J'aime la mer alors la mer me régale

(Baonghean) - J'ai posé le pied au port de pêche de Lach Con, sur la terre de Quynh Phuong, par un matin de décembre. Les derniers jours de l'année ne semblent pas affecter la vie des habitants de l'estuaire, attachés à la mer depuis des siècles.

J'essayais de serrer mes pieds et de me faufiler dans mon dos moite pour voir de mes propres yeux le thon, le mérou et les sardines que les pêcheurs venaient de débarquer après une longue partie de pêche. Dans l'espace exigu du port de pêche, il était difficile de distinguer le propriétaire du bateau du commerçant. Chaque fois que le thon de cent kilos était poussé du pont par le toboggan, tout le monde se précipitait pour l'acheter.

Un coin du port de pêche de Lach Con dans le quartier Quynh Phuong (ville de Hoang Mai).

M. Dau Nhu Danh, agent de vulgarisation halieutique du quartier de Quynh Phuong (ville de Hoang Mai), s'est penché vers moi et m'a dit : « Les fruits de mer pêchés sont vendus dès leur arrivée, il n'y en a pas assez. » Cependant, avant de venir ici, je pensais qu'après l'incident environnemental survenu sur la côte centrale au premier semestre 2016, les activités d'exploitation et de pêche, ainsi que la vie des pêcheurs, avaient progressivement diminué.

À peine sorti de Lach Con, M. Dau Nhu Danh a ajouté : « Il ne suffit pas de dire que l'incident de Formose n'a pas affecté les pêcheurs, il n'a duré que peu de temps. De plus, les zones de pêche des habitants de Quynh Phuong sont épargnées par l'incident. » Au lieu de donner plus d'explications aux invités, M. Danh m'a emmené rendre visite à la famille de M. Hoang Van Luan, considéré comme un « loup de mer », dans le quartier Hong Thai, dans le quartier de Quynh Phuong.

C'est un homme d'une soixantaine d'années, grand et fort, à la voix grave, et dont chaque geste respire l'expérience de la mer. Né en 1957, M. Luan est l'un des rares à naviguer encore à 60 ans dans cette région. Il dit naviguer depuis l'âge de 13 ans et avoir expérimenté tous les métiers de la mer. Du chalutage à la pêche au calmar, en passant par la pêche au mulet, la pêche à la senne et au chalut ; de la pêche à l'embouchure de la crique, près du rivage, jusqu'à la pêche au large…

Cet homme semble avoir toutes les caractéristiques d'un pêcheur en mer : la difficulté, l'expérience du risque, l'échec et le bonheur simple après les épreuves et les tempêtes. Pour preuve, M. Luan raconte un souvenir terrifiant survenu il y a près de 33 ans.

M. Hoang Cong Luan (à gauche) du bloc Hong Thai présente la pêche avec des filets maillants clairsemés.

C'était la saison de pêche, fin 1984. M. Hoang Van Luan et son compagnon de bord Nguyen Van Tich naviguaient en haute mer sur un bateau en bambou. Après presque une journée, ils avaient capturé environ 50 kg de poissons tachetés et de harengs et étaient en route vers la côte. À 7 milles nautiques du continent, une tempête s'est soudainement levée. Un tourbillon de vent a éclaté, le mât s'est brisé comme un brin d'herbe, le bateau a été soulevé dans les airs et deux personnes ont été projetées à la mer. Dans le rugissement des vagues, ils n'avaient aucun moyen de se rapprocher.

Ce fut également ce voyage fatidique qui enferma M. Tich à jamais dans les profondeurs. Plus chanceux que son ami, M. Luan s'accrocha au mât et dériva pendant trois jours et deux nuits avant d'être secouru dans la mer de Cua Sot (district de Thach Ha - Ha Tinh). M. Luan fut sauvé par M. et Mme Nguyen Van Hau (également connu sous le nom de Hau Ham), pêcheurs du district de Thach Ha. Plus tard, M. Luan devint le fils adoptif de cette famille de pêcheurs affectueuse.

De retour d'entre les morts, on pensait que M. Luan cesserait de travailler en mer. Mais non, il a décidé de reprendre sa profession pour rendre hommage à son ami et lui rendre hommage. Pour ce faire, M. Luan a transformé de nombreux types de pêche au fil des ans. Ce n'est qu'après 2000, lorsque la pêche au chalut au petit filet a commencé à être introduite à Quynh Phuong, que M. Luan a été l'un des premiers à appliquer ce modèle. Il a emprunté de l'argent au bateau de pêche pour construire un nouveau chalutier d'une capacité de 380 CV et a acheté deux nouveaux filets pour une valeur de 1,4 milliard de VND.

Les femmes des blocs de Hong Thai et de Quynh Phuong tissent et réparent des filets de pêche.

La valeur totale du matériel de pêche dépasse les 2 milliards de VND. Le bateau emploie 15 personnes. « Contrairement aux méthodes de pêche habituelles des pêcheurs de Nghe An, le chalut à filet ouvert ne pêche que le fond et se déroule à environ 100 milles nautiques des côtes. Les fruits de mer pêchés sont également une spécialité, comme le thon, le mérou, etc. », a expliqué M. Hoang Van Luan. C'est exactement ce que M. Dau Nhu Danh a voulu m'expliquer dès le départ : les fruits de mer de Quynh Phuong ne sont pas touchés par l'incident de Formose.

