Yen Thanh se concentre sur le traitement de la pollution dans l'élevage.

M. Nguyen Van Thanh à la ferme porcine de la commune de Tan Thanh (Yen Thanh). Photo de : Van Truong

Appliquer la science pour réduire la pollution

Un exemple typique est l'élevage de truies reproductrices de M. Nguyen Van Thanh dans la commune de Tan Thanh (Yen Thanh)Cette exploitation agricole, l'une des plus importantes en matière de protection de l'environnement, affiche une grande rentabilité. M. Thanh a déclaré : « Déterminés à développer un élevage durable, nous accordons une importance primordiale à la protection de l'environnement et à la prévention des maladies. » L'exploitation élève plus de 3 000 truies reproductrices et fournit chaque mois plus de 6 000 porcs reproducteurs à l'ensemble du district de Yen Thanh et aux districts voisins.

En effet, la ferme de M. Thanh est conçue de manière scientifique : les porcheries sont aérées et équipées de systèmes de ventilation, de refroidissement et de chauffage adaptés au bien-être des porcs. La ferme dispose également de tout le matériel nécessaire pour la désinfection et la pulvérisation des produits destinés aux porcs ; l’alimentation des animaux est effectuée selon un système quantitatif afin de réduire la main-d’œuvre. De plus, la ferme a investi des milliards de dongs dans la construction d’une station d’épuration des eaux usées à la pointe de la technologie, entièrement automatisée, comprenant un système de stockage de biogaz et quatre bassins de décantation plantés d’arbres. Les eaux usées traitées sont réutilisées pour l’élevage, contribuant ainsi à la préservation de l’environnement.

M. Nguyen Van Thanh à côté du système moderne de traitement des eaux usées. Photo : Van Truong.

Un représentant du Comité populaire de la commune de Tan Thanh a déclaré : « L’élevage porcin de M. Nguyen Van Thanh est un modèle reconnu par les autorités centrales, provinciales et de district comme une référence en matière de développement de l’élevage. Cette exploitation emploie près de 100 personnes de la région, leur assurant un revenu stable. Outre son expertise en élevage, M. Nguyen Van Thanh fournit également des races porcines et partage ses connaissances sur les techniques d’élevage efficaces pour de nombreux autres éleveurs. »

À ce jour, la commune de Tan Thanh compte plus de 300 foyers d'élevage. Auparavant, la plupart des habitants perpétuaient les pratiques agricoles traditionnelles, construisant des étables directement sur leurs terres familiales ou laissant leurs animaux paître en liberté. Nombre de familles, par appât du gain, ont négligé leurs responsabilités envers la population locale, laissant les déjections animales impacter et polluer gravement leur environnement.

Système de cuve à biogaz pour le traitement environnemental dans un élevage porcin de la commune de Tan Thanh. Photo : Van Truong.

Pour remédier à cette situation, la commune de Tan Thanh a opté pour la création d'élevages intensifs, loin des zones résidentielles, afin de préserver l'environnement. Actuellement, plus de dix familles ont été incitées à investir dans des élevages porcins et bovins en zones reculées. Ces familles ont notamment investi dans un système de traitement des effluents comprenant une cuve à biogaz et un bassin de décantation.

Dans la commune de Van Thanh, plus de 350 ménages pratiquent l'élevage de bétail et de volailles. De nombreuses exploitations de grande envergure, situées loin des zones résidentielles, investissent dans des systèmes de traitement des eaux usées. Par exemple, l'élevage bovin de la famille de M. Nguyen Van Hoanh, à Van Thanh (Yen Thanh), a nécessité un investissement de plusieurs milliards de dongs et compte plus de 20 vaches.

Système de bassins de décantation pour le traitement environnemental d'une porcherie de la commune de Tan Thanh. Photo : Van Truong.

