La commune de Quynh Thuan (Quynh Luu) est animée par un concours d'emballage de banh chung.

(Baonghean.vn) -Le matin du 4 février 2016, la commune de Quynh Thuan a inauguré, le 26 décembre, le concours d'emballage de gâteaux Chung pour célébrer le printemps de Binh Than 2016. Des équipes de neuf hameaux de la région et de nombreux habitants des communes voisines ont participé à ce concours. Des représentants des autorités du district de Quynh Luu étaient également présents.

Panorama du concours de préparation de banh chung pour accueillir le printemps de l'année Binh Than 2016

Durant le concours, chaque équipe préparera 20 gâteaux, soit un total de 200 bánh chưng, qui seront évalués par le comité d'organisation. Ces bánh chưng seront ensuite cuits et offerts en cadeau de Têt aux familles les plus démunies de la région.

Démonstration d'emballage de bánh cơn du village de Yen Tho, commune de Quynh Thuan

C'est la troisième fois que la commune organise un concours de confection de bánh chưng à l'occasion du Têt. Outre son aspect festif printanier, le concours a attiré de nombreux particuliers et entreprises venus le sponsoriser et l'encourager.

La démonstration de préparation du banh chung par l'équipe du village de Phu Yen, qui a remporté un prix important lors de la compétition de l'année dernière.

Le tournoi a attiré l'attention de plusieurs générations.

Le tournoi se déroulera sur deux jours (26 et 27 décembre). Après la remise des trophées et des drapeaux aux équipes les plus performantes par le comité d'organisation, il est prévu que tous les bánh cơng soient distribués par les responsables locaux aux familles défavorisées et monoparentales de la région.

Plus de 270 ménages en situation particulièrement difficile reçoivent une aide de l'État.

À l'occasion du Têt également, la commune de Quynh Thuan a organisé le versement rapide d'aides aux ménages en difficulté.

Phuong Ha