Culture du fruit du dragon dans le hameau de Dong Du

(Baonghean) -Suivant les conseils de l'Association des agriculteurs de la commune de Dong Hieu, nous avons visité le modèle de culture du pitaya à haute rentabilité du hameau de Dong Du 1. La large route bétonnée reliant les groupes interfamiliaux du hameau est bordée de vergers de pitaya, de poivriers et d'épinards verts.

Mme Vu Thi Dung explique les techniques de taille du fruit du dragon.

Sur toute la superficie du jardin de plus de 500 m²Mme Vu Thi Dung a fait couvrir près de 100 pitayas à chair blanche. Le printemps est la saison des bourgeons ; sur chaque tuteur, les jeunes pousses de pitaya poussent, très attrayantes. Sous chaque arbre, la famille de Mme Dung a taillé et supprimé les branches secondaires (pousses), ne laissant que les pousses principales qui produiront de gros fruits. Mme Dung a expliqué : « La récolte des pitayas a lieu vers le mois de mai, quatre fois par an, et chaque fois, il faut environ un mois entre la floraison et la maturité. Après plus de dix ans de culture, seule la première année où l'arbre est en période de construction, les neuf années suivantes ont généré un revenu stable de 25 millions de VND par an. Je calcule la valeur de 500 m². »²Si la famille de Dung obtient chaque hectare, cela rapportera pas moins de 500 millions de VND.

Les pitayas ont fait leur apparition à Dong Du 1 dans les années 90, lorsque M. Phan fut le premier à introduire cette variété pour la planter. L'objectif initial était uniquement de cultiver des plantes ornementales. Mais le pitaya a ensuite pris racine et a démontré son efficacité économique sur cette terre. L'avantage de la culture du pitaya réside dans son faible investissement initial : environ 100 millions de VND par hectare (principalement investis dans des pieux en béton). La source de semences est auto-équilibrée grâce à sa grande facilité de culture. De plus, cet arbre est peu exposé aux parasites et aux maladies, et peut bénéficier de l'engrais organique fourni par la famille. Le secret de la production de pitayas à gros fruits, au rendement élevé et à la rentabilité élevée de la famille de Mme Dung réside dans l'approvisionnement en eau pour l'irrigation et dans la nécessité de savoir tailler les branches secondaires lors de la pousse. Grâce à cela, les pitayas à chair blanche de la famille de Mme Dung produisent des fruits pouvant peser jusqu'à 700 g. Le fruit du dragon cultivé dans le hameau de Dong Du 1 est gros, sucré et possède la saveur caractéristique de la région des terres rouges. Le quatrième jour de la semaine, les commerçants se rendent au jardin pour acheter et vendre. Grâce à l'efficacité du modèle économique de la culture du fruit du dragon, de nombreux ménages du hameau de Dong Du 1 se sont concentrés sur la rénovation de jardins mixtes et l'investissement dans des piliers en béton pour la plantation.

Le camarade Nguyen Hong Nam, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Dong Hieu, a déclaré : « Grâce à l'efficacité des pitayas cultivées dans les jardins familiaux, l'Association soutient un certain nombre de ménages disposant de jardins adaptés en leur fournissant des techniques et des engrais pour reproduire ce modèle. Plus précisément, l'Association a soutenu la famille de M. Ho Sy Hung en lui fournissant des engrais et des techniques. La famille de M. Hung a investi près de 40 millions de dongs vietnamiens dans la construction de pieux en béton, le forage de puits et la plantation d'épinards en association avec des pitayas sur une superficie de 5 000 m². Jusqu'à présent, les pitayas ont bien commencé à pousser. »

Le mouvement de rénovation des jardins mixtes et de culture d'arbres fruitiers et de légumes pour une meilleure rentabilité s'est fortement développé non seulement dans les hameaux de Dong Du 1, mais aussi dans ceux de Dong Du 2. Aux côtés de l'épinard et du poivre de Malabar, le pitaya a véritablement affirmé sa forte valeur économique, devenant un modèle de développement horticole qu'il convient de promouvoir et de reproduire, notamment après la reconquête des terres pour la production.

Hong Son