À propos de la rumeur d'un décès dû à la consommation de fruits de mer : la victime a été poignardée par un serpent, ce qui a entraîné un empoisonnement du sang
(Baonghean.vn) - Ces derniers jours, des informations ont circulé sur les réseaux sociaux selon lesquelles un habitant de la commune de Nghi Phu (ville de Vinh) après avoir mangé du crabe de mer a ressenti des symptômes de douleurs thoraciques, de vertiges, de nausées et de doigts gonflés et déformés qui sont devenus noirs.
Les informations sur les réseaux sociaux ont également indiqué que la cause de l'incident était liée à la catastrophe environnementale provoquée par Formose.
Pour vérifier l'information, le journal Nghe An a mené une enquête et a été informé par l'hôpital général provincial : La victime était M. Nguyen Thanh Hai (47 ans, résidant dans le hameau 3, commune de Nghi Phu, ville de Vinh), décédé d'une infection du sang, et non d'un empoisonnement comme le disait la rumeur sur Internet.
M. Nguyen Thanh Long (38 ans, oncle de M. Hai) a raconté que le 21 août, M. Hai s'était rendu chez sa mère à Cua Hoi (commune de Cua Lo, Nghe An) et s'était arrêté au marché pour acheter six crabes. Le 22 août à midi, M. Hai avait fait bouillir quatre crabes pour les manger avec du riz et avait gardé les deux plus gros pour préparer du porridge pour ses enfants. En préparant les crabes, M. Hai s'était accidentellement coincé une patte de crabe dans le doigt, provoquant une hémorragie.
 |
| La famille de la victime a déclaré que pendant qu'il traitait des crabes, M. Hai a été accidentellement poignardé à la main par la patte d'un crabe. |
Le soir même, M. Hai s'est plaint de douleurs aux doigts, et la blessure a commencé à noircir. Le matin du 23 août, ses doigts sont devenus noirs et raides. La victime a été emmenée à l'hôpital Dong Au par ses proches, puis transférée à l'hôpital général de Nghe An dans un état critique. M. Hai est décédé dans l'après-midi du 26 août.
Concernant la rumeur selon laquelle la victime est décédée d'une intoxication aux fruits de mer, le docteur Vu Ngoc Lan - chef du département des soins intensifs et antipoison (hôpital général provincial) a confirmé : le patient Nguyen Thanh Hai est décédé d'une infection sanguine, il n'y avait aucun signe d'intoxication alimentaire.
Selon le Dr Tran Van Thanh, du Service des soins intensifs et antipoison de l'Hôpital général provincial, qui a pris en charge le patient, le patient a été admis à l'hôpital avec un gonflement des bras et des mains, ainsi que des éruptions cutanées nécrotiques sur les cuisses et l'abdomen. Après des analyses sanguines et des consultations, l'hôpital a déterminé que le patient souffrait d'une défaillance multiviscérale et devait subir une filtration sanguine pour détoxifier son organisme.
L'hôpital a ensuite réalisé une hémoculture. Les résultats ont révélé que le patient Hai souffrait d'une infection sanguine ayant entraîné un choc septique et ont isolé la bactérie comme étant Vibrio vulnificus.
 |
| Soyez prudent lors de la préparation des crabes de mer car cet animal est sensible aux bactéries toxiques (photo Internet) |
Cette bactérie est présente dans le crabe et infecte le sang du patient par la plaie du crabe sur la main. Après l'infection, le patient souffre d'une septicémie due à la bactérie responsable d'endotoxines et d'exotoxines sévères. L'intoxication progresse très rapidement ; si elle n'est pas détectée et traitée rapidement, elle peut entraîner une défaillance multiviscérale et le décès.
Le docteur Thanh a également déclaré : « Le patient a des antécédents d'abus d'alcool, donc la fonction de détoxification du foie est médiocre, ce qui fait que le processus d'empoisonnement bactérien se produit plus rapidement et plus sérieusement. »
| Vibrio Vulnificus est une bactérie Gram négatif du genre Vibrio, qui vit dans les eaux saumâtres, les estuaires et près des côtes. Cette bactérie est également présente dans les crustacés tels que les crabes, les palourdes, les moules, etc. Vibrio Vulnificus provoque des maladies chez l'homme en cas de transmission sanguine par des égratignures, des fièvres légères, un gonflement et une douleur autour de la plaie. Dans les cas graves, une septicémie peut être mortelle. Les personnes atteintes d'une maladie du foie, de diabète, d'un cancer ou prenant des médicaments pour l'estomac peuvent être plus gravement touchées par l'infection. Vibrio Vulnificus meurt à haute température ; le port de gants lors de la préparation et de la cuisson des fruits de mer avant consommation est donc recommandé pour éviter tout risque d'infection chez l'homme. (Source : Internet) |
Ainsi, la rumeur selon laquelle la victime serait morte d'une intoxication due à la consommation de crabe est inexacte. Il a été confirmé que la cause était une septicémie causée par une bactérie naturelle, combinée à l'état de santé de la victime ayant entraîné le décès. Il n'y a absolument aucun élément permettant de conclure que cette affaire soit liée à l'accident environnemental de Formose.
PV