Tandis que M. Dau Nhu Danh semblait satisfait de l'histoire du « vieux loup de mer », M. Hoang Van Luan m'a conduit dans le grand jardin familial, où plus de 400 filets étaient empilés les uns sur les autres. Il a expliqué : « Chaque filet à filets libres mesure entre 7,5 et 9 milles nautiques de long, soit 13,5 à 16,6 km, et 2 m de haut. La pêche au filet libre est une forme de pêche de fond utilisant des détecteurs de poissons installés sur chaque bateau. Contrairement à la senne coulissante, qui nécessite une lumière vive pour attirer les poissons et ne peut être pratiquée que les jours sombres après le cycle lunaire, la pêche au filet libre suit les courants océaniques. »

M. Danh a ajouté : « Si l'on connaît le calendrier des marées, on connaît la « marée de naissance » mensuelle. Ainsi, à l'exception de février et août, qui comptent trois marées de naissance (nouvelles eaux), les dix mois restants comptent deux marées de naissance espacées de 14 jours. Selon ce calendrier, les pêcheurs lancent leurs filets en fonction des courants. En général, pour chaque marée de naissance, les pêcheurs disposent de 4 à 5 jours de pêche. Un filet de 9 milles nautiques de long est généralement divisé en trois sections (ou plus) en fonction de la profondeur du lieu de pêche. »

Le filet est généralement lancé horizontalement et dérive au gré du courant. Grâce à un système de plombs et de bouées flottant à environ 1,5 m du fond, toutes sortes de poissons sont capturés et emmêlés. Cette méthode de pêche a fait la réputation des pêcheurs de la région maritime de Quynh Phuong. Le bateau familial de M. Hoang Van Luan, en particulier, produit en moyenne 1,5 à 3 tonnes de poisson par sortie, pour une valeur de 200 à 450 millions de VND. Le revenu annuel des pêcheurs dépasse 100 millions de VND.

La famille de M. Hoang Cong Luan est l'une des familles de pêcheurs de fruits de mer typiques du quartier de Quynh Phuong.

Outre la famille de M. Hoang Van Luan, le district de Quynh Phuong compte actuellement près de 600 bateaux de pêche. Parmi eux, 182 ont une capacité de 90 CV à moins de 400 CV ; 13 ont une capacité de 400 CV ou plus. La plupart des bateaux de plus de 90 CV pêchent au large au chalut artisanal.

Les prises de la pêche au chalut à filet ouvert sont faibles, avec une moyenne de seulement 1,5 à 3 tonnes de poisson par sortie. Cependant, la valeur des produits de la mer est bien supérieure à celle des autres formes de pêche. Ainsi, le kilo de thon (maquereau, chinchard, etc.) coûte entre 120 000 et 150 000 VND ; le prix du poisson (hachette, bec et chinchard compris) est de 60 000 VND/kg. Ainsi, malgré des prises modestes, les pêcheurs de Quynh Phuong tirent leur épingle du jeu grâce à la qualité de leurs produits.

Seuls les pêcheurs peuvent peut-être pleinement comprendre les difficultés, les difficultés et les nombreux risques du métier de marin. Mais comme il s'agit d'un métier traditionnel, on vit de la mer et on y meurt. Comme le dit Mme Phan Thi Hue, épouse du capitaine de bateau de pêche Bui Trung Thanh, du bloc Hong Thai : « Parce que père et fils, mari et femme aiment la mer, la mer les choie. » Grâce à la « traitance de la mer », la famille de Mme Hue a pu construire un chalutier d'une valeur de près de 2 milliards de dongs pour pêcher le calmar en automne et en hiver et aux filets rouges au printemps et en été. Ce navire de 110 chevaux a permis à 14 familles de pêcheurs de vivre confortablement et prospèrement depuis de nombreuses années.

C'est probablement grâce à la « traitement de la mer » que, depuis les premières coopératives de pêche nommées Quyet Tien, jusqu'à aujourd'hui, neuf associations de pêcheurs ont été créées dans le district de Quynh Phuong, regroupant 33 groupes coopératifs d'exploitation et de pêche. En 2016, les prises du district de Quynh Phuong ont atteint 14 250 tonnes, pour une valeur de près de 309 milliards de dongs. Les fruits de mer de Quynh Phuong sont principalement destinés à l'exportation, représentant 65 % de la valeur totale des produits de la mer locaux. Par conséquent, la qualité des fruits de mer de Quynh Phuong est non seulement considérée comme l'une des meilleures à Nghe An, mais aussi réputée dans toute la région Centre et dans tout le pays.

Sur le chemin du retour vers Lach Con, nous avons croisé des dizaines de femmes rassemblées en groupes, tricotant et réparant des filets le long des routes étroites. Seules, les femmes côtières sont extrêmement silencieuses, mais en groupe, elles sont extrêmement animées. Une femme a arrêté de tricoter et a bavardé : « À votre retour, le filet est clairsemé et ébouriffé. Mon mari fuit les vagues et ne rentre que tard à midi. » Leurs rires stridents faisaient trembler les filets, leur son semblant se fondre dans le soleil qui éclairait leurs joues roses. Le printemps nouveau semblait déjà avoir commencé à battre son rythme sur les plateaux de calmars incurvés.

Dao Tuan