« L’or vert » sur les collines de Nghệ An

Thanh Phuc • March 25, 2025 08:22

La plante à racines odorantes, également appelée herbe parfumée, est devenue une culture de base, contribuant à la prospérité de nombreux agriculteurs. Sur les collines de la province de Nghệ An, elle est considérée comme un véritable trésor.

rễ hương 11 — La plante à racines odorantes (également appelée herbe odorante) est considérée comme une culture à forte valeur économique pour les populations des communes semi-montagneuses telles que Tan Thang, Quynh Thang (Quynh Luu) ; Thanh Duc, Thanh Thuy (Thanh Chuong) ; Chau Cuong (Quy Hop)... Photo : TP

rễ hương 2 — La racine de bois d'agar est une plante sauvage facile à cultiver, mais qui ne convient qu'aux sols ferralitiques rouge-jaune. Plus précisément, les zones semi-montagneuses comme Quynh Thang et Tan Thang (district de Quynh Luu) offrent la plus grande productivité, les meilleures propriétés médicinales et le parfum aromatique le plus distinctif. Actuellement, ces deux localités concentrent également les plus grandes surfaces de culture de la racine de bois d'agar de la province, chaque commune en possédant environ 400 hectares. (Photo : TP)

rễ hương 4 — La racine odorante peut être récoltée de décembre de cette année jusqu'au début avril de l'année suivante. Photo : TP

rễ hương 3 — Cette année, après le Nouvel An lunaire, le froid et la pluie persistants ont ralenti la récolte des racines odorantes par rapport aux années précédentes. Profitant du temps sec, les habitants s'affairent désormais à monter dans les collines pour récolter ces racines et les faire sécher au soleil… Photo : TP

La récolte de racines odorantes de cette année est abondante. Un hectare, correctement planté et entretenu, donne 4 tonnes de racines séchées. Photo : TP

rế hương 7 — Après la récolte, les racines odorantes sont transportées à l'usine, les feuilles sont enlevées, la terre est secouée, puis elles sont broyées à l'aide d'une machine avant d'être séchées. (Photo : TP)

rễ hương 10 — Les racines séchées de bois d'agar sont la matière première pour la fabrication des bâtonnets et des cônes d'encens. Photo : TP

đóng 2 — Certains foyers, équipés de machines, réduisent les racines en poudre, les conditionnent et les fournissent aux fabricants d'encens et de bâtonnets d'encens. M. Nguyen Dao, propriétaire d'une fabrique d'encens dans la commune de Quynh Thang (district de Quynh Luu), explique : « Les racines d'encens se vendent facilement, et il arrive que cette matière première soit rare. C'est pourquoi nous achetons toute la production locale. » (Photo : TP)

rễ hương 1 — Avec un prix d'achat actuel de la racine de jasmin odorant supérieur à 50 000 VND/kg de racine séchée, un hectare peut générer un revenu de plus de 200 millions de VND après 12 mois de culture et d'entretien ; après déduction des dépenses, les agriculteurs réalisent un bénéfice d'environ 100 à 110 millions de VND/ha. Photo : TP

Cây rễ hương là loại cây hoang dại dễ trồng nhưng cây lại chỉ phù hợp với loại đất feralit đỏ vàng. Trong đó, vùng bán sơn địa như Quỳnh Thắng, Tân Thắng (Quỳnh Lưu) thì cho năng suất cao, dược tính cao và có mùi hương liệu đặc trưng nhất. Ảnh: T.P — La production de bâtonnets et de cônes d'encens se déroule toute l'année. De nos jours, les plantations sont donc échelonnées afin de garantir une récolte régulière et un approvisionnement constant en matières premières pour le marché. Outre les parcelles actuellement récoltées, d'autres sont cultivées par les villageois. (Photo : TP)

rẽ hương 5 — Grâce à une forte demande du marché, des prix de vente élevés et des profits considérables pour les agriculteurs, les surfaces cultivées en racine odorante se sont étendues, créant ainsi des zones de culture spécialisées. Ceci, à son tour, génère des emplois et augmente les revenus de nombreux travailleurs saisonniers de la région… Photo : TP

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