Yen Thanh se concentre sur le traitement de la pollution dans l'élevage

M. Nguyen Van Thanh à la ferme porcine de la commune de Tan Thanh (Yen Thanh). Photo de : Van Truong

Appliquer la science, réduire la pollution

Un exemple typique est l'élevage de truies reproductrices de M. Nguyen Van Thanh dans la commune de Tan Thanh (Yen Thanh)est l'une des grandes exploitations agricoles engagées dans la protection de l'environnement et offrant une grande rentabilité. M. Thanh a déclaré : « Déterminés à développer un élevage durable, la protection de l'environnement et la prévention des maladies sont nos priorités absolues. La ferme élève plus de 3 000 truies reproductrices, fournissant et servant plus de 6 000 porcs reproducteurs chaque mois pour l'ensemble du district de Yen Thanh et les districts voisins. »

La ferme de M. Thanh est conçue avec soin : les porcheries sont toutes aérées et équipées de systèmes de ventilation, de climatisation et de chauffage. L'exploitation dispose également d'équipements suffisants pour l'approvisionnement en désinfectants et en pompes de pulvérisation, et l'alimentation des porcs est assurée selon un système quantitatif afin de réduire la main-d'œuvre. L'exploitation investit notamment des milliards de dongs dans la construction d'un système de traitement des eaux usées moderne, entièrement automatisé, ainsi que d'un système de stockage de biogaz et de quatre bassins de décantation arborés. Après traitement, les eaux usées sont réutilisées pour l'élevage, garantissant ainsi le respect de l'environnement.

M. Nguyen Van Thanh à côté du système moderne de traitement des eaux usées. Photo : Van Truong.

Un représentant du Comité populaire de la commune de Tan Thanh a déclaré : « L'élevage porcin de M. Nguyen Van Thanh est un modèle reconnu par les dirigeants du Centre, de la province et du district comme un modèle de développement de l'élevage. Cet élevage crée des emplois pour près de 100 travailleurs locaux, leur assurant un revenu stable. Outre son expertise en élevage, M. Nguyen Van Thanh fournit également des races porcines et enseigne des techniques d'élevage efficaces pour de nombreux autres modèles. »

Aujourd'hui, la commune de Tan Thanh compte plus de 300 foyers élevant du bétail et de la volaille. Auparavant, la plupart des habitants conservaient leurs pratiques agricoles traditionnelles, construisant des granges sur leurs terres familiales ou laissant leurs animaux en liberté. Nombre d'entre eux, par souci d'économie, ont oublié leurs responsabilités envers leur entourage, laissant les déjections animales polluer gravement leur environnement.

Système de stockage de biogaz pour le traitement environnemental dans l'élevage porcin de la commune de Tan Thanh. Photo : Van Truong.

Pour remédier à cette situation, la commune de Tan Thanh a choisi de construire une zone d'élevage concentrée, loin des zones résidentielles, afin de protéger l'environnement. Actuellement, plus de dix ménages ont été encouragés à investir dans des élevages porcins et bovins dans des zones reculées. Ces projets ont notamment tous investi dans une technologie de traitement du biogaz avec bassin de décantation.

Dans la commune de Van Thanh, plus de 350 ménages élèvent du bétail et de la volaille. De nombreux modèles d'élevage à grande échelle ont été construits dans des zones éloignées des zones résidentielles et ont investi dans des systèmes de traitement de l'environnement. Par exemple, l'élevage de vaches de la famille de M. Nguyen Van Hoanh, dans la commune de Van Thanh (Yen Thanh), a bénéficié d'un investissement de plusieurs milliards de dongs et compte plus de 20 vaches, situées loin des zones résidentielles.

Système de bassin de sédimentation pour le traitement environnemental d'une porcherie de la commune de Tan Thanh. Photo : Van Truong.

