Yen Thanh crée la marque de miel Trang Ke

(Baonghean.vn) - My Thanh (Yen Thanh) est une commune montagneuse.il existe de nombreux typesProduits agricoles, pour lesquels le miel de Trang Ke achève les procédures d'octroi de la certification de marque.

Avec plus de 10 ans de spécialisation dans l'élevage et la fourniture d'abeilles mellifères, M. Ho Sy Dien du hameau 12, commune de My Thanh maîtrise les techniques apicoles.

Il a déclaré : « L'apiculture est très efficace car elle ne nécessite pas de terrain, nécessite un faible investissement initial et nécessite peu d'entretien. » Actuellement, sa famille possède 20 ruches, générant un bénéfice de 70 à 80 millions de VND par an.

Pour garantir la qualité du miel, sa famille ne le récolte qu'à partir du 15e jour du premier mois lunaire jusqu'au 15e jour du sixième mois lunaire, une fois par mois selon un processus strict.

La famille de M. Ho Sy Dien, du hameau 12 de la commune de My Thanh, élève 20 ruches, générant un bénéfice annuel de 70 à 80 millions de dôngs. Photo : Anh Tuan

Pour M. Nguyen Vinh Dieu, du hameau 15, l'apiculture a connu des hauts et des bas. Il a commencé avec quelques dizaines de colonies d'abeilles, mais faute d'expérience et de production stable, les abeilles ont été perdues, ce qui a entraîné des pertes pour lui.

Par la suite, il a participé à une formation aux techniques apicoles organisée par l'Association des agriculteurs de la commune et a acquis une expérience pratique. M. Dieu a réaménagé un hectare de jardin, planté des arbres fruitiers pour créer de l'ombre et appliqué des techniques et des techniques apicoles efficaces.

Jusqu'à présent, M. Dieu possède plus de 30 ruches. Les produits récoltés sont achetés et consommés par l'Association des agriculteurs et la Coopérative agricole, générant ainsi un chiffre d'affaires annuel de 150 à 200 millions de VND.

Forte de plus de 15 ans d'expérience dans l'apiculture et l'élevage, la famille de M. Nguyen Vinh Dieu, du hameau 15 de la commune de My Thanh, cultive régulièrement entre 30 et 50 ruches. Lorsque la localité a créé une marque et trouvé un point de vente, il était ravi. Photo : Anh Tuan

Profitant du terrain montagneux, de la vaste couverture forestière et de la richesse des fleurs sauvages, au cours des trois dernières années, plus de 160 ménages agricoles de la commune de My Thanh ont audacieusement emprunté des capitaux pour investir dans la construction de granges, l'achat de races d'abeilles et l'apprentissage d'expériences et de techniques de soins pour développer la profession.

Selon les estimations des ménages, une ruche permet de récolter en moyenne environ dix bouteilles de miel, soit quatre à cinq récoltes par an, pour un prix de vente moyen de 120 000 à 150 000 VND la bouteille, et un revenu annuel de 150 à 200 millions de VND par ménage. De quelques centaines de ruches au départ, la commune de My Thanh en compte aujourd'hui plus de mille, avec une production de plus de 4,5 tonnes de miel par an, générant ainsi d'importants profits pour les habitants.

Lorsque les abeilles sont sur une grille hermétique et que le miel est uniformément coloré, il est prêt à être récolté. Chaque ruche compte 7 à 10 rayons, produisant environ 10 bouteilles. Chaque année, une ruche peut récolter du miel 4 à 5 fois. Photo : Anh Tuan

Actuellement, l'Association des agriculteurs et les coopératives agricoles, en collaboration avec les autorités locales, se coordonnent avec le Département des sciences et technologies de Nghe An pour organiser un atelier sur la création de marques, la présentation de modèles d'emballage, de logos et de noms de domaine.

Dans le même temps, envoyez des échantillons à tester pour terminer la procédure d'enregistrement du droit d'auteur et délivrer la certification de marque du produit.

L'Association des agriculteurs et la Coopérative agricole de My Thanh finalisent actuellement les procédures d'enregistrement et de certification du droit d'auteur de la marque de miel Trang Ke. Photo : Anh Tuan

M. Nguyen Van Nam, président de l'Association des agriculteurs de la commune de My Thanh, a déclaré : « En attendant que l'Office de la propriété intellectuelle reconnaisse le miel de Trang Ke, nous continuerons de collaborer avec la Coopérative agricole pour collecter et consommer des produits à base de miel pour les agriculteurs. Le produit porte un logo et une étiquette ; nous collaborons également avec le Département de la gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques pour y apposer un label de traçabilité. »

Actuellement, le miel de Trang Ke est sélectionné pour participer à la foire industrielle et commerciale de la région du Centre-Nord pour présenter les produits verts des zones coopératives et des villages artisanaux de Nghe An 2017. Ainsi, présenter et promouvoir les produits du miel de Trang Ke auprès des consommateurs.

La construction de la marque de miel Trang Ke changera progressivement la façon dont les gens pensent à la production, formant une chaîne de production qui garantit les normes de sécurité alimentaire et les produits agricoles uniques de Yen Thanh, améliorant progressivement la vie et les revenus des gens.

Monsieur Tuan