Les hautes terres préservent proactivement les variétés lorsque la politique sur le riz hybride n'existe plus

(Baonghean) - Dans les hautes terres, avant la récolte du riz, les habitants choisissent des rizières mûres et fermes, les récoltent séparément, les font sécher et les stockent soigneusement dans le grenier familial pour les utiliser comme semences pour la prochaine récolte. Sachant que la culture de variétés locales réduit la productivité et le rendement, cette méthode permet aux habitants de s'approvisionner proactivement en semences de riz, alors que le gouvernement ne subventionne plus les semences de riz hybride comme auparavant.

Nous emmenant à l'entrepôt de riz familial, Mme Vi Thi Ha, du village de Na Chao, commune de Huu Kiem (Ky Son), a ouvert deux sacs de semences de riz stockés séparément dans un coin de l'entrepôt et a déclaré : « La saison dernière, la famille a planté 4 000 m² de variétés de riz locales. Lorsque le riz a mûri, la famille a cueilli de grosses grappes de riz à grains fermes, les a battues à l'aide d'une machine à pédale, les a séchées séparément et les a stockées comme semences pour la prochaine récolte. Avec deux sacs de riz, environ 80 kg, mais la famille n'en a utilisé que 15 à 20 kg. Les 60 kg restants ont été vendus aux ménages qui ne pouvaient pas conserver de semences de riz, ou les ont échangés contre du riz commercial, leur permettant ainsi d'avoir des semences de riz à planter. »

Mme Ha a confié : « Autrefois, le gouvernement soutenait les semences de riz hybride, ce qui permettait à la famille de ne pas avoir à se soucier des semences à chaque plantation. Le rendement était élevé et le riz était délicieux. » Ces deux dernières années, le gouvernement n'a plus soutenu les semences de riz hybride. Les habitants ont donc pris l'initiative de stocker des semences locales pour les planter, au lieu d'attendre l'intervention du gouvernement. Cependant, pouvoir planter du riz hybride est plus stimulant. En hiver et au printemps, les semis meurent souvent à cause du froid intense, ce qui oblige la famille à stocker une grande quantité de semences. Avec 4 000 m² de rizières, environ 10 kg de semences suffisent, mais la famille doit en stocker 10 kg supplémentaires au cas où elle devrait semer à nouveau. Début décembre, les agriculteurs commencent à préparer le terrain pour semer le riz avant le Têt.

Mme Vi Thi Ha, du village de Na Chao, commune de Huu Kiem, bat le riz pour récolter les semences. Photo : Xuan Hoang.

La commune de Huu Kiem est la localité possédant la plus grande superficie rizicole du district de Ky Son, avec 24 hectares, et est également la localité ayant appliqué la culture du riz hybride le plus tôt dans le district. M. Nguyen Huu Luong, président du comité populaire de la commune de Huu Kiem, a déclaré : « En 2016, le département de l'agriculture du district a mis en œuvre le modèle de production de riz Thien Uu 8 dans la commune, sur une superficie d'un hectare, dans le village de Na Chao. Sept ménages ont participé au modèle, les résultats ont montré que le rendement en riz a atteint 4 tonnes/ha, et que le riz était de meilleure qualité que les autres variétés de riz. Considérant que cette variété de riz était adaptée à la localité, le comité populaire de la commune a demandé aux ménages appliquant le modèle de fournir à la commune 5 kg de riz par ménage (35 kg) pour que la commune produise des semences de riz et les multiplie largement pour la prochaine récolte. Par conséquent, pour cette récolte d'hiver-printemps, la commune a réservé 35 kg de semences de riz à distribuer à cinq autres ménages du village de Na Luong 1 pour la culture. » De cette façon, la superficie du riz pur Thien Uu 8 s'étendra de plus en plus dans la région.

Pour cette récolte de printemps, Huu Kiem a planté 24 hectares de riz humide. De plus, la localité a également soumis au Comité populaire du district l'autorisation de planter 4 hectares supplémentaires de riz humide, car certains ménages du village de Na Luong 1 venaient de terminer la mise en valeur des terres. La superficie de riziculture de Thien Uu 8 devrait atteindre environ 15 hectares. La commune construit actuellement une route menant aux terres nouvellement mises en valeur conformément aux critères NTM, facilitant ainsi les déplacements pendant la saison des cultures.

Au cours de cette récolte de printemps, le district de Ky Son a planté 277 hectares de riz humide. L'orientation du district est de minimiser les cultures à long terme et de privilégier l'expansion des superficies consacrées aux variétés de riz hybrides : Nhi uu 986, Kinh so uu 1955 ; et aux variétés de riz pur : Vat tu NA 2, Thien uu 8. Cependant, en raison des conditions économiques de la population, la plupart des ménages utilisent des variétés de riz locales pour la plantation. La plantation de variétés locales par la population a réduit la production annuelle locale de riz de 15 % par rapport à la précédente. Le Comité populaire du district a proposé au Comité populaire provincial de poursuivre la politique de subvention des variétés de riz hybrides pour la plantation, afin de faciliter la plantation proactive des semences et d'assurer l'alimentation sur place des minorités ethniques des hautes terres.

Des agriculteurs de Ky Son sèchent des graines de riz. Photo : Dao Tho

M. Lo Kham Kha, chef du département de l'agriculture du district de Tuong Duong, a déclaré : « Auparavant, le Comité populaire provincial soutenait le prix des semences et le district a également utilisé le capital du programme 30a pour soutenir le prix des semences afin que les habitants puissent planter du riz hybride. Depuis lors, les gens ont adopté de nouvelles méthodes de production, la superficie consacrée au riz hybride dans le district a atteint plus de 60 % (en 2014), et la productivité du riz a augmenté par rapport à la plantation de variétés de riz locales. Cependant, au cours des deux dernières années, la province n'ayant plus de politique de subvention des semences de riz hybride conformément à la décision 87/QD-UBND du Comité populaire provincial, la superficie consacrée au riz hybride dans la localité a considérablement diminué. Cette récolte de printemps, Tuong Duong a planté 680 hectares, soit seulement environ 25 % de la superficie consacrée au riz hybride. Cependant, le prix élevé des semences de riz hybride empêche la plupart des familles d'investir, tandis qu'avec les variétés de riz locales, les gens se procurent proactivement des semences. »

Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du Département des cultures et de la protection des végétaux, le Comité populaire provincial a mis fin à la politique de subvention des variétés de riz hybride, notamment dans les zones montagneuses en difficulté, comme Ky Son, Tuong Duong et Que Phong, où la production est passive. L'attitude d'attente et de dépendance envers les autres persiste chez de nombreuses personnes. Sans soutien pour les variétés de riz, les populations sont contraintes d'utiliser des variétés locales pour leurs cultures. Pour assurer la sécurité alimentaire des populations des hautes terres, les localités doivent sélectionner un certain nombre de variétés de riz adaptées aux conditions réelles afin d'inciter les populations à cultiver uniformément.

Xuan Hoang