Des mesures strictes seront prises contre ceux qui injectent de l'eau dans la viande de bétail.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande aux autorités locales d'ordonner aux forces de police et de gestion des marchés de se coordonner avec les forces vétérinaires afin d'enquêter sur la pratique consistant à injecter de l'eau dans le bétail et les carcasses de bétail sur leur territoire, de la combattre et de la démanteler ; et de traiter de manière uniforme toutes les formes de sanctions conformément à la loi.
Le 29 octobre après-midi, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié un document demandant aux comités populaires des provinces et des villes administrées par le gouvernement central, ainsi qu'aux ministères de la Sécurité publique, de l'Industrie et du Commerce, et de l'Information et des Communications, de renforcer les inspections et de lutter contre la pratique consistant à injecter de l'eau dans le bétail et la viande de bétail.
Le document officiel indique : Par le passé, les organismes compétents de certaines localités ont mené des inspections et traité les cas d’injection d’eau dans l’alimentation du bétail et la viande, principalement par le biais d’amendes, mais sans appliquer de manière décisive et coordonnée avec d’autres formes de sanctions. Par conséquent, ce phénomène persiste, notamment dans les provinces du sud…
Afin de prévenir cette situation, de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires et de protéger les droits légitimes des consommateurs, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande aux dirigeants des comités populaires des provinces et des villes relevant de l'administration centrale d'enjoindre les comités populaires des districts et des communes d'organiser une large diffusion d'informations auprès des organisations et des individus impliqués dans le commerce et l'abattage des animaux, leur interdisant d'injecter de l'eau dans le bétail ou les carcasses, ou de s'entendre avec des négociants en bétail pour commettre une fraude commerciale.
Les autorités locales doivent ordonner aux forces de police et aux services de gestion des marchés de se coordonner étroitement avec les services vétérinaires afin d'enquêter sur la pratique consistant à injecter de l'eau dans le bétail et les carcasses de bétail sur leur territoire, de la combattre et de la démanteler ; et d'appliquer uniformément les sanctions conformément à la loi.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère de l'Industrie et du Commerce sont priés de charger leurs forces d'inspection spécialisées de renforcer la coordination avec la police, les services vétérinaires, les commissions de gestion des marchés et les autorités locales afin d'inspecter et de réprimer strictement la pratique consistant à injecter de l'eau dans le bétail et la viande de bétail.
Dans le même temps, la liste et les adresses des abattoirs et des établissements de commerce de viande animale qui enfreignent la réglementation devraient être rendues publiques afin que les consommateurs soient informés et n'achètent pas de viande animale injectée d'eau.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également demandé aux ministères et agences concernés d'ordonner à leurs services compétents de se coordonner de manière proactive avec les forces gouvernementales et les organismes de gestion des marchés afin de renforcer les inspections, de lutter contre et d'éradiquer la pratique consistant à injecter de l'eau dans le bétail et la viande de bétail ; et de traiter strictement les infractions conformément à la loi.
Renforcer la diffusion des réglementations juridiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des informations sur les préjudices économiques et sanitaires subis par les consommateurs du fait de l'utilisation de produits animaux injectés d'eau.
Selon Chinhphu.vn
