Récolte été-automne à Nghe An : les superficies et les rendements ont diminué, le prix du riz est resté élevé et il est facile à consommer
(Baonghean.vn) - Pour de nombreuses raisons, la superficie, le rendement et la production totale de Nghe An ont diminué par rapport à la récolte été-automne 2022. Cependant, le prix du riz est élevé et les commerçants l'achètent directement sur place, ce qui réjouit les agriculteurs.
Réduction de la superficie, réduction de la productivité
La commune de Xuan Thanh, dans le district de Yen Thanh, compte 346 hectares de riziculture d'été-automne. Le 5 septembre, la totalité de la superficie était récoltée. Sans pluie ni orage, le temps était ensoleillé, le riz récolté a séché sans problème et son prix a augmenté par rapport aux années précédentes, ce qui a suscité l'enthousiasme des agriculteurs. Cependant, Mme Do Thi Quy, responsable agricole de la commune, a déclaré que malgré le prix élevé du riz et l'absence de « mauvaise récolte de fin de saison », le rendement moyen de la commune n'était que de 52,56 quintaux/ha, en baisse par rapport aux années précédentes.
Le district de Yen Thanh compte plus de 11 000 hectares de riziculture d'été-automne, dont environ 3 000 hectares de zones de basse altitude et inondées. Le 15 septembre, la récolte était quasiment terminée. Grâce à l'utilisation de nouvelles variétés, de nombreuses zones affichent des rendements très élevés, atteignant 60 à 62 quintaux/ha. Cependant, certaines zones enregistrent des rendements inférieurs, si bien que la moyenne du district rizicole s'établit à environ 53 quintaux/ha.
Entre-temps, au 20 septembre, le district de Quynh Luu avait récolté près de 85% de la superficie rizicole d'été-automne, la superficie restante étant concentrée dans le riz de fin de saison des communes semi-montagneuses telles que Quynh Chau, Quynh Thang... et il est prévu que l'ensemble du district achève la récolte avant le 30 septembre.
Après avoir récolté et vendu aux commerçants à près de 9 000 VND/kg, cette année, les 5 sao de riz de la famille de Mme Nguyen Thi An, dans la commune de Quynh Lam, n'ont donné que plus de 1,1 tonne de riz.
« Le rendement est inférieur à celui des années précédentes : 1 sao ne donne que 2,2 à 2,3 quintaux. Le riz ayant été semé tôt en début de saison, le niveau d'eau était bas en juin et, après la fertilisation, il n'y avait pas assez d'eau pour nourrir les plants, ce qui a affecté leur croissance », a expliqué Mme An.
Mme Vu Thi Bich Hang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : « Cette année, le rendement du riz d'été-automne dans le district de Quynh Luu n'a atteint que 52 quintaux/ha, soit un niveau inférieur à celui de l'année précédente. La production d'été-automne est la plus difficile de l'année, de nombreuses personnes ayant abandonné leurs champs. Cette année est encore plus difficile car, au début de la récolte, le système d'irrigation du Nord a été fermé, certaines communes ont réduit les superficies cultivées, et l'ensemble du district n'a produit que 4 500 hectares de riz d'été-automne, soit une baisse de 200 hectares par rapport à la récolte d'été-automne de l'année précédente. Outre la chaleur et le manque de pluie, certaines zones de thé de mi-automne ont été endommagées par des foreurs de tiges pendant le tallage et les jeunes panicules. Malgré les mesures de prévention et de contrôle prises, des ravageurs et des maladies sont apparus très rapidement et de manière inattendue, si bien que près de 30 hectares de riz ont vu leurs rendements affectés. »
Français Au cours de la récolte d'été-automne - saison 2023, Nghe An a semé plus de 77 413 hectares de riz/prévu 81 500 hectares, atteignant moins de 95 % du plan et 94,87 % sur la même période ; dont la superficie de riz d'été-automne est de près de 57 000 hectares. Selon les informations du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, le rendement préliminaire du riz d'été-automne de cette année est de 51,38 quintaux/ha, en baisse de 0,25 % par rapport à la même période, la production totale est d'environ plus de 292 604 tonnes, en baisse de 5,59 % par rapport à la même période. Ainsi, la superficie, le rendement et la production de la récolte d'été-automne de cette année n'ont pas respecté le plan et ont été inférieurs à de nombreuses années.
