Цена на перец сегодня, 11 января 2025 г.: без изменений по сравнению с предыдущим днём.
Сегодня, 11 января, внутренняя цена на перец составляет 147 000–149 000 донгов/кг. Без изменений по сравнению с предыдущим днём. Экспортная цена на перец из Вьетнама немного снизилась по сравнению со вчерашним днём.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 149 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 148 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В городе Зялай цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Даклаке цена на перец составляет 147 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 149 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 149 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 147 000 донгов/кг.

Ожидается, что количество перца, доступного для экспорта в январе и феврале 2025 года, будет крайне ограниченным, что создаст серьёзную нагрузку на текущие запасы, поскольку основной сбор урожая начнётся в марте или апреле. В этом году ожидается более позднее поступление урожая из-за изменения климата.
На рынке перца в целом наблюдается затишье, объём торгов невысокий. Фермеры, дилеры и экспортёры ограничивают объёмы сделок и продолжают запасаться, ожидая быстрого роста цен после предстоящего китайского Нового года.
Ожидается, что в этом году основной сбор урожая начнется поздно, примерно в марте-апреле, из-за последствий изменения климата, что окажет давление на существующие запасы.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (МСП) обновило цены на перец всех видов, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 11 января (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец Лампунг остались на прежнем уровне и составили 6838 долларов за тонну. В то же время цены на белый перец Мунток остались на прежнем уровне и составили 8949 долларов за тонну.
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 6350 долларов США за тонну (рост на 0,39%).
Цена на чёрный перец ASTA из Малайзии немного выросла по сравнению со вчерашним днём и составила 8700 долларов США за тонну (рост на 1,15%). Цена на белый перец ASTA из этой страны также осталась на уровне вчерашнего дня и достигла 11100 долларов США за тонну (рост на 1,8%).
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6350 долларов США за тонну; 550 г/л — 6650 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 550 долларов за тонну.
В настоящее время Бразилия занимает второе место в мире по производству и экспорту чёрного перца, обеспечивая 17–18% мировых поставок. Однако ожидается, что экспорт бразильского перца в 2024 сельскохозяйственном году резко сократится, что станет трёхлетним спадом, из-за низкого урожая, вызванного влиянием Эль-Ниньо.
По данным Государственного центра статистики внешней торговли Бразилии (Comex Stat), объем экспорта перца из страны в декабре 2024 года достиг 4374 тонн, что на 41% меньше, чем за аналогичный период 2023 года, и демонстрирует снижение уже шестой месяц подряд.
При таком результате экспорт перца из Бразилии в 2024 году составит всего 61 665 тонн, что на 23,6% (19 037 тонн) меньше, чем в 2023 году.
Однако стоимость экспортного оборота за прошедший год всё же увеличилась на 13,4%, до 286 млн долл. США. В основном за счёт роста средней экспортной цены на перец на 48,4%, достигшей 4639 долл. США/тонну.