Afin de préserver l'environnement dans l'élevage, M. Hoanh a utilisé des préparations microbiennes comme litière biologique pour traiter les déchets d'élevage. Ces préparations comprenaient des balles de riz, de la sciure, des coques d'arachide, des fibres de coco et des épis de maïs, sur une épaisseur de 30 à 40 cm. Il a ensuite pulvérisé uniformément les préparations EM sur les matériaux et recouvert la surface d'une toile ou d'un nylon pendant une semaine pour permettre la fermentation des micro-organismes. Après six mois d'utilisation, la litière peut être remplacée et utilisée comme engrais pour les melonnières et autres cultures.

On sait qu'avant d'utiliser la litière biologique, la famille de M. Hoanh devait passer environ 3 à 4 heures par jour à pulvériser et à ramasser les déjections des vaches, mais l'étable dégageait toujours une mauvaise odeur. Après l'utilisation de la litière, il suffit d'une heure par jour pour niveler et retourner les déjections à la surface, ce qui permet d'éliminer les mauvaises odeurs et de sécher l'étable.

Besoin d'une solution synchronisée

M. Le Van Hong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Yen Thanh, a ajouté : « Yen Thanh est un district qui développe fortement l'élevage. On y compte actuellement 52 fermes, plus de 500 élevages, sans compter des dizaines de milliers de petits éleveurs. Ces dernières années, les pratiques d'assainissement de l'environnement dans l'élevage à Yen Thanh ont progressivement évolué. »

Pour résoudre complètement la situation de pollution environnementale des élevages, le district de Yen Thanh se concentre sur la mise en œuvre de solutions : encourager les élevages à appliquer la technologie de traitement de l'environnement, dans laquelle de nombreux élevages utilisent la technologie du biogaz, construisent des réservoirs de biogaz et des produits biologiques EM ; la construction de réservoirs de biogaz pour traiter les déchets d'élevage est une mesure très efficace ; le traitement avec des produits biologiques EM a été et est bien mis en œuvre dans les petites et moyennes exploitations d'élevage.

Actuellement, le district dispose de 2 modèles d'élevage porcin de M. Nguyen Van Thanh dans les communes de Tien Thanh et Tan Thanh, qui ont investi dans un traitement environnemental moderne dans l'élevage, des granges scientifiquement conçues adaptées aux conditions de croissance et de développement du bétail ; disposent de systèmes d'assainissement, de prévention des épidémies et de processus de traitement des déchets pour assurer l'hygiène environnementale tels que l'utilisation de systèmes de fosses à biogaz, de réservoirs d'aération...

Modèle d'élevage bovin dans la commune de Bao Thanh. Photo : Van Truong.

Gérer strictement la planification de l'élevage, lier la planification de l'élevage à la planification de la protection de l'environnement ; ne pas mettre en œuvre de nouveaux projets d'élevage qui ne sont pas conformes à la planification ; encourager le développement de l'élevage concentré à grande échelle pour gérer la biosécurité, la sécurité alimentaire etprotection de l'environnement; revoir le type d’élevage qui est externalisé vers des pays étrangers (ou disposer de formulaires fiscaux appropriés) pour réinvestir dans le traitement de la pollution et la protection de l’environnement.

Parallèlement à cela, il est nécessaire de renforcer l’inspection et l’examen des installations d’élevage dans le cadre de la mise en œuvre des réglementations sur la protection de l’environnement et de traiter strictement les violations des lois sur la protection de l’environnement.

Outre la construction de réservoirs de biogaz et de produits biologiques EM pour l'élevage, le district de Yen Thanh encourage les modèles de traitement des déchets d'élevage, évoluant vers une agriculture propre grâce au développement du modèle économique VAC. De plus, l'association étroite de la culture et de l'élevage permet de limiter la pollution environnementale et d'utiliser moins d'engrais chimiques. Il s'agit également d'un modèle simple à mettre en œuvre, peu coûteux et très rentable.

Les agriculteurs n’ont plus de porcs à vendre.

Au lieu de vendre des porcs, M. Pham Van Thinh (55 ans, de Ha Nam) a acheté un troupeau de porcs pesant environ 90 kg chacun pour les engraisser, espérant se rétablir un peu après l'épidémie.