Yen Thanh : Annonce des produits à base de champignons répondant aux normes VietGap

(Baonghean.vn) - Le matin du 20 janvier 2015, le district de Yen Thanh a organisé une conférence pour annoncer que les produits à base de champignons répondaient aux normes VietGap. Le camarade Le Van Khuong, directeur adjoint du département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques, et des représentants du département du Centre de gestion de la qualité de la région II y ont assisté.

Yen Thanh approvisionne chaque année le marché en centaines de tonnes de champignons frais et séchés de toutes sortes. Grâce à de nombreuses politiques et mécanismes de soutien aux variétés, aux installations et au transfert des avancées scientifiques et technologiques, plus de 80 ménages, dont deux grandes exploitations équipées de fours de stérilisation et 15 exploitations familiales, maintiennent aujourd'hui la production dans 24 communes de Yen Thanh. Le district a également créé une coopérative de production de champignons Doan Ket, qui fournit des variétés et trouve des débouchés aux mycologues. Rien qu'en 2014, Yen Thanh a produit plus de 390 tonnes de champignons variés, générant un chiffre d'affaires de près de 7 milliards de VND, créant ainsi des emplois stables pour des centaines de travailleurs.

Aperçu de la conférence

Afin de répondre à la demande du marché en produits sains et sûrs, le Département de la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques (DGH) de la Région II a récemment apporté son soutien aux producteurs pour la construction, l'aménagement et la modernisation des installations, des équipements et des procédés de production de champignons sains. À ce jour, la Coopérative de services aux champignons Doan Ket (commune de Nam Thanh, Yen Thanh), qui compte quatre sites : Nam Thanh, Ly Thanh, Son Thanh et Tan Thanh, a obtenu la certification VietGap pour la conformité aux bonnes pratiques de production agricole. Cette certification est un atout majeur pour améliorer la qualité, réduire les coûts et créer une marque de référence. Producteurs et consommateurs peuvent ainsi bénéficier d'une source de revenus stable, durable et pérenne.

Lors de la conférence, le district de Yen Thanh a également déployé le plan de production de champignons 2015, s'efforçant d'atteindre 510 tonnes de différents types de champignons.

Phan Hien - Anh Tuan