La ferme maraîchère hydroponique de près d'un hectare de la famille de M. Phan Tuan Linh (37 ans, Da Lat Lam Dong) produit jusqu'à 15 récoltes par an. Les produits sont très propres et ne nécessitent aucun lavage.
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| La famille de M. Linh cultive 7 principaux types de laitue en utilisant la culture hydroponique. |
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| De nombreux autres légumes tels que des oignons verts, des feuilles de moutarde, des herbes... sont également cultivés dans cette ferme. |
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| Contrairement à l’agriculture traditionnelle, les légumes hydroponiques doivent être incubés dans un substrat contenant de la fibre de coco broyée avant d’être plantés. |
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| Lorsque les semis développent 3 à 4 jeunes feuilles, ils seront plantés dans un treillis composé de barres en plastique spécialement conçues pour que l'eau s'écoule à l'intérieur à au moins 70 cm du sol pour les isoler complètement des agents pathogènes qui apparaissent dans le sol. |
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| Le taux de survie des légumes hydroponiques une fois plantés est absolu. Une fois enracinés, les plants s'accrochent à ces barres de plastique et absorbent les nutriments de l'eau. |
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| Les légumes hydroponiques poussent très rapidement car ils reçoivent des nutriments adéquats et l'environnement de la serre est contrôlé à une température idéale. |
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| Les nutriments dans l'eau sont répartis uniformément, de sorte que les légumes hydroponiques poussent presque « dix plantes comme une », en rangées. |
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| M. Phan Tuan Linh a déclaré que les légumes hydroponiques cultivés sur substrat peuvent être récoltés après 25 jours. |
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| Ainsi, chaque année, grâce à cette nouvelle méthode de culture de légumes, les jardiniers peuvent cultiver jusqu’à 15 cultures, alors que l’agriculture traditionnelle ne produit que 3 à 4 cultures. |
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| L'ensemble du terrain est recouvert de ciment propre afin d'isoler complètement les agents pathogènes potentiels et de garantir l'hygiène environnementale pendant la production. La serre est conçue pour être haute et aérée, créant ainsi les conditions optimales pour la croissance et le développement des légumes hydroponiques. |
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| Cultivés à l'abri du sol et de l'environnement extérieur, les légumes hydroponiques sont quasiment indemnes de maladies et les jardiniers n'ont pas besoin d'utiliser de produits chimiques pour lutter contre les nuisibles. Cette ferme maraîchère hydroponique est également équipée de nombreux pièges pour attraper les mouches, les moustiques, les fourmis, etc. |
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| Les légumes cultivés en hydroponie ont un point commun : ils sont de très haute qualité, frais et peuvent être conservés longtemps car tout le système racinaire est récolté. |
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| Actuellement, la famille de M. Linh vend tous les types de légumes propres cultivés selon cette méthode hydroponique entre 35 000 et 45 000 VND/kg. Il ouvrira prochainement un stand pour fournir des légumes propres aux habitants de Da Lat. |
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| La ferme est également ouverte aux visiteurs gratuitement. Nombreux sont ceux qui cueillent chaque feuille de légume et la consomment directement dans le jardin, sans avoir à la laver à l'eau claire. |
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| Les marchés de consommation de légumes sont des supermarchés et des restaurants à Da Lat et à Ho Chi Minh-Ville. |
Selon Zing.vn
