Quels légumes planter après une tempête ?
(Baonghean) - À Nghe An en particulier, et dans la région du Centre-Nord en général, 80 % des fortes pluies accompagnées de vents violents et d'orages se concentrent principalement en septembre et octobre. 2013 a été une année de fortes pluies, provoquant d'importantes inondations qui se produisent continuellement à Nghe An en septembre et octobre. En novembre, les fortes pluies devraient se poursuivre ; les vents violents et les orages sont moins probables.
Il ne reste plus beaucoup de temps pour planter les légumes d'hiver, notamment le maïs, qui est hors saison. Il est donc conseillé de continuer à planter uniquement des légumes à croissance rapide, comme les légumes-feuilles, les légumes-racines (chou-rave, pommes de terre) et les légumes-fruits (tomates, haricots grimpants).
Pour assurer la sécurité des légumes plantés après la saison des pluies et des tempêtes, les points suivants doivent être pris en compte :
La zone actuelle de culture maraîchère doit être haute et sèche, avec peu d'inondations lors de fortes pluies. Sur ces terres, après les cultures maraîchères d'hiver, seuls du riz de printemps, des arachides, du maïs, etc., devraient être plantés afin de prolonger la croissance et le développement des légumes en hiver sans avoir à récolter prématurément, ce qui réduirait la productivité et la qualité des produits.
Le maïs ne s'applique qu'aux cultures sur les sols alluviaux des rivières Lam et Hieu, après la fin des tempêtes. Cette culture est appelée maïs de fin d'hiver et de début de printemps (abrégé en maïs d'hiver-printemps).
Ce maïs est semé à partir de fin novembre et récolté fin mars-début avril. Après la récolte, continuez à semer des haricots verts ou du maïs d'été-automne.
Dans les zones côtières sablonneuses, les agriculteurs de nombreuses communes de Nghi Loc et de Cua Lo cultivent actuellement des variétés de maïs gluant hybride à cycle court, telles que MX2, MX4, MX6, MX10 ou du maïs gluant local. Ces variétés peuvent être récoltées 65 à 70 jours après la plantation et vendues sous forme de maïs bouilli, très consommé. Après la récolte de maïs, il faut continuer à semer des arachides de printemps.
Pour les légumes comme la moutarde, le chou, le chou-rave, les tomates, etc., semez les graines en pépinière, à la maison ou en plein champ. Une petite pépinière nécessite un toit pour protéger les semis de la pluie et du vent. Lorsque les semis ont 3 ou 4 paires de feuilles, ils peuvent être plantés. Cela garantira des semis sains et permettra de conserver les graines.
Lors de la plantation des semis en plein champ, selon l'expérience de la commune de Tien Duong, district de Dong Anh (Hanoï), une localité dont la superficie maraîchère atteint près de 100 hectares, les agriculteurs plantent depuis de nombreuses années toutes sortes de légumes-feuilles, de légumes-fruits, d'herbes aromatiques et de crucifères (chou-rave, chou-fleur…) sous des auvents en plastique afin d'éviter que la pluie et le vent n'endommagent les plantes, économisant ainsi sur les engrais et limitant les dégâts causés par les parasites.
La couverture en plastique est une armature en bambou recouverte de plastique blanc transparent. Elle mesure environ 5 à 7 mètres de long, soit la largeur du potager. Ses deux extrémités sont munies de poteaux de 50 à 60 cm de haut, qui sont enfoncés dans le sol pour couvrir le potager. Le bord de la couverture en plastique doit toujours se trouver à 10 à 15 cm de la surface du potager (sans couvrir la totalité du potager comme pour les semis). Grâce à la culture de légumes sous couverture plastique, les agriculteurs de la commune de Tien Duong, Dong Anh (Hanoï), malgré les fortes pluies et les vents violents causés par les tempêtes n° 6, 7, 8 et 9, peuvent encore récolter et vendre des légumes au marché.
Doan Tri Tue
