Gérez strictement l’acte d’injection d’eau dans la viande du bétail.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé aux localités d'ordonner à la police et à la direction du marché de se coordonner avec les forces vétérinaires pour enquêter, combattre et éradiquer l'acte d'injection d'eau dans le bétail et les carcasses de bétail dans la région ; et de gérer de manière synchrone les formes de punition conformément aux dispositions de la loi.
Dans l'après-midi du 29 octobre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié une dépêche officielle demandant aux comités populaires des provinces et des villes sous tutelle centrale, aux ministères de la Sécurité publique, de l'Industrie et du Commerce, et de l'Information et des Communications de renforcer l'inspection et la gestion de l'injection d'eau dans le bétail et la viande de bétail.
Le contenu du communiqué officiel indique clairement : Dans le passé, les autorités de certaines localités ont organisé des inspections et traité l'acte d'injection d'eau dans le bétail et la viande de bétail principalement sous forme d'amendes, non appliquées de manière résolue et synchrone avec d'autres formes de sanctions, de sorte que le phénomène d'injection d'eau dans le bétail et la viande de bétail se produit encore continuellement, en particulier dans les provinces du sud...
Pour prévenir cette situation, assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire et les droits légitimes des consommateurs, le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural demande aux dirigeants des Comités populaires des provinces et des villes sous tutelle centrale d'ordonner aux Comités populaires des districts et des communes d'organiser une vaste propagande auprès des organisations et des individus qui font le commerce et l'abattage d'animaux afin de ne pas injecter d'eau dans le bétail, les carcasses de bétail ou de s'entendre avec les commerçants de bétail pour commettre une fraude commerciale.
Les localités doivent ordonner à la police et aux forces de gestion du marché de se coordonner étroitement avec les forces vétérinaires pour organiser des enquêtes, combattre et éradiquer la pratique d'injection d'eau dans le bétail et les carcasses de bétail dans la région ; et gérer de manière synchrone les formes de punition conformément aux dispositions de la loi.
Demander au ministère de l'Agriculture et du Développement rural et au ministère de l'Industrie et du Commerce de diriger des forces d'inspection spécialisées pour renforcer la coordination avec la police, les vétérinaires, les conseils de gestion des marchés et les autorités locales afin d'inspecter et de gérer strictement l'acte d'injection d'eau dans le bétail et la viande de bétail.
Parallèlement, il faut publier la liste et les adresses des abattoirs et des établissements de commerce de viande de bétail qui enfreignent la loi afin que les consommateurs le sachent et n'achètent pas de viande de bétail injectée d'eau.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a également demandé aux ministères et branches concernés d'ordonner aux agences compétentes de se coordonner de manière proactive avec le gouvernement et les forces de gestion du marché pour renforcer l'inspection, combattre et éradiquer l'acte d'injection d'eau dans le bétail et la viande de bétail ; traiter strictement les violations conformément à la loi.
Renforcement de la diffusion des réglementations légales en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ; impacts économiques et sanitaires sur les consommateurs lors de l’utilisation de produits animaux injectés dans l’eau.
Selon Chinhphu.vn
