Le sésame noir, une culture résistante à la sécheresse, génère des revenus élevés.

(Baonghean.vn) - Afin de diversifier ses cultures et de s'adapter à la sécheresse, la commune de Tho Son, dans le district d'Anh Son, a choisi depuis de nombreuses années le sésame noir comme culture principale de sa campagne été-automne. Cette année, les agriculteurs de Tho Son sont impatients de récolter le sésame, car la production est abondante et les prix sont très intéressants.

Les plants de sésame se caractérisent par leur capacité d'adaptation à différents types de sols, leur cycle de croissance court (environ 75 jours) et leur tolérance à la sécheresse, ce qui les rend particulièrement adaptés à la conversion de terres dans des zones dépourvues de ressources en eau fiables. C'est pourquoi, depuis de nombreuses années, les agriculteurs de Tho Son convertissent de vastes superficies, auparavant consacrées à la culture du maïs et des arachides, moins productives, en cultures de sésame noir.

Les agriculteurs de Tho Son récoltent les graines de sésame noir.

Les agriculteurs locaux sont ravis car la récolte de sésame d'été-automne de cette année a donné une productivité élevée (1,7 - 2 yến/sào) et a rapporté de bons prix (plus de 40 000 VND/kg).

Cette année, durant la saison été-automne, la famille de Mme Nguyen Thi Dao, du hameau n° 7 de la commune de Tho Son, a cultivé 2 sao (environ 0,2 hectare) de sésame noir, ce qui lui a rapporté près de 2,5 millions de dongs. Mme Dao a déclaré : « La culture du sésame coûte peu cher, les techniques sont simples et elle convient aux régions où l’eau est rare. Le rendement est élevé (environ 1,7 yến/sao) et le prix actuel est de 40 000 à 45 000 dongs le kilo. C’est la culture la plus rentable de toute la saison été-automne. »

Après la récolte, les graines de sésame sont séchées au soleil avant d'être battues pour en extraire les amandes.

Les graines de sésame noir sont très prisées sur le marché, ce qui explique leurs ventes florissantes. C'est pourquoi, ces dernières années, les agriculteurs de Tho Son ont activement étendu les surfaces cultivées en sésame dans la commune. À ce jour, la commune compte plus de 30 hectares de sésame, répartis de manière homogène sur 11 hameaux et villages.

Après séchage, les graines de sésame sont soigneusement tamisées et triées pour la vente au détail ou l'approvisionnement des commerçants ; cette année, les prix du sésame sont assez élevés, de sorte que les agriculteurs de Tho Son gagnent 25 millions de VND/hectare.

M. Pham Ngoc Canh, vice-président du Comité populaire de la commune de Tho Son, a déclaré : « Actuellement, la culture du sésame noir représente plus de 40 % de la superficie totale des cultures d’été-automne de la région. Ce modèle de culture du sésame est non seulement très rentable, mais il génère également un revenu de 25 millions de VND par hectare en seulement deux mois. »

La commune continuera d'encourager les populations locales à étendre les surfaces cultivées en sésame durant la saison été-automne de l'année prochaine, afin d'améliorer l'efficacité économique et, simultanément, d'améliorer et d'accroître la fertilité des sols.

Huyen Trang