«Эксперт» по отлову полевых мышей в Нге Ане

Начало зимы, погода холодная. После быстрого обеда господин Као Ван Нам (Гамлет 1, коммуна Дьен Ан, район Дьен Чау) надевает пальто, кладёт мышеловку в мешок и отправляется в поле на своём старом мотоцикле. Разгребая сорняки по колено и рыхлую землю под ногами, он в мгновение ока расставляет сотни мышеловок.

Г-н Нам считается «мастером» мышеловок в округе Дьенчау и занимается этим уже 5 лет. В сельском хозяйстве человек проводит в поле больше половины своей жизни, и видеть, как мыши уничтожают урожай, — душераздирающее зрелище. На кукурузных полях в стадии молочной спелости початки изгрызены, а растения поломаны; арахисовые поля с полным зерном также перекопаны и опустошены...

Люди использовали крысиный яд и ловушки, а местные власти начали кампанию по уничтожению крыс для защиты посевов, но она оказалась безуспешной. В этом районе были агенты, которые скупали живых крыс и крысиное мясо. Он подумал: «Почему бы мне не заняться ловлей крыс на продажу, чтобы защитить свои поля от уничтожения и получить дополнительный доход?»

Крысиные норы легко обнаружить, поскольку снаружи от них находится небольшая кучка земли, выброшенная крысами. Можно использовать лопату, чтобы глубоко выкопать нору и поймать крыс. Однако этот метод малоэффективен, поскольку крысы очень умны, имеют множество путей отступления и могут легко повредить насыпи и поля. Можно также использовать горящую солому и дым для окуривания, заливая нору водой, чтобы поймать крыс. Этот метод требует большого количества людей, трудоёмок и неэффективен.

После поиска в Интернете наиболее эффективного способа ловли мышей, требующего небольших усилий и не причиняющего вреда обществу, г-н Нам решил охотиться на мышей с помощью ловушек-клеток.

Каждый день в 12 часов дня он начинает осматривать места для установки ловушек. По его опыту, наблюдая невооружённым глазом поля с мышиными следами, поля с небольшими кучками земли, мышей там будет много. Сначала он расчищает траву, чтобы проложить тропу для мышей. Затем он расставляет клетки на заранее рассчитанном расстоянии; способ их установки также зависит от опыта каждого.

Г-н Нам сказал: «Полевые мыши обычно живут в густых лесах и выходят только ночью в поисках пищи. В среднем я устанавливаю около 150 ловушек каждый день».

Работа по установке ловушек начинается в полдень и заканчивается почти с наступлением темноты. Отдохнув и поев, мы идём собирать установленные днём ловушки. Крысы очень умны, поэтому нам приходится каждый день делать новые ловушки. У каждого свой опыт охоты на крыс. Нам нужно понимать особенности каждого вида, чтобы иметь советы по ловле крыс.

В сельской местности Нгеана многие охотники на крыс, но лишь около дюжины из них считают это профессией, позволяющей зарабатывать на жизнь, как господин Као Ван Нам. Поскольку работа эта тяжёлая, независимо от того, солнечные или дождливые дни, в холодные зимние дни его охота на крыс начинается в полдень и заканчивается в полночь. Ему приходится всю ночь бродить по безлюдным полям окрестностей, даже до Нги Лока, Йентхань...

Зато доход от охоты на полевых мышей также довольно стабилен. Соответственно, в сезон охоты на полевых мышей (с августа до конца декабря по лунному календарю) он ежедневно добывает около 25-30 кг живых мышей, продавая их по 120 000 донгов за кг мелких мышей в качестве корма для змей и по 35 000-50 000 донгов за кг крупных старых мышей.

В среднем он зарабатывает 700 000 донгов (1 миллион донгов) в день, чего вполне хватает, чтобы покрыть расходы на жизнь своей семьи. «Всё, что он ловит, он сразу же продаёт деревенскому закупщику, так что сразу получает «наличные», и ему не нужно беспокоиться о количестве урожая», — поделился г-н Нам.

В наши дни мясо полевой мыши стало фирменным блюдом, излюбленным блюдом некоторых ресторанов и пабов. Охота на полевых мышей также получила развитие, помогая многим людям получать хороший доход и защищая посевы от вредных мышей. Благодаря охотникам на мышей, таким как господин Нам, поля становятся зеленее, а фермеры более уверены в подготовке к богатому урожаю.