Prix élevés du riz, consommation facile
Bien que la productivité ne soit pas élevée, le revenu par unité de production a tout de même augmenté cette année grâce aux prix élevés du riz et à une consommation favorable. Selon M. Nguyen Van Duong, vice-président du Comité populaire du district de Yen Thanh, la hausse des prix du riz apporte non seulement une plus-value, mais facilite également la consommation. Les entreprises et les commerçants viennent acheter du riz frais directement sur place, ce qui résout le problème de la conservation post-récolte, notamment pendant la période estivale et automnale, lorsque la récolte est irrégulière et complexe. Cela suscite l'enthousiasme des agriculteurs et pose les bases du développement de la production pour les années suivantes.
Cela contribue également à créer des liens entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs, car cette année, dans de nombreuses régions, bien qu'elles n'aient pas de contrat depuis le début de la saison, mais par l'intermédiaire des coopératives, les entreprises viennent quand même acheter du riz frais directement sur le terrain, encourageant ainsi les agriculteurs à participer activement aux coopératives pour lier la production et consommer les produits de manière plus pratique.
La récolte d'été-automne de cette année est considérée comme médiocre. Bien que toutes les localités aient pris des mesures pour fermer la zone comme prévu, certaines zones conservent des jachères improductives, et de nouvelles jachères ont été créées, comme dans le district de Quynh Luu.
Outre les zones qui ont souffert de sécheresse et de pénuries d'eau dès le début de la saison et qui ont été corrigées par la suite, pendant toute la saison de production, une chaleur prolongée et de faibles précipitations ont accéléré la croissance et le développement des plants de riz, réduisant ainsi la période de croissance, l'accumulation des nutriments et la productivité. Cette chaleur prolongée a également entraîné une évaporation rapide des engrais, compromettant les investissements intensifs dans l'amélioration de la productivité.
Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial des cultures et de la protection des végétaux, de nombreuses zones de riziculture de mi-saison et de fin de saison ont été touchées par la maladie du charbon du grain lors de la floraison. En raison du manque de main-d'œuvre et des pluies prolongées, les agriculteurs étaient réticents à se rendre aux champs, ce qui a eu pour effet de limiter l'efficacité de la prévention, ce qui a affecté le rendement du riz. Cette zone est concentrée dans les districts de Nghi Loc, Nam Dan, Yen Thanh et Quynh Luu.
Le personnel agricole est encore « mince », tandis que la zone de production à surveiller est trop grande, le personnel agricole des communes doit assumer de nombreuses tâches supplémentaires, de sorte que suivre de près les champs, planifier, prévoir, détecter et conseiller rapidement les gens sur les mesures de prévention et de contrôle des ravageurs et des maladies ne peut pas répondre aux exigences.
Cette année, le rendement des cultures d'été et d'automne a diminué, mais le prix du riz est élevé : les commerçants achètent du riz frais directement au champ à 6 500-6 700 VND/kg, et du riz sec à 9 000 VND/kg. L'enthousiasme des agriculteurs est donc grand. Cette tendance devrait se poursuivre et devrait servir de prémisse pour aider les localités à réduire la superficie des champs abandonnés lors des cultures d'été et d'automne.
Au 20 septembre, Nghe An avait récolté près de 52 000 hectares de riz d'été-automne, la superficie restante de plus de 5 000 hectares dispersés dans les districts de Quynh Luu, Hung Nguyen, Nam Dan, Nghi Loc... sera récoltée avant le 30 septembre.
De plus, la province compte encore plus de 20 000 hectares de riz d'été-automne qui ne seront récoltés qu'en octobre. Si l'année dernière, deux fortes pluies ont perturbé la production et la récolte de riz d'été-automne en septembre, cette année, le temps est globalement ensoleillé. Selon les prévisions du Centre national de prévision hydrométéorologique, en 2023, on comptera entre 11 et 13 tempêtes et dépressions tropicales en mer de Chine orientale, dont 5 à 6 sur le continent. Les provinces du nord seront touchées pendant les premiers mois de la saison et les provinces du centre entre septembre et novembre environ. Par conséquent, les populations et les localités doivent être extrêmement vigilantes, suivre de près les prévisions météorologiques afin d'anticiper les événements et récolter le riz d'été-automne à temps afin d'éviter les pertes dues aux inondations, en appliquant le principe « mieux vaut être vert à la maison que vieux dans les champs ».