Afin de préserver l'environnement dans son élevage, M. Hoanh a utilisé des préparations microbiennes comme litière biologique pour traiter les déchets issus de l'élevage bovin. Cette litière, composée de matériaux tels que des balles de riz, de la sciure de bois, des coques d'arachide, de la fibre de coco et des épis de maïs, a une épaisseur de 30 à 40 cm. Il a ensuite pulvérisé uniformément des préparations microbiennes sur ces matériaux, puis a recouvert la surface de toile ou de nylon pendant une semaine pour permettre la fermentation des micro-organismes. Après six mois d'utilisation, la litière peut être remplacée et utilisée comme engrais pour les cultures de melons et autres cultures.

Avant l'utilisation de la litière biologique, la famille de M. Hoanh devait consacrer quotidiennement 3 à 4 heures à pulvériser, nettoyer et ramasser les déjections bovines, mais l'étable conservait une odeur nauséabonde. Désormais, une heure par jour suffit pour niveler et retourner les déjections en surface, ce qui contribue à éliminer les mauvaises odeurs et à assécher l'étable.

Besoin d'une solution synchrone

M. Le Van Hong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Yen Thanh, a ajouté : « Yen Thanh est un district où l'élevage est particulièrement développé. On y compte actuellement 52 exploitations agricoles, soit plus de 500 élevages, sans compter les dizaines de milliers de petits éleveurs familiaux. Ces dernières années, les pratiques d'élevage à Yen Thanh ont progressivement évolué. »

Afin de résoudre définitivement le problème de la pollution environnementale provenant des élevages, le district de Yen Thanh s'attache à mettre en œuvre des solutions : encourager les élevages à adopter des technologies de traitement de l'environnement, notamment la production de biogaz, la construction de cuves à biogaz et l'utilisation de produits biologiques EM ; la construction de cuves à biogaz pour traiter les déchets d'élevage est une mesure très efficace ; le traitement avec des produits biologiques EM a été et est toujours bien mis en œuvre dans les petites et moyennes exploitations d'élevage.

Actuellement, le district compte deux exploitations porcines modèles appartenant à M. Nguyen Van Thanh, situées dans les communes de Tien Thanh et Tan Thanh. Ces exploitations ont investi dans des technologies modernes de traitement de l'environnement, des bâtiments d'élevage conçus scientifiquement pour favoriser la croissance et le développement des animaux, ainsi que des systèmes d'assainissement, de prévention des épidémies et de traitement des déchets afin de garantir une hygiène environnementale optimale, notamment grâce à l'utilisation de fosses à biogaz et de bassins d'aération.

Modèle d'élevage bovin dans la commune de Bao Thanh. Photo : Van Truong.

Gérer rigoureusement la planification de l'élevage, lier cette planification à la planification de la protection de l'environnement ; s'opposer fermement à la mise en œuvre de nouveaux projets d'élevage non conformes à la planification ; encourager le développement d'élevages intensifs à grande échelle afin de garantir la biosécurité, la sécurité alimentaire etprotection de l'environnement; examiner le type d’élevage contracté pour les pays étrangers (ou disposer des formulaires fiscaux appropriés) afin de réinvestir dans le traitement de la pollution et la protection de l’environnement.

Parallèlement, il est nécessaire de renforcer l'inspection et le contrôle des installations d'élevage dans le cadre de la mise en œuvre des réglementations en matière de protection de l'environnement et de sanctionner strictement les infractions aux lois sur la protection de l'environnement.

Outre la construction de cuves à biogaz et la production de bioproduits à base d'EM dans l'élevage, le district de Yen Thanh encourage des modèles de traitement des déchets d'élevage, s'orientant vers une agriculture propre grâce au développement du modèle économique VAC. Ce modèle, étroitement lié à l'agriculture et à l'élevage, permet de limiter la pollution environnementale et de réduire l'utilisation d'engrais chimiques. Il s'agit également d'un modèle simple à mettre en œuvre, peu coûteux et très rentable.

Les agriculteurs n'ont plus de porcs à vendre.

Au lieu de vendre des porcs, M. Pham Van Thinh (55 ans, à Ha Nam) a acheté un troupeau de porcs pesant environ 90 kg chacun pour les engraisser, espérant se remettre un peu de l'épidémie.