Tuong Duong produit activement des cultures d'hiver

(Baonghean) - Pour cette récolte d'hiver, le district de Tuong Duong continue de promouvoir la transformation de la structure des cultures, en appliquant les avancées scientifiques et technologiques à la production, avec la volonté de s'approvisionner proactivement en légumes verts et propres sur place. Actuellement, les habitants s'activent à préparer la terre, à clôturer les jardins et à semer.

Le district de Tuong Duong se caractérise par une vaste étendue de sols sablonneux, propice à la production de légumes variés. Cependant, la fragmentation des terres ne permet pas de créer de vastes champs, exploitant principalement les jardins familiaux et les terres fertiles des villages. Par conséquent, la culture hivernale de Tuong Duong s'étend sur 150 hectares, mais est dispersée dans presque toutes les communes. Les plus grandes sont Tam Quang (15 hectares), Thach Giam (15 hectares), Tam Dinh (12 hectares), Tam Thai (12 hectares)… Certaines communes ne comptent que 3 à 5 hectares. M. Lo Kham Kha, chef du département de l'agriculture du district, a expliqué que, malgré une production limitée, les légumes de qualité attirent de nombreux acheteurs des basses terres. Par exemple, dans certains villages des communes de Thach Giam, Tam Dinh et Tam Thai, chaque saison de récolte, les légumes d'hiver sont vendus dans la rue. Chaque botte de légumes cueillis dans le jardin, même si elle n'est pas attrayante, est appréciée des clients. Cultiver des légumes sains est une habitude courante depuis toujours, avec des légumes, des tubercules et des fruits essentiels : choux, concombres, aubergines de toutes sortes… Bien que la science et la technologie soient appliquées à la culture des cultures d'hiver, l'utilisation de pesticides est quasi inexistante, garantissant ainsi la qualité des légumes.

Les habitants du village de Mo Than, commune de Tam Quang (Tuong Duong), préparent la terre pour les cultures d'hiver. Photo : Ho Phuong

La commune de Thach Giam est une localité qui propose de nombreux modèles de cultures maraîchères propres, notamment les légumes « spécialités » de Tuong Duong, cultivés en hiver, tels que l'aubergine, la tomate, la moutarde et le concombre. À cette époque, les habitants des villages de Lau, Cay Me, Chan et Phong préparent leurs terres selon des modèles de cultures concentrées et des jardins familiaux. Thach Giam dispose de deux zones de terres fertiles utilisées pour la culture maraîchère selon des modèles de cultures concentrées, dans les villages de Chan et de Phong. Chaque modèle mesure 0,7 hectare. La famille de Mme Lo Thi Luyen, du village de Chan, possède environ 200 mètres carrés de jardin. Chaque année, elle coupe soigneusement les bambous et les clôtures, laboure la terre, arrache les mauvaises herbes et les empile soigneusement en rangées. Chaque rangée produit un légume différent. Grâce à l'abondance des ressources en eau et à une fertilisation régulière, les légumes poussent bien et sont vendus quotidiennement. De plus, la famille utilise un coin du jardin pour cultiver des patates douces et élever des cochons. Mme Luyen confie : « Dans les régions montagneuses, on trouve du bambou et des roseaux, nous devons donc les clôturer pour empêcher les buffles, les vaches, les poules et les cochons d'y pénétrer pour cultiver des légumes. Pendant la croissance, nous devons arroser les légumes tous les jours. Les légumes que nous cultivons fournissent les repas de la famille et nous pouvons les vendre pour couvrir d'autres dépenses. »

Tam Quang est la localité du district qui possède la plus grande superficie de terres destinées aux cultures d'hiver. Cependant, cette année, la localité a rencontré quelques difficultés. Mme Kha Thi Hien, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Tam Quang, a déclaré : « Récemment, la localité a récolté plus de 3 hectares de pastèques et de melons d'été-automne, avec une productivité élevée et des prix stables, ce qui a encouragé le prochain mouvement de plantation des cultures d'hiver. » Selon le plan, le Comité populaire du district a assigné à la localité une vingtaine d'hectares de cultures d'hiver pour cette année. Cependant, la difficulté réside dans le fait qu'en raison de la sécheresse prolongée de ces dernières années, le riz d'été-automne a été semé tardivement et n'a pas encore été récolté, ce qui a affecté la production de maïs d'hiver sur les deux rizières. Cependant, Tam Quang se concentrera sur la culture des cultures d'hiver sur les terres fertiles le long de la rivière et exploitera les terres des jardins familiaux. Les caractéristiques du sol sablonneux au bord de la rivière sont très favorables à la culture intensive de légumes, en particulier Tam Quang compte un certain nombre de hameaux où les gens ont migré des basses terres et ont beaucoup d'expérience dans la production de légumes et de couleurs.

Actuellement, la localité s'efforce activement de sensibiliser la population à la préparation des terres, au compostage du fumier, à la plantation de cultures d'hiver et à l'augmentation des revenus familiaux. Les principales cultures d'hiver à Tam Quang sont les concombres, les légumes, les tubercules, les fruits de toutes sortes et le chou. M. Nguyen Huu Due, du village de Bai So, possède un jardin d'environ 1,5 sao. Fort de son expérience en production, il a creusé un étang pour stocker l'eau dans son jardin et, chaque hiver, il consacre la majeure partie de son terrain à la culture de légumes et de haricots, source de revenus importants pour sa famille. M. Due confie : « Cultiver des légumes d'hiver exige de la diligence et du travail. Le climat de Tuong Duong étant sec, il est nécessaire de s'approvisionner en eau de manière proactive pour l'irrigation quotidienne. »

Dans les districts montagneux disposant de peu de terres cultivables, la population consomme quotidiennement de grandes quantités de légumes verts. Les agriculteurs doivent donc exploiter ces terres pour produire des cultures d'hiver et intégrer activement des légumes verts à leurs repas quotidiens. Fin septembre, le Comité populaire du district de Tuong Duong a organisé une réunion pour présenter le plan de production de légumes d'hiver et de riziculture d'hiver-printemps. Les localités doivent donc intensifier leur communication et mobiliser la population pour cultiver des légumes d'hiver sur les terres disponibles.

Xuan Hoang