Le secret du concombre

La propriété la plus « rentable » du concombre est qu’il agit comme un antioxydant, éliminant certains produits chimiques toxiques lorsque vous mangez des aliments frits et grillés.

Le concombre est un proche parent d'autres légumes sains comme la courgette, la pastèque... et appartient à la famille des Cucurbitacées.

Les concombres sont très appréciés pour leurs bienfaits pour la santé grâce à leur haute valeur nutritionnelle. Sur le plan nutritionnel, ils contiennent une quantité importante d'eau, dont environ 96 % est de l'eau ultra-distillée, bien plus précieuse que l'eau que nous buvons. La peau du concombre est riche en vitamine A ; si le concombre provient d'une source fiable, ne le pelez pas avant de le consommer.

Le concombre est un légume tropical. Mais avec la mondialisation, il est désormais présent partout dans le monde. Dans certaines cultures, il est souvent utilisé en saumure, ce qui entraîne une perte de certains nutriments.

Actuellement, les concombres « commerciaux » contiennent beaucoup de pesticides. Il semble que l'utilisation de la peau soit très difficile… voire réalisable. Si vous souhaitez utiliser la peau pour profiter de sa source de vitamine A, il est conseillé de la laver soigneusement. Les concombres ne sont pas difficiles à cultiver. Par conséquent, pour plus de sécurité, il est conseillé de les cultiver chez soi.

Le concombre contient de nombreux minéraux alcalins, qui aident à neutraliser l'acidité de l'organisme. Il est également riche en vitamine C, un antioxydant reconnu. Il contient également de l'acide folique, du manganèse, du molybdène, du potassium, de la silice, du soufre, du calcium, du phosphore et des vitamines B.

Les femmes utilisent souvent des tranches de concombre pour se couvrir les yeux. Cette méthode beauté peut être décryptée ainsi : grâce à sa teneur en acide caféique, le concombre prévient la rétention d'eau et, appliqué sur les yeux, contribue à réduire les poches.

La plupart des gens ignorent les immenses bienfaits du concombre pour la santé et sont prêts à refuser son goût fade. Pourtant, le concombre est la source d'hydratation la plus fiable. Son principal atout est son action antioxydante, éliminant certains produits chimiques nocifs présents dans les aliments frits et grillés. Alors, si vous avez l'occasion de vous aventurer dans les villages barbecue, pourquoi ne pas commander quelques tranches de concombres ?

Voici quelques-uns des grands bienfaits pour la santé que les concombres sont connus pour offrir :

Réduction de l'aciditéLes propriétés alcalines des minéraux contenus dans le concombre neutralisent les acides dans l'organisme et régulent et stabilisent le pH sanguin. Le jus de concombre apaise également le système digestif et soutient le traitement des patients souffrant d'ulcères gastriques et duodénaux.

Pression artérielle:Comme le jus de céleri, le jus de concombre contient également des minéraux qui aident à réguler la pression artérielle.

Tissu conjonctif:Les concombres contiennent une quantité extrêmement élevée de silice, qui joue un rôle extrêmement important dans la structure des tissus conjonctifs du corps tels que les os, les muscles, le cartilage, les ligaments, les tendons...

Refroidissement:Lorsque le temps est chaud et sec, buvez simplement un verre de jus de concombre, cela aidera le corps à maintenir sa température.

Diurétique:En raison de ses propriétés diurétiques, le concombre aide le corps à éliminer les déchets et les toxines par l'urine, ce processus résout également le « problème » des calculs rénaux.

Antipyrétique :Le jus de concombre contient des ingrédients aux propriétés thermorégulatrices. Par conséquent, en cas de fièvre, il est conseillé de boire quelques verres de jus de concombre.

Selon une idée reçue, le concombre est un aliment froid et ne convient donc pas aux personnes souffrant de douleurs articulaires. Cependant, des analyses scientifiques montrent que le concombre peut « transformer » l'acide urique, responsable de la douleur. Une fois absorbé, le concombre nettoie les articulations et contribue à éliminer significativement l'acide urique. De plus, il possède des effets anti-inflammatoires en cas d'asthme et de goutte.

Croissance des cheveux :Le silicium et le soufre contenus dans le jus de concombre sont extrêmement efficaces pour favoriser la croissance des cheveux, en particulier lorsqu'ils sont pressés avec des carottes et de la laitue.

Yeux gonflés :Certaines personnes se réveillent le matin avec les yeux gonflés, probablement à cause de « larmes aux yeux » dues à des « affaires intimes » avant d'aller se coucher. Pour résoudre ce problème, appliquez simplement deux tranches de concombre sur les yeux pendant 10 minutes.

Parce qu'il contient des niveaux élevés de vitamine C et d'autres antioxydants, le concombre a été « recruté » par les sociétés pharmaceutiques pour produire des crèmes cosmétiques et pharmaceutiques pour traiter les maladies de la peau telles que l'eczéma, le psoriasis, l'acné...

Brûlures cutanées :Lorsque vous êtes exposé au soleil ou à la mer, si votre peau présente des cloques, appliquez du jus de concombre sur la peau brûlée par le soleil et votre peau retrouvera son état dans les plus brefs délais.

Selon AloBacsi.vn