ciboulette sur les hautes terres coûte 250 millions de VND/ha

(Baonghean.vn) - Sur des terres de haute altitude, des terres de culture du manioc et de la canne à sucre à faible rendement, les agriculteurs de la commune de Nghia Trung se sont tournés vers la culture de l'échalote avec un revenu de 250 millions de VND/ha.

La famille de Mme Le Thi Sam, dans le hameau 21 de la commune de Nghia Trung, cultive des échalotes et gagne 15 millions de VND par récolte.

La culture de l'oignon à usage familial a progressivement étendu la superficie cultivée en ciboulette : certaines familles cultivaient 1 ou 2 sao, mais d'autres investissaient dans la culture de près d'un hectare d'oignons. La récolte est l'étape la plus difficile de la culture de la ciboulette.

Mme Le Thi Sam, du hameau 21 de la commune de Nghia Trung, a déclaré : « Les échalotes sont faciles à cultiver, peu sujettes aux ravageurs et aux maladies, résistantes à la sécheresse et particulièrement adaptées aux sols d'altitude. La saison des récoltes commence chaque année en août et se termine en mars de l'année suivante. À chaque récolte, sa famille cultive 2 sao d'échalotes, ce qui, après déduction des dépenses, génère un revenu de plus de 15 millions de VND par récolte. »

« Après avoir semé des oignons, étalez des feuilles de canne à sucre sèches dessus jusqu'à la récolte. C'est très facile. Cultiver des échalotes rapporte cinq fois plus que cultiver du maïs et de la canne à sucre », a ajouté Mme Sam.

M. Nguyen Van Vi, du hameau 21 de la commune de Nghia Trung, a converti la zone de collines où l'on cultivait de la canne à sucre et du manioc à faible rendement en échalotes et récolte chaque année près de 10 millions de VND par récolte.

Les échalotes peuvent être vendues fraîches ou récoltées sous forme de bulbes.

Actuellement, Nghia Trung cultive environ 10 hectares de ciboulette, et les agriculteurs en tirent plus de 1,5 milliard de VND par an. La culture de la ciboulette implique de nombreuses étapes, comme le labourage, le désherbage et la création de plates-bandes surélevées. Après le semis, recouvrez les graines de paille ou d'aiguilles de pin sèches pour maintenir l'humidité et créer un sol meuble propice à la croissance de gros bulbes aux couleurs vives.

Nghia Trung - Nghia Dan a converti des terres de canne à sucre en terres de culture d'oignons.

M. Ngo Sy Can, secrétaire adjoint permanent du comité du Parti de la commune de Nghia Trung, a déclaré : « L'échalote est une culture traditionnelle de Nghia Trung. La commune en compte actuellement 10 hectares. En construisant de nouvelles zones rurales, Nghia Trung s'efforce d'accroître les revenus de la population en transformant les cultures, et l'échalote est une culture très efficace. À partir des produits à base d'échalote, les habitants peuvent vendre des bulbes frais ou les moudre en échalotes séchées. Chaque hectare d'échalote peut générer un revenu allant jusqu'à 250 millions de VND. La commune continue d'agrandir la superficie et d'améliorer la qualité afin de créer une marque pour le produit. »

Minh Thai - Dinh Thuy

(Radio Nghia Dan)