L'école maternelle « VIP » nourrit les enfants avec du poulet congelé

(Baonghean.vn) - Bien qu'ils paient 60 000 VND par jour, les élèves de l'école Blue Sky doivent manger du poulet congelé et des aliments cuisinés la veille qu'ils ne mangent que le lendemain.

Le ministère de l'Éducation et de la Formation de Nghe An vient d'annoncer les résultats d'une inspection des jardins d'enfants non publics, au cours de laquelle de nombreuses violations ont été découvertes.

Conformément à la décision n° 1226/SGDĐT-GDMN du 9 novembre 2015 du directeur du département de l'éducation et de la formation de Nghe An, l'équipe d'inspection a inspecté 4 établissements préscolaires non publics, dont 2 jardins d'enfants et 2 groupes et classes indépendants dans la ville de Vinh.

L'inspection de la mise en œuvre pilote de l'apprentissage des langues étrangères pour les enfants d'âge préscolaire a révélé que plusieurs établissements d'enseignement préscolaire n'étaient pas agréés par l'autorité compétente, notamment les jardins d'enfants Bluesky et Phuong Dong. De plus, lors de la mise en œuvre, le temps alloué aux enfants pour se familiariser avec l'anglais était excessif, ce qui a affecté le déroulement du quotidien des enfants et le programme d'éducation préscolaire du ministère, et les enseignants d'anglais n'ont pas respecté les normes de qualité requises.

Vérification de la préparation des aliments à l'école Blue Sky (photo fournie par l'équipe d'inspection).

Concernant la mise en œuvre des programmes d’éducation préscolaire : Certaines écoles maternelles n’ont pas sérieusement mis en œuvre la routine quotidienne des enfants et le programme d’éducation préscolaire prescrits par le ministère de l’Éducation et de la Formation.

En particulier, dans certaines écoles, malgré des frais de repas très élevés, le système de garde d'enfants n'est pas scientifiquement garanti et certains repas ne sont pas équilibrés conformément à la réglementation. Le dossier du contrat d'achat de nourriture ne contient toujours pas l'attestation d'activité du propriétaire du foyer ; le contenu du contrat est trop général et ne comprend pas la liste des noms et des prix unitaires des aliments et des articles joints à l'engagement contractuel ; le registre des importations alimentaires est enregistré dans plusieurs registres et n'est pas mis à jour régulièrement ; le menu quotidien est monotone, manque de variété et ne reflète pas les dépenses quotidiennes des enfants en matière de repas.

En particulier, l'école Blue Sky, bien que les frais de repas soient perçus à 60 000 VND/jour, n'a pas utilisé le logiciel Nutrikid pour calculer les portions de nourriture et équilibrer les nutriments adaptés aux enfants de chaque âge à la crèche et au jardin d'enfants ; utilise régulièrement des aliments non frais (cuisses de poulet industrielles surgelées) ; la préparation des aliments ne garantit pas la nutrition des enfants (cuisson de la veille et les enfants mangent le lendemain).

De plus, la ville de Vinh compte encore 25 groupes de crèches non agréés, dont beaucoup sont concentrés dans les quartiers de Hung Dung, Cua Nam, Doi Cung... Certains groupes de classes ont des enseignants qui n'ont pas de qualifications d'enseignement préscolaire, et les installations ne sont pas garanties (groupe de crèches d'An Linh).

S'adressant au journal Nghe An, Mme Le Thi Huong, chef du département de l'éducation préscolaire du département de l'éducation et de la formation, a déclaré : Le département a demandé au département de l'éducation et de la formation de la ville de Vinh, aux unités et aux personnes concernées de corriger rapidement les limitations et de continuer à inspecter et à diriger les établissements d'éducation préscolaire pour surmonter les lacunes et de faire rapport au département avant le 15 décembre 2015.

Mon Ha