La culture du fruit du dragon à chair rouge dans la région de Nhut génère un bénéfice de plus de 250 millions de VND/ha

Mme Tran Thi Hoa (hameau de Bac Son, commune de Thanh Mai) récolte le fruit du dragon à chair rouge. Photo de : Huu Thinh

Après 4 ans de conversion d'un hectare de terres de thé industriel pour cultiver des fruits du dragon à chair rouge, la famille de Mme Tran Thi Hoa, dans le hameau de Bac Son, commune de Thanh Mai, district de Thanh Chuong, a un revenu beaucoup plus élevé.

Mme Hoa a déclaré : « Le pitaya à chair rouge est facile à cultiver et adapté au climat et aux sols locaux. Il offre donc un rendement élevé et une bonne qualité. Avec 600 arbres à récolter, cette année, ma famille a récolté près d'une tonne par récolte, pour un prix de 25 000 à 30 000 VND/kg. Le revenu a dépassé les 250 millions de VND. »

M. Nguyen Van Nham est un agriculteur expérimenté dans la culture du pitaya à chair rouge dans la commune de Thanh Mai, à Thanh Chuong. Il explique : « Chaque année, les pitayas à chair rouge produisent environ huit récoltes, concentrées d'avril à octobre. Cinq récoltes sont abondantes et trois récoltes sont peu fructifères. En moyenne, chaque pitaya produit entre 15 et 20 kg. »

En moyenne, chaque pitaya produit entre 15 et 20 kg. Photo : Huu Thinh

Selon M. Nham, pour obtenir des pitayas à chair rouge à haut rendement et de bonne qualité, il est nécessaire de suivre des techniques d'entretien appropriées. Les pitayas ont besoin de piliers en béton pour grimper, chacun portant 3 à 4 plants. La distance entre les arbres est de 2,5 m et ils doivent être plantés dans un endroit sec et bien ensoleillé.

C'est aussi une plante qui apprécie une forte humidité, mais qui ne supporte pas l'engorgement. Il est donc nécessaire de creuser des tranchées pour éviter les inondations, d'arroser régulièrement et de couvrir les racines. Les pitayas nécessitent des soins réguliers : désherbage et fertilisation (avec du fumier et en limitant l'apport d'engrais azotés) ; taille des branches et des fleurs au bon moment.

En mettant en œuvre la politique de conversion de la structure des cultures saisonnières pour augmenter la valeur par unité de surface, les habitants de la commune de Thanh Mai ont introduit de nombreuses nouvelles variétés d'arbres fruitiers tels que les oranges, les pamplemousses... mais le fruit du dragon à chair rouge est la culture qui apporte la plus grande efficacité économique.

M. Ha Quang Nam, vice-président du comité populaire de la commune de Thanh Mai, district de Thanh Chuong, a déclaré : « Actuellement, la commune compte deux variétés de pitaya rouges, d'une superficie d'un hectare ou plus. Le pitaya rouge a un goût sucré et frais, une couleur attrayante et un effet rafraîchissant par temps chaud. Il est donc très apprécié des clients, et son prix de vente est supérieur de 5 000 à 7 000 £ à celui de la variété de pitaya blanche. Les commerçants se rendent souvent chez les producteurs pour acheter, et les agriculteurs n'ont pas besoin de l'apporter au marché pour le vendre. »

Le fruit du dragon à chair rouge a un goût sucré et rafraîchissant, une couleur attrayante et un effet rafraîchissant par temps chaud, ce qui le rend populaire auprès des consommateurs. Photo :

Actuellement, le district de Thanh Chuong compte 30 modèles de culture de fruits du dragon à chair rouge avec une superficie totale d'environ 20 hectares ; concentrés dans certaines communes : Thanh Phong, Thanh Mai, Thanh Thuy, Thanh Lien...

Actuellement, les plantations de pitaya à chair rouge de Thanh Chuong sont en pleine effervescence avec la saison des récoltes. Le pitaya offre un rendement élevé, un bon prix et une production stable. Fort de son efficacité économique initiale, le modèle de culture du pitaya ouvre une voie de développement économique prometteuse pour les agriculteurs de Thanh Chuong.