Les œufs de poule et les croyances étranges des Thaïlandais

Les œufs sont souvent absents des repas thaïlandais de la commune de My Ly, dans le district de Ky Son. On ne sert pas d'œufs au plat, de soupe aux œufs ou d'œufs à la coque. Rares sont les visiteurs de la région qui y prêtent attention.

Les œufs de poule sont indispensables à de nombreux rituels spirituels de la communauté thaïlandaise de Nghe An. Sur la photo, deux œufs sont utilisés lors de la cérémonie d'invocation des âmes. Photo : Huu Vi

On ne remarque cette « particularité » que lorsqu'on voit des Thaïlandais de My Ly se rendre dans une autre région. Un enseignant, pendant les vacances, a parcouru près de 200 kilomètres de route de montagne jusqu'au district de Con Cuong pour rendre visite à un ami. Il a été surpris de constater que la table des invités de son ami était remplie d'œufs au plat et à la coque. L'enseignant, qui aimait bien l'endroit, lui a demandé : « Si vous donnez des œufs à vos invités, n'avez-vous pas peur qu'ils ne reviennent plus chez vous ? »

La commune de My Ly, dans le district de Ky Son (Nghe An), est un endroit où les habitants sont très accueillants. Les œufs ne sont généralement pas inclus dans leurs repas pour divertir les invités. Photo : Huu Vi

Il est difficile d'expliquer pourquoi les Thaïlandais de My Ly évitent de proposer des œufs à leurs invités. Aucune anecdote populaire ne le dit. Cependant, les œufs, et plus particulièrement les œufs de poule, dans la conception spirituelle des Thaïlandais ne se limitent pas à cela.

Lors d'une conversation autour d'un thé et d'un verre de vin avec un fonctionnaire communal du district de Que Phong, nous avons accidentellement évoqué le rôle des œufs de poule dans la culture spirituelle du peuple thaïlandais. Ce fonctionnaire, de la génération 8X, a comparé cela : « L'œuf de poule du jour du mariage est comme un certificat de mariage pour les nouveaux mariés. »

Cette idée me rappelle un moment important de la cérémonie de mariage thaïlandaise. Lorsque la mariée est ramenée à la maison, les jeunes mariés partagent un repas pour commencer leur vie de couple. Ce repas ne peut se faire sans deux œufs durs. Chaque œuf est coupé en deux et le couple le partage, chacun devant manger les deux moitiés. C'est un rituel de mariage.

Ce n'est pas tout l'intérêt spirituel des œufs de poule dans la vie spirituelle de la communauté thaïlandaise. Ce que beaucoup ignorent, y compris la communauté thaïlandaise, c'est que les œufs de poule suivent une personne tout au long de sa vie. Ils apparaissent sur le plateau d'offrande le jour de la nomination de l'enfant. Puis, lors de la cérémonie funéraire de certains groupes thaïlandais, le chaman utilise les œufs pour demander au défunt où il souhaite choisir sa dernière demeure.

Lors du premier repas après le mariage, les couples ont partagé chacun deux morceaux d'œuf en guise de vœux de bonheur et d'épanouissement. Photo : Huu Vi

Dans ce rituel, l'œuf sert de signal au chaman pour lui faire savoir que l'âme du défunt a choisi un lieu pour enterrer son corps. Le chaman prend l'œuf et le jette à terre. Le fait de le briser indique que l'âme du défunt a choisi un lieu de repos.

Tout comme la coutume de ne pas inviter ses invités à manger des œufs, personne ne remet en question la raison pour laquelle les chamans l'ont choisi comme « signal » pour connecter les vivants aux esprits. Pourtant, il est indéniable que les rituels liés aux œufs de poule existent depuis très longtemps dans la culture thaïlandaise.