Une commune montagneuse engrange des centaines de millions de dongs grâce à la culture d'une nouvelle variété de patate douce.

De nombreux habitants de la commune de Tien Thanh récoltent des pommes de terre. Photo : Xuan Thuy

Le modèle de culture de la pomme de terre dans la commune de Tien Thanh est en vigueur depuis novembre 2017 et couvre environ 25 hectares. La commune apporte son soutien en fournissant les semences et 30 % des engrais. Actuellement, les habitants ont commencé la récolte et les premiers résultats sont prometteurs.

M. Le Van Quan (né en 1985), résidant au hameau de Tan Yen B, commune de Tien Thanh, et cultivant près de 2 hectares de patates douces, a déclaré : « Il s’agit d’une variété japonaise de patate douce (Gia Bao – PV) que la commune introduit pour la première fois afin de la tester comme alternative au riz. Ces patates douces présentent des rendements élevés et une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies. »

Après la récolte, les pommes de terre sont conditionnées selon deux catégories (catégorie 1 et catégorie 2) et achetées directement auprès des producteurs par les négociants. Le prix de gros est de 9 000 VND/kg pour la catégorie 1 et de 5 000 VND/kg pour la catégorie 2 ; le prix de détail est de 15 000 VND/kg.

La culture de la patate douce japonaise est très rentable pour les habitants de la commune montagneuse de Tien Thanh. Photo : Ho Phuong

« Dès que les patates douces sont récoltées, les commerçants viennent les acheter sur place, ce qui fait le bonheur des habitants. En effet, la patate douce a une valeur économique 3 à 4 fois supérieure à celle du riz », a ajouté Anh Quân.

Partageant son expérience en matière de culture de semences de pommes de terre pour garantir des rendements élevés, M. Quan a déclaré que le soin apporté aux semences exige une attention méticuleuse, notamment en ce qui concerne la fertilisation ; une quantité insuffisante d'engrais entravera la croissance des plantes, tandis qu'une quantité excessive entraînera des tubercules de mauvaise qualité à la récolte.

Avec 2 hectares de terre, la famille de M. Quan a récolté plus de 17 tonnes de pommes de terre (dont plus de 10 tonnes de pommes de terre de première qualité) ; après déduction du coût d'embauche de 20 ouvriers (160 000 VND/personne/jour), sa famille a gagné près de 130 millions de VND grâce à cette première récolte de pommes de terre.

La variété de patate douce Gia Bao offre de nouvelles perspectives aux habitants de cette commune montagneuse. Photo : Xuan Thuy

Mme Ta Thi Tan (née en 1978), originaire du hameau de Yen Vien, dont la famille s'est également inscrite pour participer à l'expérimentation de la culture de patates douces japonaises, a expliqué avec enthousiasme que sa famille possède près de 0,5 hectare de rizières, mais n'a jamais eu assez à manger. Pour cette première année d'expérimentation, bien que la récolte ne soit pas encore terminée, ils ont déjà gagné des dizaines de millions de dongs, bien plus qu'avec la culture du riz.

Selon M. Nguyen Huu Dai, président du Comité populaire de la commune de Tien Thanh, la riziculture dans cette commune est actuellement peu rentable et non durable. Afin de développer le secteur agricole, la commune s'est tournée vers d'autres cultures offrant une meilleure rentabilité.

« Récemment, la commune a contacté une entreprise fournissant des semences de patate douce Gia Bao afin d'aider la population à cultiver cette variété. Dans un premier temps, cette variété de patate douce a généré des revenus trois à quatre fois supérieurs et est nettement plus précieuse que le riz », a déclaré M. Dai.

Après la récolte, les pommes de terre sont achetées directement dans les champs. Photo : Ho Phuong