Yen Thanh propose diverses options pour accroître la valeur des produits agricoles.

(Baonghean) - En tant que district agricole clé de la province, Yen Thanh cherche non seulement à augmenter la valeur du riz, mais aussi à diversifier les cultures, dans le but de mettre en place un système agricole commercial à haute valeur ajoutée.

Le district de Yen Thanh compte plus de 44 000 hectares de terres agricoles, forestières et halieutiques, dont 12 700 hectares de rizières à double culture (plus de 8 000 hectares bénéficiant d'une irrigation fiable). L'agriculture a toujours été un secteur prioritaire pour le développement de la région. M. Phan Van Tuyen, président du Comité populaire du district, a déclaré : « Si nous continuons à utiliser des méthodes agricoles traditionnelles, la production et la consommation resteront fortement incertaines. »

Face à cette réalité, le district de Yen Thanh s'efforce de trouver une solution novatrice, en misant avant tout sur les cultures traditionnelles et performantes. Le district privilégie la conversion des variétés de riz à haut rendement vers des variétés à la fois productives et de haute qualité, et commence à aménager des zones dédiées à la riziculture commerciale.

Récolte d'oranges à la ferme d'orangers Thien Son, commune de Dong Thanh (district de Yen Thanh). Photo de : Phu Huong

Afin d'accroître la valeur et de créer un marché stable, en plus de la production commerciale de riz, le district a encouragé les entreprises à collaborer à la production de riz à des fins commerciales et de semences de riz sur une superficie de 700 hectares, concentrée dans les communes de Lien Thanh, Hoa Thanh, Phuc Thanh, Vinh Thanh et Tan Thanh, générant un revenu de 10 à 15 % supérieur à la production normale.

Ces dernières années, les champignons de Yen Thanh sont devenus une marque reconnue auprès des consommateurs, avec une production annuelle pouvant atteindre 450 tonnes. De nombreuses champignonnières ont tissé des liens étroits entre production et consommation.

Réputée pour son abondance, la province de Yên Thành bénéficie non seulement de terres agricoles fertiles, mais aussi de vastes zones vallonnées. Tirant parti de cet atout foncier, des centaines de familles du district de Yên Thành cultivent 370 hectares d'orangers, dont 155 hectares plantés à grande échelle, principalement dans les communes de Đồng Thành et Minh Thành, avec un rendement annuel compris entre 800 millions et 1,5 milliard de dongs par hectare.

Yen Thanh a notamment attiré le groupe TH pour investir et coopérer à la production de riz de haute qualité sur 4 000 à 6 000 hectares, selon deux modalités : la mise en relation avec les agriculteurs et la location de terres, le recours à la main-d’œuvre locale et la garantie aux agriculteurs d’un revenu annuel après déduction des dépenses.

Production de champignons en hiver à Yen Thanh. Photo : Thai Duong

À partir du printemps 2018, le district prévoit de mettre en œuvre un modèle de liaison de production couvrant environ 500 à 600 hectares avec deux variétés de riz à haute valeur ajoutée : le riz japonais et la restauration de la variété de riz gluant Rong, principalement dans les communes situées le long du canal principal et disposant de sources d'eau fiables telles que les communes de Xuan Thanh, Hoa Thanh, Tang Thanh, Hop Thanh, etc.

Le Comité populaire provincial a également annoncé son accord de principe pour le projet d'investissement visant à créer la zone écotouristique du lac Ve Vung, dans la commune de Dong Thanh. Dans cette zone, outre l'investissement dans les infrastructures touristiques, des essences d'arbres indigènes seront plantées et restaurées, et la surface du lac sera préservée pour un développement durable. Plus de 152 hectares de forêt productive seront plantés d'arbres de haute qualité, et des marques seront créées pour les oranges, les raisins et les plantes médicinales.

« Le projet devrait être approuvé en septembre prochain, date à laquelle les licences d'exploitation des investisseurs pourront être délivrées. Le district a également demandé à la province de le désigner comme projet clé de haute technologie afin qu'il bénéficie d'un accompagnement complet et de politiques de soutien adaptées », a ajouté M. Phan Van Tuyen. Par ailleurs, le district a cédé à l'entreprise 2 000 hectares de terres forestières vallonnées pour la culture de matières premières destinées à la production de papier et de plantes médicinales permettant la fabrication d'aliments fonctionnels de haute qualité.

Outre les projets mentionnés ci-dessus, le district de Yen Thanh ambitionne de développer la marque de poulet bio « Yen Thanh » dans les communes de Tay Thanh, Quang Thanh, Minh Thanh et Thinh Thanh, ainsi que la marque de miel « Trang Ke » dans la commune de My Thanh. Parallèlement, il établira des partenariats avec la société Tam Nguyen et d'autres entreprises pour la production de riz commercial, de semences de riz et de maïs, et collaborera avec la société Dong Giao Food Joint Stock Company pour la production de soja et de maïs doux destinés à l'exportation. Il favorisera également l'application des avancées scientifiques et technologiques dans la production d'oranges dans les communes de Dong Thanh et Minh Thanh.

Phu Huong