Цены на свинину внезапно резко выросли и вот-вот достигнут рекордной отметки

Напомним, в середине февраля на животноводческой конференции Министерства сельского хозяйства и развития села министр Нгуен Суан Кыонг призвал и рекомендовал крупным животноводческим предприятиям отрасли снизить цену на живых свиней до 75 000 донгов/кг, поскольку при такой цене, по его словам, она была разумной.

Министр Кыонг заявил, что ведущие животноводческие предприятия должны знать, как защитить рынок и вести устойчивое производство. Они должны идти навстречу потребителям в одном направлении – в культурном плане. Цены на свинину должны быть разумными и гармоничными. В то же время он предупредил, что если цены на свинину будут слишком высокими, потребители откажутся от неё, поскольку у них будет множество других вариантов, таких как креветки, яйца, рыба и т. д.

Сразу после этого крупные животноводческие предприятия одновременно снизили цены на живых свиней до 72 000–75 000 донгов/кг. В результате цены на живых свиней в домохозяйствах и фермерских хозяйствах также снизились, опустившись ниже 80 000 донгов/кг.

Однако потребители пока не ощутили на себе непрерывного снижения цен на живых свиней за последние полмесяца, однако за последние 3 дня цены на свинину вновь внезапно резко выросли.

Цены на свинину за последние дни неожиданно резко выросли.

Г-жа Нгуен Тхи Чук — владелица крупной свинофермы в Фук Тхо (Ханой) — с радостью похвасталась, что сегодня утром она только что продала 100 свиней средним весом 120 кг по цене 86 000 донгов/кг, получив приличную прибыль.

Полмесяца назад, когда свиней собирались продавать, она услышала, что животноводческая компания снизила цену до 75 000 донгов за кг, и предсказала, что к тому времени, как на её ферме появятся свиньи на продажу, цена упадёт ещё больше. Но кто бы мог подумать, что всего за 2-3 дня цены на свиней резко вырастут.

«Торговцы постоянно звонили с предложениями купить. Каждый день цена была на несколько порядков выше, чем в предыдущий день. Сегодня она составляла 86 000 донгов за кг, поэтому я сразу же продала, потому что давно не было такого роста. Если бы я держала цену на низком уровне, то потеряла бы. Однако, если цена продолжит расти, как сегодня, стоимость живых свиней достигнет пика по сравнению с концом прошлого года», — поделилась она.

По данным VietNamNet, 1 марта цены на живых свиней на убой в большинстве северных провинций резко выросли. Например, в Ханое сегодня цена на живых свиней выросла до 85 000–87 000 донгов за кг, тогда как два дня назад она составляла всего 81 000 донгов за кг.

Потребителям по-прежнему приходится есть свинину по высоким ценам.

Аналогично в Хынгйене цена на живых свиней выросла с 77 000 - 80 000 донгов/кг до 85 000 - 86 000 донгов/кг; в Хоабинь она также выросла с 83 000 - 85 000 донгов/кг; в Футо, Ниньбинь, Намдинь, Тхайбинь, Виньфук... цена на живых свиней также находится на высоком уровне и колеблется от 86 000 до 87 000 донгов/кг.

Г-н Ле Ван Туан, торговец, закупающий большие партии свинины во Вьетчи (Футхо), сказал, что цена свинины, покупаемой у населения, обычно выше, чем цена, приобретаемая у предприятий.

Предприятия продают живых свиней по 76 000–77 000 донгов за кг. Но в последние дни количество свиней, продаваемых предприятиями, стало совсем небольшим, и он не может купить их у этого поставщика.

Между тем, в настоящее время поголовье свиней, выращиваемых фермерами, ограничено, что приводит к дефициту и резкому росту цен.

Цены обычно подчиняются закону спроса и предложения: предложение больше, а цены ниже, и наоборот. По словам г-на Туана, если текущий дефицит сохранится, цена на живых свиней продолжит расти и может достичь 90 000 донгов за кг или выше в ближайшие несколько дней.

В отличие от Севера, на Юге цена на живых свиней стабилизировалась на уровне 74 000–76 000 донгов/кг. В некоторых районах провинций Бенче и Виньлонг цена на живых свиней снизилась до 70 000–72 000 донгов/кг.

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, с начала февраля 2019 года по 23 февраля 2020 года африканская чума свиней была зарегистрирована в 8549 коммунах 667 районов 63 провинций и городов, при этом было забито почти 6 миллионов свиней общим весом 342 142 тонны (что составляет около 9,0% от общего веса свиней в стране).

Только за первые два месяца этого года болезнь вспыхнула ещё в 24 коммунах, что привело к забою 17 133 свиней. В настоящее время в 8 224 коммунах (что составляет 96% от общего числа коммун, где зафиксировано заболевание) по всей стране в течение 30 дней не было новых вспышек; в 34 провинциях и городах 100% коммун прошли 30-дневный период без новых вспышек.

Статистика Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов показывает, что по состоянию на 5 февраля общее поголовье свиней в стране превышает 24 миллиона, в том числе около 2,7 миллиона свиноматок.

После пика эпидемии в мае 2019 года на местах были оперативно реализованы мероприятия по восстановлению поголовья свиней. Однако время восстановления поголовья свиней составляет около 5-7 месяцев. Поэтому, по сообщениям с мест и животноводческих предприятий, с января 2020 года в хозяйствах начали получать продукцию от свиней, выращенных для восстановления поголовья.

Прогнозируется, что объемы производства возрастут с февраля 2019 года, а поставки свинины в 2020 году достигнут около 4 миллионов тонн (при условии надлежащего контроля заболеваний, особенно АЧС).

Соответственно, мы постараемся стабилизировать свиноводческую отрасль к октябрю этого года, как это было до DTCLP.

Однако на самом деле, вопрос цены на живых свиней довольно сложный. Между тем, на рынке цены на все виды свинины по-прежнему высоки, и потребителям приходится покупать мясо по относительно высоким ценам, хотя было время, когда цена на живых свиней на рынке падала до 72 000–75 000 донгов за кг.