4 продукта, которые нужно есть для здоровья сердца

1. Какая диета увеличивает риск сердечных заболеваний?

Существует множество факторов, повышающих риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, такие как возраст, семейный анамнез, образ жизни, среди которых важным фактором является диета.

Исследования показывают, что рацион с высоким содержанием жиров, сахара и холестерина способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз. Чрезмерное потребление соли может легко привести к повышению артериального давления.

Чрезмерное употребление алкоголя может привести к повышению артериального давления и уровня холестерина, что, в свою очередь, может привести к атеросклерозу или вызвать аритмию, инсульт, кардиомиопатию.

Таким образом, сочетание здорового образа жизни с полноценным питанием и добавлением полезных для сердца продуктов является эффективным способом поддержания здоровья сердца и предотвращения факторов риска сердечных заболеваний.

По словам доцента, доктора Ву Дык Диня из отделения интенсивной терапии Международной больницы общего профиля Vinmec, помимо изменения образа жизни, такого как регулярные физические упражнения, поддержание разумного веса, отказ от курения... соблюдение здорового рациона питания помогает значительно снизить риск сердечных заболеваний.

Чтобы сердце работало хорошо, необходимо обеспечивать сердечно-сосудистую систему хорошим «топливом» с помощью здоровой пищи, такой как: рыба, нежирное мясо, нежирное молоко, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и т. д.; В то же время ограничивайте или избегайте продуктов, содержащих много добавленного сахара, жареной пищи, продуктов с большим содержанием соли, насыщенных жиров, обработанных пищевых продуктов, алкоголя и т. д.

2. Некоторые полезные продукты помогают защитить сердечно-сосудистую систему

По словам доктора Нго Хонг Ханя, контроль факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и контроль питания являются важными принципами профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. В рационе питания приоритет следует отдавать здоровым продуктам, полезным для сердечно-сосудистой системы, включая фрукты, овощи, рыбу, нежирное молоко, постное мясо, цельнозерновые продукты, орехи и т. д. Исследования показывают, что эти продукты полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы, улучшая работу сердца или предотвращая развитие заболеваний, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Овощ

Зеленые овощи и фрукты содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья сердца, снижают всасывание холестерина, ограничивают образование зубных бляшек, контролируют уровень сахара в крови и регулируют кровяное давление.

Свежие фрукты — это пища, содержащая клетчатку и натуральные антиоксиданты, которые полезны для сердца и снижают риск повышенного содержания жира в крови.

Бобы

Фасоль богата клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению. Она также является источником важных микроэлементов, таких как цинк, калий, витамины группы B, железо, марганец и фосфор. Многие виды фасоли богаты антиоксидантами.

Фасоль также является хорошим источником растительного белка. В отличие от животного белка, фасоль не содержит насыщенных жиров и холестерина, что способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Цельные зерна

В то время как чрезмерное потребление очищенных зерновых связывают с такими проблемами со здоровьем, как ожирение и воспаления, цельные зерна обладают множеством полезных для здоровья свойств, включая снижение риска сердечных заболеваний.

Цельнозерновые продукты богаты витаминами группы B и антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждений. Они также питают полезные бактерии кишечной микрофлоры, что способствует уменьшению воспаления в организме.

Цельное зерно богато клетчаткой, которая связывается с жирными кислотами, такими как холестерин ЛПНП, и выводит их из организма, прежде чем они смогут закупорить артерии, что приведет к сердечному приступу или инсульту.

Овес — это цельное зерно, которое, как доказано, полезно для здоровья сердца. Считается, что он снижает уровень холестерина благодаря высокому содержанию пищевых волокон.

Исследования показали, что бета-глюкановая клетчатка в овсе помогает снизить уровень жиров в крови (липидов и липопротеинов), снижает общий уровень холестерина в крови и уровень «плохого» холестерина.

Липопротеины — это комплексы белков и жиров, которые циркулируют в крови. Снижая уровень этих липопротеинов, употребление овса помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с умеренно повышенным уровнем холестерина.

Продукты, содержащие полезные жиры

Полезные жиры — это жиры, которые полезны для вашего здоровья, включая мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые помогают нормализовать уровень холестерина в крови.

Исследования показали, что замена насыщенных жиров ненасыщенными может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) также рекомендует употреблять продукты с ненасыщенными жирами вместо насыщенных.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жиры снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от всех причин. Эти жиры также способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и триглицеридов (оба фактора способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний).

Мононенасыщенные жиры содержатся во многих продуктах питания, таких как орехи, авокадо, оливковое масло…

Омега-3 жирные кислоты – это полиненасыщенные жиры, которые снижают уровень триглицеридов и немного повышают уровень ЛПВП (хорошего холестерина). Лучшими источниками омега-3 жирных кислот являются жирные сорта рыбы, такие как лосось, тунец, скумбрия, сельдь, сардины, анчоусы и т. д. Омега-3 также содержится в продуктах растительного происхождения, таких как брокколи, шпинат, горох, грецкие орехи, семена льна, семена чиа, рапсовое масло, соевое масло и т. д.