 |
| В эти жаркие дни жители прибрежных районов Куинь-Лыу, Дьенчау и Нгеана активно работают на соляных полях. Фото: Хюй Ту |
 |
| Жаркий полдень 39 - 40оC. В то время как работники других профессий нашли способы укрыться и отдохнуть, фермерам-солеварам приходится усердно трудиться на полях. На фото: женщина из деревни Тан Тханг, коммуны Ан Хоа, района Куинь Лыу, собирает почву на соляном поле. Фото: Хюй Ту |
.
По словам фермеров, производство соли требует множества этапов: обработка почвы, её просушка, засыпка почвы в плот, фильтрация воды, её просушка, сбор соли... Каждое соляное поле обычно делится на две части: часть для обработки почвы, фильтрации воды, и часть для просушки воды, производства соли. Фото: Хюй Ту
 |
| Добыча соли – занятие низкооплачиваемое, поэтому вся молодёжь в «соляных деревнях» уезжает из деревни в поисках другой работы. В настоящее время на соляных промыслах работают в основном пожилые люди, дети и студенты. Фото: Хюй Ту |
 |
| Г-н Май Ван Дань (65 лет) из коммуны Анхоа района Куинь-Лыу рассказал: «В его семье все дети – наёмные работники, и только они вдвоем остаются дома, чтобы добывать соль. Добыча соли длится с раннего утра до позднего вечера: утром они идут черпать воду, чтобы полить двор и высушить её, в полдень – копать землю, сушить землю, собирать соль, фильтровать воду... Жаркий полдень – самое напряжённое время на соляных полях». Фото: Хюй Ту |
 |
| Работа на соляных полях в жаркие дни требует большого количества питьевой воды, поэтому, отправляясь на работу, помимо солнцезащитного крема, шляп и кепок, люди часто берут с собой много питьевой воды. «Без воды мы не сможем работать на полях», — поделилась женщина, работающая на соляных полях в Куинь-Лыу. Фото: Хюй Ту |
 |
| Г-жа Май Тхи Сань (80 лет) из коммуны Анхоа района Куинь-Лыу измеряет соленость воды, производя соль в полевых условиях. Фото: Хюй Ту |
 |
| В солеварении, чем солнечнее и ветренее погода, тем лучше соль, тем быстрее высыхает почва и вода, тем выше качество кристаллизации соли. Соль можно производить только в солнечные месяцы года, поэтому, несмотря на сильную жару, жители солеваренных районов продолжают работать на полях. Фото: Хюй Ту |
 |
| Солеварам приходится не только справляться с постоянной жарой, но и с дождями. В разгар летнего солнца, когда соль кристаллизуется, внезапно налетает шторм, и если солевары вовремя не уберутся, соль растает. Фото: Хюй Ту |
 |
| По словам фермеров, выращивающих соль в районе Куинь-Лыу, производство соли — тяжёлый труд, но сейчас цена соли довольно низкая — всего 1000 донгов за килограмм. Они работают весь день под палящим солнцем, но если соль продаётся, то зарабатывают всего 70 000–80 000 донгов с человека в день. На фото: перевозка соли на склад на тачке. Фото: Хюй Ту |
|
| Добыча соли в жаркие дни в Куинь-Лыу. Видео: Хюй Ту |
