Un éleveur de palourdes milliardaire gagne près de 5 milliards de VND par an

(Baonghean.vn) - En élevant des graines et de la chair de palourdes, M. Thai Ba Khang (Son Hai - Quynh Luu) a réalisé un revenu de près de 5 milliards de VND/an, dont le bénéfice est de près de 2 milliards de VND.

Ferme d'élevage de palourdes de M. Thai Ba Khang

En 2003, grâce au conseil d'un ami concernant l'élevage de palourdes, après avoir découvert des modèles d'élevage et constaté le potentiel et les avantages de la région pour l'élevage commercial, il a sollicité auprès du Comité populaire de la commune de Son Hai l'octroi d'un contrat pour 10 hectares de terres incultes le long de la côte afin de tester l'élevage de palourdes. Grâce à son capital, il a emprunté plus de 200 millions de VND à la banque pour embaucher du personnel chargé d'enfoncer des piquets, de déployer des filets, de bloquer le rivage avec des sacs de sable et d'acheter 12 tonnes de naissains de palourdes à Ben Tre pour les élever. Cependant, plus de 80 % des naissains de palourdes rapportés sont morts en raison d'une conservation inadéquate selon les procédures techniques.

Fort de l'expérience des palourdes mortes précédentes, il a cette fois fait appel à un expert pour les récupérer. Grâce à un équipement garantissant la température requise, le taux de survie des palourdes a dépassé 90 % et celles importées de Ben Tre ont bien poussé sur la côte de Son Hai. Dès la première récolte, la famille a gagné plus d'un milliard de dongs.

M. Khang vérifie les graines de palourdes

Au vu des résultats obtenus, la famille est confiante de poursuivre ses investissements pour étendre la superficie à 30 hectares dans les plaines alluviales des communes de Son Hai et de Quynh Tho afin d'y élever des palourdes commerciales. Grâce à des soins appropriés et à des procédés techniques, les champs de palourdes se sont développés de manière stable, atteignant un rendement moyen de 30 tonnes/ha ; le prix des palourdes commerciales a atteint 24 000 VND/kg certaines années. Au cours de la culture, M. Khang a constaté que les alevins de palourdes jouent un rôle déterminant dans la réussite ou l'échec de l'ensemble du processus, tandis que l'achat de ces alevins à Ben Tre est obligatoire, le transport est difficile et le taux de survie est limité.

Il a eu l'idée de mener des recherches et d'apprendre à produire des larves de palourdes sur place. Fin 2012, il a donc collaboré avec des experts en aquaculture pour produire avec succès des larves de palourdes grâce à un transfert de technologie depuis Taïwan, pour un investissement total de plus de 7 milliards de dongs. Les larves de palourdes nées à Son Hai ont été testées sur une superficie d'un hectare de vasière de la commune de Quynh Tho.

Après une période d'élevage efficace, les palourdes ont bien grandi et se sont bien développées, et la race a non seulement servi la famille, mais a également approvisionné toute la région du Centre-Nord. M. Thai Ba Khang a ajouté : « Actuellement, l'usine de production de naissains de palourdes se développe de manière stable. Outre les palourdes élevées à Ben Tre, je collecte et élève des palourdes indigènes de Nghe An. Cette race a l'avantage d'être robuste, de haute qualité et de s'adapter au milieu marin local. »

M. Thai Ba Khang à la ferme. Photo de : PV

À ce jour, la famille de M. Khang cultive des palourdes sur une superficie d'environ 30 hectares, dont plus d'un hectare pour la production de naissains. Chaque année, le revenu total de l'élevage atteint environ 5 milliards de VND. Après déduction des coûts tels que la main-d'œuvre, les machines et la taxe foncière, la famille réalise un bénéfice d'environ 1,5 à 2 milliards de VND. Les palourdes sont vendues sur le marché intérieur, mais aussi exportées, principalement vers la Chine. Ce modèle familial d'élevage de palourdes a permis de créer des emplois stables pour 25 à 30 personnes, dont le salaire mensuel s'élève à 5 à 6 millions de VND par personne.

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