La culture du chou mélangé au maïs rapporte plus de 100 millions de VND/ha

(Baonghean.vn) - Depuis de nombreuses années, les agriculteurs du district d'Anh Son appliquent le modèle de culture du chou en association avec le maïs en hiver, générant un revenu de 120 millions de VND/ha.

Depuis de nombreuses années, les agriculteurs du district d'Anh Son cultivent des feuilles de moutarde verte avec du maïs en hiver. Photo : Thai Hien

Pour cette récolte d'hiver, la famille de Mme Nguyen Thi Huyen, du hameau 1 de la commune de Thach Son, a planté 2 sao de maïs sur des terres alluviales. Pour exploiter la superficie consacrée au maïs lorsque les plants sont encore petits et augmenter ses revenus, elle a semé des feuilles de moutarde entre les cultures. Mme Huyen a déclaré : « La famille sème des feuilles de moutarde avec le maïs depuis plusieurs années maintenant et a constaté que c'était beaucoup plus efficace. Après seulement 20 jours de semis, les feuilles de moutarde étaient prêtes à être récoltées. Depuis le début de la saison jusqu'à maintenant, les légumes de sa famille ont été récoltés régulièrement chaque jour. Actuellement, avec un prix de 2 000 à 2 500 VND le régime, Mme Huyen gagne en moyenne 100 000 à 150 000 VND par jour. D'ici la fin de cette récolte d'hiver, sa famille gagnera plus de 7 millions de VND grâce aux légumes et 3 millions de VND grâce au maïs, soit bien plus que la simple culture du maïs sur des terres alluviales. »

Les principaux légumes cultivés sont la crête de coq, la moutarde et le chou doux. On estime que les habitants peuvent gagner entre 100 et 120 millions de VND par récolte sur un hectare. Photo : Thai Hien

Depuis de nombreuses années, les agriculteurs de la région maraîchère du district d'Anh Son intercalent des feuilles de moutarde avec du maïs pour augmenter leurs revenus familiaux. Ce modèle est actuellement appliqué non seulement dans la commune de Thach Son, mais aussi dans de nombreuses autres localités du district d'Anh Son, telles que les communes de Tao Son, Vinh Son et Duc Son, sur une superficie totale de 10 à 15 hectares. Les principales variétés de moutarde cultivées sont la moutarde, la moutarde douce et la moutarde verte. On estime que chaque hectare peut générer un revenu de 100 à 120 millions de VND.

Grâce aux cultures intercalaires, les gens cultivent des légumes en toute sécurité, sans utiliser de pesticides nocifs pour la santé des consommateurs. Cette méthode contribue non seulement à accroître l'efficacité économique sur une même surface, en procurant un revenu régulier, mais aussi en incitant les gens à accroître la production des cultures d'hiver.

Thai Hien