« L’or vert » sur les collines de Nghệ An

Thanh Phuc • March 25, 2025 08:22

Le vétiver, également appelé bois d'agar, est devenu une culture de base, contribuant à la prospérité de nombreuses familles d'agriculteurs. Sur les collines de Nghệ An, il est considéré comme un véritable « or vert ».

rễ hương 11 — Le vétiver (arbre à racines d'agar) est une culture très lucrative pour les populations des communes semi-montagneuses comme Tan Thang, Quynh Thang (Quynh Luu), Thanh Duc, Thanh Thuy (Thanh Chuong), Chau Cuong (Quy Hop)... Photo : TP

rễ hương 2 — Les racines de l'arbre à encens sont celles d'une plante sauvage facile à cultiver, mais qui ne s'adapte qu'aux sols fertiles rouge-jaune. Plus précisément, les zones semi-montagneuses comme Quynh Thang et Tan Thang (Quynh Luu) présentent une productivité élevée, de nombreuses propriétés médicinales et un parfum aromatique très caractéristique. Actuellement, ces deux localités possèdent également les plus grandes superficies de racines d'encens de la province, chaque commune en comptant environ 400 hectares. Photo : TP

rễ hương 4 — La plante à racine aromatique est récoltée de décembre de cette année jusqu'au début avril de l'année prochaine. Photo : TP

rễ hương 3 — Cette année, après le Têt, le temps froid et pluvieux a persisté, ce qui a ralenti la récolte des racines d'encens. Profitant du beau temps, les habitants s'affairent désormais à monter dans les collines pour récolter les racines et les faire sécher au soleil… Photo : TP

La récolte de bois d'agar de cette année est abondante. Un hectare bien planté et entretenu donnera quatre tonnes de racines sèches. Photo : TP

rế hương 7 — Après la récolte, les racines d'encens sont transportées à l'usine, les feuilles sont enlevées, la terre est secouée, puis les racines sont broyées à l'aide d'un rouleau avant d'être séchées. Photo : TP

rễ hương 10 — Les racines d'encens séchées sont la matière première pour la fabrication du bois d'agar et des bâtonnets d'encens. Photo : TP

đóng 2 — Certains foyers, équipés de machines, le réduisent en poudre, l'emballent et l'importent vers les fabriques d'encens. M. Nguyen Dao, propriétaire d'une fabrique d'encens dans la commune de Quynh Thang (Quynh Luu), explique : « Les racines de bois d'agar sont un produit facile à consommer. Il arrive que cette matière première soit rare. C'est pourquoi nous achetons tout ce que les gens ont en stock. » Photo : TP.

rễ hương 1 — Avec un prix d'achat actuel des racines d'encens supérieur à 50 000 VND/kg de racines sèches, un hectare peut générer un revenu de plus de 200 millions de VND après 12 mois de culture et d'entretien ; après déduction des charges, les agriculteurs réalisent un bénéfice d'environ 100 à 110 millions de VND/ha. Photo : TP

Cây rễ hương là loại cây hoang dại dễ trồng nhưng cây lại chỉ phù hợp với loại đất feralit đỏ vàng. Trong đó, vùng bán sơn địa như Quỳnh Thắng, Tân Thắng (Quỳnh Lưu) thì cho năng suất cao, dược tính cao và có mùi hương liệu đặc trưng nhất. Ảnh: T.P — La production de bois d'agar et de bâtonnets d'encens se déroule toute l'année. C'est pourquoi, aujourd'hui, les cultures sont cultivées à différentes saisons afin de garantir un approvisionnement constant en matières premières pour le marché. Outre les champs récoltés, d'autres sont cultivés. Photo : TP

rẽ hương 5 — Le marché est florissant, les prix de vente élevés et les agriculteurs dégagent des bénéfices substantiels. De ce fait, les surfaces cultivées en racines aromatiques s'étendent, créant des zones spécialisées. Cela génère des emplois et augmente les revenus de nombreux travailleurs saisonniers locaux. Photo : TP

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