La commune de Quynh Thuan (Quynh Luu) est animée par un concours d'emballage de banh chung.

(Baonghean.vn) -Le matin du 4 février 2016, soit le 26 décembre, la commune de Quynh Thuan a lancé le concours d'emballage de gâteaux Chung pour célébrer le printemps de Binh Than 2016. Des équipes de neuf hameaux de la région et de nombreux habitants des communes voisines ont participé au concours. Des représentants des dirigeants du district de Quynh Luu étaient également présents.

Panorama du concours d'emballage de gâteaux Chung pour accueillir l'Année du Singe 2016

Pendant la compétition, chaque équipe emballera 20 gâteaux, soit un total de 200 banh chung, qui seront jugés par le comité d'organisation. Les banh chung seront ensuite cuisinés et offerts comme cadeaux du Têt aux familles démunies de la région.

Spectacle d'emballage de Banh chung du village de Yen Tho, commune de Quynh Thuan

C'est la troisième fois que la commune organise un concours de confection de banh chung à l'occasion de la traditionnelle fête du Têt. Outre son caractère printanier, ce concours a attiré la participation de nombreux particuliers et entreprises, qui ont parrainé et encouragé le concours.

Lors de la performance d'emballage du gâteau Chung du village de Phu Yen, l'équipe a remporté un prix élevé lors du concours de l'année dernière.

Le tournoi a attiré l’attention de nombreuses générations de personnes.

Le tournoi se déroulera sur deux jours (les 26 et 27 décembre). Après la remise des trophées et des drapeaux par le comité d'organisation aux équipes les plus performantes, tous les banh chung seront remis par les dirigeants locaux aux familles défavorisées et monoparentales de la région.

Plus de 270 ménages en situation particulièrement difficile bénéficient d'une aide de l'État

A l'occasion du Têt, la commune de Quynh Thuan a également organisé le paiement ponctuel des aides d'urgence aux ménages en difficulté.

Phuong Ha