La culture du chou mélangé au maïs rapporte plus de 100 millions de VND/ha

(Baonghean.vn) - Depuis de nombreuses années, les agriculteurs du district d'Anh Son appliquent le modèle de culture de feuilles de moutarde intercalées avec du maïs dans la culture d'hiver, générant un revenu de 120 millions de VND/ha.

Depuis de nombreuses années, les agriculteurs du district d'Anh Son cultivent des feuilles de moutarde verte avec du maïs en hiver. Photo : Thai Hien

Pour cette récolte d'hiver, la famille de Mme Nguyen Thi Huyen, du village 1 de la commune de Thach Son, a planté 2 sao de maïs sur des terres alluviales. Pour exploiter la surface cultivée en maïs lorsque les plants sont encore petits et augmenter ses revenus, elle a intercalé des feuilles de moutarde. Mme Huyen explique : « La famille intercale des feuilles de moutarde avec du maïs depuis plusieurs années et a constaté que cette méthode était bien plus efficace. Après seulement 20 jours de semis, les feuilles de moutarde étaient prêtes à être récoltées. Depuis le début de la saison, les légumes de sa famille ont été récoltés régulièrement chaque jour. Actuellement, avec un prix de 2 000 à 2 500 VND le régime, Mme Huyen gagne en moyenne 100 000 à 150 000 VND par jour. D'ici la fin de cette récolte d'hiver, sa famille gagnera plus de 7 millions de VND grâce aux légumes et 3 millions de VND grâce au maïs, soit un revenu bien supérieur à celui de la simple culture de maïs sur des terres alluviales. »

Les principaux légumes cultivés sont la crête de coq, la moutarde et le chou frisé. On estime que chaque hectare peut rapporter entre 100 et 120 millions de VND par récolte. Photo : Thai Hien

Depuis de nombreuses années, les agriculteurs de la région maraîchère du district d'Anh Son intercalent des feuilles de moutarde avec du maïs pour améliorer leurs revenus familiaux. Ce modèle est actuellement appliqué non seulement dans la commune de Thach Son, mais aussi dans de nombreuses autres localités du district d'Anh Son, telles que les communes de Tao Son, Vinh Son et Duc Son, sur une superficie totale de 10 à 15 hectares. Les principales variétés de moutarde cultivées sont la moutarde, la moutarde douce et la moutarde verte. On estime que chaque hectare peut rapporter entre 100 et 120 millions de VND par récolte.

Grâce aux cultures intercalaires, les gens cultivent des légumes en toute sécurité, sans utiliser de pesticides nocifs pour la santé des consommateurs. Cette méthode contribue non seulement à accroître l'efficacité économique sur une même surface, en procurant un revenu régulier, mais aussi en incitant les gens à accroître la production des cultures d'hiver.

Thai Hien