Découvrez le style agricole traditionnel du peuple thaïlandais à Nghe An

(Baonghean.vn) - Aujourd'hui, dans certains villages des districts occidentaux de Nghe An, comme Con Cuong, Tuong Duong et Que Phong, les Thaïlandais perpétuent encore l'ancienne méthode agricole. Au lieu du labour et du hersage habituels, cette méthode consiste à faire faire de nombreux allers-retours aux buffles et aux vaches pour ameublir le sol, ce qu'on appelle le « labour ».est "sur na".

Dans certains districts montagneux de Nghe An tels que Tuong Duong, Quy Hop, Que Phong... les agriculteurs pratiquent encore cette forme primitive d'agriculture.

Cette méthode de culture est souvent pratiquée sur des champs en terrasses ou dans des zones aux sols meubles et humides. Sur la photo, M. Lo Van Tu, du village de Khot, commune de Lien Hop, district de Quy Hop, « cueille du na ».

Dans les régions montagneuses de Nghe An, les adultes, mais aussi les jeunes enfants, aident leurs parents à récolter le na. Sur la photo, deux enfants du village de Na Khom, commune de Yen Na, district de Tuong Duong, travaillent aux champs pour leurs parents.

Les pas des bisons et des vaches sont comme des charrues et des herses dans les champs.

En partie à cause du relief montagneux et des conditions économiques qui ne le permettent pas, et surtout des coutumes ancestrales du peuple thaïlandais, de nombreuses régions sont encore réticentes à la plantation. On dit aussi que cette méthode permet au sol de s'ameublir en profondeur et de mieux retenir l'eau.

Une fois la boue ramollie, les gens utilisent des râteaux en bois pour niveler le sol.

Les rizières viennent d'être plantées.

Actuellement, bien que la production agricole dans la région occidentale de Nghe An ait été mécanisée, dans de nombreux endroits, les gens cultivent encore selon la méthode « on na ».

Ho Phuong