Пиво и морепродукты: вкусно, но может вызывать болезненные заболевания

Подагра(также известная как подагра) — распространённая форма артрита. Пациенты часто страдают от внезапной и сильной боли в суставах пальцев ног, рук и коленей, сопровождающейся отёком и покраснением. В некоторых тяжёлых случаях даже невозможно ходить.

Причиной заболевания является нарушение обмена пуринов в почках, в результате чего почки не могут фильтровать мочевую кислоту из крови. Слишком высокая концентрация мочевой кислоты приводит к образованию кристаллов мочевой кислоты (урата), которые скапливаются в суставах и вызывают воспаление.

Употребление слишком большого количества морепродуктов и пива вредно для здоровья. Иллюстрация: MF

Употребление морепродуктов в сочетании с пивом повышает риск развития подагры, поскольку оба продукта содержат большое количество пуринов. Поглощение слишком большого количества пуринов перегружает почки, от которых невозможно полностью избавиться, что приводит к нарушению обмена пуринов и, как следствие, повышению уровня мочевой кислоты.

По данным Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний, вот несколько способов профилактики подагры:

Сократите потребление продуктов, содержащих пурины

Когда люди пьют пиво и едят жареное мясо, уровень мочевой кислоты быстро повышается, что легко приводит к подагре. Кроме того, существует мнение, что больным подагрой следует избегать продуктов с умеренным содержанием пуринов, таких как соя и арахис. В 100 г арахиса содержится 50–100 мг пуринов, а в 100 г сои — 27 мг.

Употребление большого количества морепродуктов и субпродуктов с пивом также вредно для организма, поскольку все эти ингредиенты содержат большое количество пуринов. Когда люди пьют пиво, алкоголь преобразуется в молочную кислоту, что снижает способность почек выводить мочевую кислоту.

Избегайте сладких напитков и десертов

Большинство десертов содержат много фруктозы. При употреблении большого количества фруктозы уровень мочевой кислоты значительно повышается за короткий период времени.

В то же время фруктоза также снижает выведение мочевой кислоты почками. Для больных подагрой сахар является вторым по значимости фактором после диеты с высоким содержанием пуринов. Аналогичным образом, напитки, подслащенные фруктозой, также оказывают множество вредных воздействий на организм.

Каждому человеку следует выпивать около 2 литров воды в день. Фото: Fmchealth

Пейте достаточно кипяченой и охлажденной воды.

Всем, особенно больным подагрой, необходимо пить достаточное количество кипяченой и охлажденной воды, не более 2 литров в день. Людям с камнями в почках следует выпивать 3 литра.

Жарким летом мы часто сильно потеем. Недостаточное потребление воды приводит к загустению крови и повышению концентрации мочевой кислоты. Недостаточное потребление воды также приводит к уменьшению диуреза и выведения мочевой кислоты, что может вызвать острые приступы подагры.

Больным подагрой следует пить много воды, чтобы способствовать выведению мочевой кислоты и избегать образования камней.

Выбирайте продукты с низким содержанием пуринов и поддерживайте сбалансированное питание.

Чтобы избежать приступов подагры, некоторые пациенты придерживаются строгой диеты, исключая продукты животного происхождения, такие как рыба, мясо, яйца и молочные продукты. Этого не только сложно придерживаться, но и снижает качество жизни и приводит к недоеданию.

Для больных подагрой важно не есть как можно меньше, а употреблять продукты с низким содержанием пуринов, поддерживая сбалансированное питание и контролируя общую калорийность. Молоко и яйца – это продукты с низким содержанием пуринов, содержащие высококачественные белки, богатые незаменимыми аминокислотами.

Правильно пользуйтесь кондиционером

Людям, страдающим подагрой, не следует слишком долго находиться в кондиционированных помещениях летом. Риск обострения подагры увеличивается при слишком низкой температуре воздуха в помещении или слишком сильном ветре. В условиях низких температур кристаллы уратов легко выпадают в осадок, откладываясь вокруг суставов и вызывая артрит.

Не устанавливайте слишком низкую температуру в помещении, старайтесь поддерживать её на уровне 26–27 градусов Цельсия, а также следите за тем, чтобы разница температур в помещении и на улице была не слишком большой. Лучше всего выключать кондиционер за полчаса до выхода из комнаты.